年前炸萝卜丸子，麻叶子，小酥鱼，蒸花馒头，30贴春联，要在12点之前贴好，30上午要去祭祖，下午买贡品，苹果，香蕉，哈密瓜啥的，整只鸡，一条鲤鱼，一个方肉一碗豆芽，一碗青菜，绿豆糕，蜜三刀，羊角蜜，条酥，等，摆供祈福。晚上七八点吃鸡年夜饭，一般吃饺子的占大多数，小部分吃汤圆。晚饭后就是放各种礼花，玩具炮，然后就是该干啥干啥大晚上的，不过年三十晚上11.59一过就要放炮，放礼花，迎正月初一吗，正月初一早上要很早起来，要放鞭炮，然后就是拜年，我们那个地方，每年正月初一都有活动，如篮球赛，象棋，空竹，武打，猜字谜，等虽然有些不是什么传统习俗但在我们村也是传统习俗了。正月初二闺女要回娘家，初三收供，初四到正月14随便，该咋过咋过切记正月里忌讳剪头
盐城滨海人，每年过年前，先做很多准备工作，提前很多天杀鸡买肉，灌香肠，接着腊月二十四蒸馒头，二十五炸团子，三十贴春联，去墓地烧纸，晚上一家人聚在一起吃年夜饭，然后就给小孩包压岁钱，看完春晚就睡觉，灯是不关的，就是全开着。最可怕的就是过了凌晨，就陆续开始放鞭炮了，一般会在三四点，被老爹拉起来放鞭炮，还要从家里点着，然后快速开门将已经响起的鞭炮拉出去，放完鞭炮就继续回去睡觉了?，早上起来吃昨夜妈妈包的圆子或者饺子，吃完就去给亲戚拜年，拜了一圈回来，怀里几个红包，兜里全是吃食。。。然后大家就会聚在一起开始打麻将，打牌。。。各种类型的'赌博'?，到了初二就是各种出嫁闺女回娘家的日子了，接下来就是乱七八糟的好日子，各种酒席，到最后家里准备的东西一般过年这段时间是肯定吃不完的，扔冰箱里会吃很长时间。。。
小时候的过年才叫过年，长大后的过年，各地都一样。。。
历史上苏北什么时候比苏南经济发达？
一般来说，人们把长江以南的南京、镇江、常州、无锡、苏州五市算作苏南，余下的南通、扬州、泰州、徐州、宿迁、淮安、连云港、盐城八市为苏北。
但这个划分并不固定，由于历史经济文化等原因，南京镇江更像是以苏锡常为核心的苏南概念的外延。2000年左右，江淮之间的扬州、泰州和南通市则发文称自己是“苏中”，试图从“苏北歧视”中解脱出来。
文化方言的差别
从方言文化来看，以苏锡常为中心的苏南是吴文化腹地，使用吴方言，上海浙江才是它们的亲兄弟；
南京扬州淮安等地与安徽江淮之间的地区比较相似，它们同属淮扬文化圈，居民讲江淮官话；
最北部的徐州、连云港则与北方习俗接近，一些区县与河南等省共同使用中原官话。
苏南苏北的风土人情
其实苏北山水风情并不比苏南差，只是不懂得宣传。苏南有亭台楼阁，小桥流水。
而苏北的花果山，黄金海滩盐城湿地，虽然名扬天下，可给人的感觉反而不如苏南的小山小水。而苏北的扬州同样小桥流水，亭台楼阁，可惜扬州因为自古以来就被世人划分成了南方，而隋炀帝下江南，乾隆帝下江南，都对扬州情有独衷，就更加迷惑了世间百姓。
从经济上来说
改革开放以来，由于政策偏向、外商投资、工商业基础等各种原因，苏南苏北之间的经济鸿沟并没有被填平，反而在相当长的时间里呈现扩大的趋势。
数据显示，江苏省人均GDP和居民人均可支配收入都远超全国平均水平，最富有的苏锡宁更是达到全国平均数的2~3倍。
人均GDP低于全国平均水平的城市只有连云港和宿迁，它们虽然不能和苏锡常宁比，但还是超过了湖南、河北、黑龙江、江西、安徽、四川等二十省的人均GDP。再考虑到许多省的GDP基本只靠省会拉动，苏北最不发达的地方，放在大部分省，也能算是一个比较富裕的城市了。
感觉咋大江苏还是很厉害的！
苏南文化底蕴深厚
苏南人看不起苏北人，不仅是因为谁和谁历史上不熟，谁比谁经济发达。苏南之所以骄傲，还因为它是“江南文化”的核心区域。
江南的经济富庶，文教兴盛才有了经济基础，文化也就随着经济发达起来。仅以科举为例：明清时期全国共202名状元，苏州地区就有状元35名，比例高达17%。科举制诞生以来，苏州状元占到全国的11%。而且苏州不仅古代状元多，到现在也是出院士最多的城市。
有明一代，以苏州为核心，包括南京在内的广义江南地区不仅商品经济发达，也形成了具有相当影响力的士人集团，二者互相促进，极大提升了江南的地位。
文化层面上，昆曲诞生流行、吴门画派独领风骚、文玩鉴赏收藏大热，思想层面上，都市公共空间出现、士人阶层自我意识觉醒，甚至普通市民也随时准备反抗中央：明中后期，抗税运动“织佣之变”和市民反官保官起义都以苏州为中心。
总体来说，在一个江苏省里面，有吴文化，有江淮文化，有中原文化，都是我中华文化瑰宝之一，畅游一个省就能体会到如此多姿多彩的文化，再美丽不过。
苏南人爱创业
苏北的老百姓偏保守，喜欢打工，不喜欢创业，创业氛围较差。此外，苏北的农村房子普遍建设得很好，很注重面子，但因为劳动力都在外地打工，房子长期空关。
苏南这边外企，国企很多，拉动了自身的经济。
历史上的扬州比苏南发达，是因为有一条大运河，现今苏南发达，主要是交通发达，苏南公路交通网发达，主要又靠近上海，南京，苏州，等等，我们苏北现在大运河起不到什么着用了，苏北穷主要穷交通，再有长江这条天险，大桥又不多，造桥需要多达几亿人民币，那来这么多钱，江阴大桥当年是为了战争备战才造的，扬州一条大挢，不是江泽民是造不起来的，谢谢江泽民，泰州大桥没有胡锦涛也是造不起来的，苏北人民感谢你们俩位，谢谢胡锦涛，祝江泽民，胡锦涛，身体健康，幸福安康！
