大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛尾汤功效做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛尾汤功效做法的解答，让我们一起看看吧。
牛尾骨汤的功效与作用及禁忌是什么？
牛尾骨汤的功效与作用及禁忌是什么？
牛尾骨汤具有补气养血、强筋骨的功效。还有辅助治疗骨折、骨质疏松、腰膝酸软、身体虚弱、贫血、头晕目眩、阳痿早泄、月经不调等病症的作用。
牛尾骨汤是牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的尾巴熬成的汤。现代研究表明，牛尾骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₁₂、烟酸、叶酸等成分。具有增强骨密度、增强骨骼韧性、预防骨质疏松、促进骨骼生长、缓解关节肿胀酸痛等作用。经常食用牛尾骨汤还可强筋壮骨，对青少年生长发育以及骨质疏松都具有很好的帮助。
尽管牛尾骨汤的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由承德医学院附属医院 临床药学部 副主任药师 肖旭审核
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滋补强身莲藕炖牛尾怎么做好吃又简单，做？
莲藕牛尾汤原料:红豆80克，莲藕500克，陈皮1块，牛尾1条(约1250克)。
莲藕牛尾汤的做法:
1)将牛尾去残毛，洗净，剁成块，放人开水中煮10分钟，捞出，用水洗净。
2)红豆和陈皮用水浸透，洗干净。
3)莲藕用水洗净，去皮，切厚块。
4)锅内加入清水，先用猛火煮至水开，然后放人以上各用料，水再开后撇净浮沫，改用中火煮3小时至牛尾肉熟烂即成。
莲藕牛尾汤功效:健脾补肾，补血强身。燥热咳嗽、痔疮出血疼痛者不宜食用。
莲藕牛尾汤食材搭配小提示
猪肝和莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。
大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收
到此，以上就是小编对于牛尾汤功效做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛尾汤功效做法的2点解答对大家有用。