米其林是可可豆什么样的餐厅
米其林餐厅（Michelinstarredrestaurants）是指《米其林红色指南》中包含的餐厅。 1900年，法国轮胎制造商米其林的创始人以便携式手册的尺寸出版了《米其林指南》。红色封面包含沿途餐厅、酒店点评，绿色封面包含旅行行程规划、景点推荐、道路指引等；红皮队的《米其林红色指南》是最有影响力的。该指南每年都会对餐厅进行评估和评级，其中收录的餐厅均为米其林餐厅。
1900年世界博览会期间，当时米其林公司的创始人米其林兄弟就看好汽车出行的发展前景。他们相信，如果汽车旅行变得更受欢迎，他们的轮胎会卖得更好，因此他们收集了有关餐馆、地图、加油站、酒店、汽车修理店等有助于汽车旅行的信息，并出版了一本便携式手册——书籍大小为《米其林指南》。
随后纳入《米其林红色指南》的餐厅即可称为米其林餐厅。
1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的卓越，“米其林星级餐厅”也从那时起正式开始。
1931年，交叉的勺子和叉子标志被设计用来表示餐厅的等级。
2005年，米其林出版了美国指南。
2007年，增加了日语章节。
2008年后进入中国香港、澳门地区。
截至2012年，米其林红色指南收录的星级餐厅有2241家，其中三星级餐厅106家。
2016年，《米其林红色指南上海》正式发布。共有18家中外餐厅成功获得一星，4家中餐厅和3家西餐厅获得二星级餐厅。唐阁成为中国首家米其林三星级中餐厅。
法国菜是西餐中最负盛名的菜肴，也是西方文化的一颗明珠。法国菜的特点是选材新鲜，味道鲜美，注重色、香、味、形的结合，风格多样，大量使用牛肉、蔬菜、家禽、海鲜和水果，尤其蜗牛、黑蘑菇、蘑菇和芦笋。 百合和龙虾。法国菜通常是生吃的，并且经常使用葡萄酒来调味。菜肴与酒的搭配有严格的规定，比如清汤配静止酒，火鸡配香槟。比较有名的法式菜肴有鹅肝、蚝杯、烤蜗牛、马林古鸡、梅西尼鸡、洋葱汤、沙朗牛排和马赛鱼汤。
意大利民族是一个美食民族，他们的美食有着悠久的历史，就像他们的艺术、时尚、汽车一样，总是喜欢精心准备。意大利菜优雅高贵，丰富简单，讲究原汁原味。意大利美食非常丰富，有上千种菜肴。除了大家熟悉的披萨和意大利面外，它的海鲜和甜品也远近驰名。历史悠久的意大利美食对欧美国家的餐饮产生了深远的影响，发展了包括法餐、美餐在内的各个派别，因此被誉为“西餐之母”。
德国的肉制品种类繁多。德国很多菜肴都是用肉制品制作的，光是香肠就有上百种。其中著名的法兰克福香肠早已享誉世界。一些德国人至今仍有吃生牛肉的习惯。著名的鞑靼牛排是切碎的嫩牛肉，与生洋葱、腌黄瓜和生蛋黄混合而成。另外，酸菜在德国菜中非常常用，经常被用作配菜。味道酸咸，厚而不腻。德国盛产啤酒，因此有些菜肴常常用啤酒调味。典型的德国菜肴包括柏林酸菜猪肉、酸菜红烧法兰克福、汉堡牛排和鞑靼牛排。
美国是一个移民国家，几乎拥有世界各地的所有美食，但大多数美国菜都是源自英国菜。与英国菜相比，美国菜在口味和食材上都发生了很多变化。传统的咸、鲜、甜口味已趋于清淡、清新。配料上，黄油用植物黄油或生菜油，黄油用假黄油（即全脱脂黄油），奶酪用液态奶，水果用新鲜水果代替罐头，浓汤用清汤，肉用清汤。使用低脂肪和低胆固醇的水牛肉和鸵鸟肉。此外，素食和生食在美国比较盛行，水果在菜肴中很常见。
日本料理被公认为精心准备的国际美食。天然风味是日本料理的主要精神。其烹调方法细腻精致，常以糖、醋、酱油、味噌、鲣鱼、海带等为主要调味料。它注重味觉、触觉、视觉、嗅觉等，以及器皿与就餐环境的搭配。意境。
日本料理主要分为本膳料理、怀石料理和怀石料理三类。具有口味清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。
香港和澳门是中西文化交汇的地方，也是美食和购物的天堂。他们的菜肴以粤菜为基础，融合西餐的食材、调料和烹饪方法，大胆创造出具有特区地方特色的粤菜。特区的洋菜以欧洲菜为主。
上海最贵最高档的餐厅是什么
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保罗·佩雷(Paul Pairet) 拍摄的《紫外线》
进入分子美食世界
美食畅谈：全球首家感官美食餐厅，由法国主厨Paul Pairet开设，将美食与各种感官科技融为一体，打造前卫分子美食。每天只能容纳10人，必须提前三个月在官网预订。地点。
取餐：3645
空陈怀石料理
慢节奏的禅味美食
美食谈：菜品赏心悦目，融禅意与美学于一身。拥有40年怀石料理经验的日本名厨鸣海田，追随季节的脚步，将食物美味的最精髓融入怀石料理的美妙意境中。
外卖：2221
最浪漫的美景餐
美食谈：外滩三号顶楼被《私家地理》评为“全球50个最浪漫的地方”之一。只适合两个人用餐。每天都有求婚的动人场景，法餐，红酒，美景，鲜花，一个让女人永远铭记的地方。据说求婚成功率是100%。
外卖：2221元。
来自日本的美食问候
美食说说：总店是日本银座的米其林餐厅，隐藏在上海的一个弄堂里。食材都是每天从日本新鲜空运过来的。托罗皮薄味美，鱼子肥美香甜。寿司师傅会细心介绍每一道菜。店内只有16个座位，需要预约。
外卖：1266
翡翠36餐厅
当创意烹饪遇见美丽风景
美食畅谈：餐厅位于香格里拉大酒店内。无论从哪里眺望，都可以欣赏到外滩的美丽景色。环境华丽又低调，法式创意烹饪将所有感官置于一场美食盛宴中。一旦你去了那里，你就会怀念它很长一段时间。
外卖：1177元
梦回清朝，体验正宗宫廷
美食说说：据说李家三代都是慈禧太后御膳房的监事，制作正宗宫廷菜肴的历史悠久。李氏菜系只有套餐，每餐有18至22种菜品。红烧鱼翅、原味鲍鱼、京式龙虾、琼脂汤都让人赞不绝口。
外卖：1086元
8、奥托·梅佐邦巴纳
米其林大厨演绎西餐美食
美食谈：这个名字来自厨师最喜欢的意大利电影之一。米其林三星级厨师BOMBANA首次登陆上海，打造高端意大利西餐厅。在香港，这是一家连订位都要排队的餐厅，吸引了很多大牌明星。
外卖：1044元
罗斯福高级牛排馆
把你的牛排变成艺术品
美食说说：这里就是传说中的美国马歇尔将军的别墅。牛排馆只选用新鲜优质的食材，尤其是牛排，都是顶级的，由厨师精心烹制，将简单的食物变成触动五种感官的艺术品。
外卖：826
福1015
花园洋房里的美食故事
美食说说：优雅精致的上海风情，藏在老式花园洋房里。开放式菜单涵盖世界美食。不仅可以品尝到汤圆、红豆发糕、眉饼等上海传统小吃，还可以品尝到各种美味的西式餐点。
外卖：775元
让乔治
当法式浪漫遇上无与伦比的美丽
美食畅谈：世界最著名厨师Jean-Georges Vongerichten 位于纽约曼哈顿的Jean Georges 餐厅的复制品。餐厅充满了法式浪漫，在外滩三号可以欣赏到无与伦比的黄浦江美景，令人眼花缭乱。
外卖：692
这个怎么样？看完之后，你是不是也想尝试一下呢？反正我经期不忍心喝咖啡~~~！但有一个前提：你的口袋一定要充足~~！
SP市场
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yelx1837
壳里西餐厅是米其林吗
米其林一星在餐饮界已经是很高的荣誉了。米其林美食指南包括三星级、二星级、一星级餐厅以及无星级的“米其林推荐餐厅”。至于感觉如何。答案是“品种”，因为并不是所有的米其林餐厅都是高端餐厅，包括很多一星餐厅，都是非常平易近人的餐厅。这家被称为“值得专程前往”的餐厅是一家三星级餐厅，提供令人难忘的美食，值得飞出去用餐。
上海有米其林等级的餐厅吗？
上海外滩18号6楼有内地唯一一家米其林三星级餐厅
