大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸吃猪腰的功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蒸吃猪腰的功效的解答,让我们一起看看吧。
猪腰子怎么蒸好吃?
谢邀。很简单啦,切片,用适量盐和一点酱油搅拌入味,切好生姜除去腥味,一起放入盘子里。盘子放入锅里,锅底放适量水,以免烧锅。大火煮10多分钟左右就得了。还可以切片爆炒青菜啦~~我也很喜欢吃猪腰
清蒸猪腰 猪腰切开一些花刀,放适量的盐,味精,料酒,醋(不要太多醋,否则太酸了,放醋的目的是为了去腥),生抽酱油,生姜,葱,食用油,腌制几分钟,然后上笼,用大火,上气以后蒸5分钟就行了,如果喜欢老一点口感的,就适当的蒸久一点。
一些其他的做法: 砂仁蒸猪腰子的做法: 每次用砂仁3克,研末,猪肾一个洗净切片,以砂仁拌匀,加油、盐少许调味,上笼蒸熟食用。[特色]清香可口。砂仁,性味辛、温、入脾、胃经。猪腰,性味咸、平、入肾经。茶瓜蒸猪腰 主料:猪腰子250克,菜瓜75克 调料:盐3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克 制作方法: 1.先将猪腰片开两片,洗净去内筋后斜切为中片,再将茶瓜斜切为件。2.加些精盐、干淀粉,把猪腰拌匀,加入茶瓜再拌匀,平放在碟中,加些熟油,随后放入笼内蒸熟便成。请问清蒸猪腰怎么做?
猪腰中间横向剖开,把中间白色物质去掉,尽量弄干净点,因为那些东西很腥臊的,然后放水洗干净。
再把猪腰切成几段(看猪腰的大小或者自己的喜好来定),最好把每段都切开一些花刀,有利于入味,不切花刀也行。放适量的盐,味精,料酒,醋(不要太多醋,否则太酸了,放醋的目的是为了去腥),生抽酱油,生姜,葱,食用油,腌制几分钟,然后上笼,用大火,上气以后蒸5分钟就行了,如果喜欢老一点口感的,就适当的蒸久一点时间吧。
蒸猪腰广东做法?
1.
准备食材:猪腰1个,姜适量切丝,红枣2颗,玉米粉少许,酱油适量,耗油适量
猪腰处理后洗干净切条,红枣去核,姜丝,可以加枸杞,核桃个人喜欢
2.
加少许玉米粉,太多蒸出来汁粘稠,个人喜欢
3.
加1勺酱油,1勺耗油
头菜蒸猪腰子的做法?
主料:猪腰400g、红枣10粒
辅料:油适量、盐适量、姜适量、白砂糖适量、粟米粉适量、白酒适量、酱油适量
步骤
1、猪腰洗干净,在中间切开,清除内部的血管。
2、猪腰切成一小片,条状就可以了。
1、猪腰剖开,去除白色物,用盐水泡2小时。
2、把猪腰捞出沥水。
3、在猪腰内侧滴几滴料酒、撒少许细盐、适量胡椒粉、姜末。
4、把猪腰合上。

5、取一个稍深点的盘子,摆上猪腰,往猪腰上撒少许细盐,撒一些胡椒粉。
6、锅里水烧开,放入隔垫。
7、把猪腰放入锅中。
8、盖上锅盖蒸15分钟。
9、蒸好的猪腰美味,然后把汤汁用来拌饭(精华都在汤里哦)。
香菇蒸猪腰做法?
猪腰150克,香菇100克,水发木耳30克,青笋片30克,泡红辣椒2节,马耳葱25克,精盐,化猪油75克,姜片,蒜片,味精,胡椒粉,白糖,料酒5克,水豆粉25克
做法:
1、猪腰撕去油膜洗净,对剖后片去腰骚,横斜片切至猪腰3/1处,再按三刀一断,切成约0.6厘米,长成约6厘米的凤尾花条形,香菇切成柳叶薄片;青笋切成薄片。
2、将锅炙好,置旺火上,入油水烧至七成热时,将香菇、猪腰、青笋片,加盐与水豆粉码匀。
3、蒸三十分钟后出锅



到此,以上就是小编对于蒸吃猪腰的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸吃猪腰的功效的5点解答对大家有用。