大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖豆腐功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆炖豆腐功效的解答，让我们一起看看吧。
土豆炖豆腐泡做法？
1豆腐提前用盐水泡半个小时，虾去除虾线。
2豆腐放入锅中，煎至两面金黄。
3酱汁：豆瓣酱，蚝油，生抽，盐，胡椒粉一同放入碗中，加入清水搅拌均匀。
4砂锅中放入姜片蒜片，把虾铺在上面。再放一层金针菇。把煎好的豆腐也移入砂锅中。
5淋上调好的酱汁，盖上锅盖，大火煮至沸腾转至中小火煲20分钟。
主料：土豆两个、豆腐一块
辅料：大葱一颗 大蒜两瓣 生姜几片 青椒一个 食用油适量 盐一勺 老干妈一勺 蚝油一勺
做法步骤
1. 将葱，姜，蒜，青椒，土豆削皮 清洗干净。并将配料切好。
2. 将土豆和豆腐切小块。
土豆烧豆腐
材料：豆腐250克，土豆50克，葱，姜，盐，花椒水，酱油，香菜适量，油，高汤200毫升
做法
1、土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。
2、油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。
3、炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用。
小白菜豆腐土豆汤的家常做法？
准备食材 :小白菜300克、土豆100克、鲜豆腐100克、麻麻花适量、鸡精适量、食盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、生姜末适量、葱花适量、枸杞少许、胡麻油适量。
做法步骤 :
1、小白菜冲洗干净，切四到五段放入容器中。小白菜不可切太长，每段长大约在2.5厘米左右。
2、土豆削皮洗净切成细条放入清水中浸泡，防止土豆氧化变黑，鲜豆腐切同土豆一样粗细的条，放入码斗中加开水浸泡去除豆腥味。土豆条切筷子粗细即可，既快熟又入味。
3、麻麻花、生姜末、葱花、面粉、枸杞分别放入小碟中备用。
.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒，有清肺祛火功效。
原料：小白菜、卤水豆腐、葱、红鲜椒、老抽、生抽、植物油、盐、姜。
做法步骤：
1.卤水豆腐备用
2.豆腐切片切块都可以，然后焯水。
3.备用菜切洗干净
4.热锅凉油，放入葱姜煸香。
5.放入焯好的豆腐翻炒，煸炒均匀。
6.放入小白菜翻炒。
7.炖制中的小白菜豆腐。(炖制时间不宜过长，以小白菜变化为准)
工艺：炖
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
配料：
烹饪步骤：
1.土豆去皮，大白菜分叶洗净，豆腐备好
2.土豆切粗条状，豆腐切2厘米左右大小的块
3.小排骨凉水下锅焯一下水，去掉一些腥味
小白菜豆腐土豆汤是我们常吃的一种家常菜。怎么做呢？
首先准备土豆，去皮切成条，再把一块豆腐切片，小白菜洗净用水绰一下，捞出来切断备用，锅中放油，先炒土豆，土豆炒颜色变黄，盛出，再煎豆腐，煎黄色，再把土豆放进去，放花椒面，葱，姜蒜、料酒、酱油等调料，加汤，等汤开了再放切好小白菜，炖一会，最后淋上香油，就做好了，味道很好。
1、清理好小白菜，削去土豆皮，都洗净切段，把豆腐切细条后备用；
2、烧热炒锅，倒入适量油，温热后，把豆腐块放到锅里，略煎一煎，表面金黄带少许焦色；
3、豆腐盛出，锅里底油放入葱、姜、八角、干辣椒炒出香味，放入土豆翻炒出香味；
4、倒入生抽、老抽、盐，翻炒均匀入味，略倒少许清水，焖煮一会，土豆炖软即可；
5、把煎好的豆腐放进锅里翻炒，略入味后放入小白菜段，炒至断生即可；
6、把淀粉兑水倒进锅里勾芡，汤汁略浓稠就可以出锅啦！
到此，以上就是小编对于土豆炖豆腐功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炖豆腐功效的2点解答对大家有用。