大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于坐月子吃麻油鸡的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍坐月子吃麻油鸡的功效的解答，让我们一起看看吧。
月子餐谱？
第一周（产后1-7天）饮食安排 早餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝） 早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 10点：红豆汤一碗。 午餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝） 午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 3点：糯米粥一碗。 晚餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝） 晚餐：素炖品一碗。 晚上点心：红豆汤一碗。
第二周（产后8-14天）饮食安排 早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。 10点：红豆汤1碗。 午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。 3点：油饭一碗。 晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。 晚上点心：红豆汤一碗。
第三、四周（产后15-30/40天）饮食安排 早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。 10点：红豆汤一碗。 午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。 3点：花生猪蹄或素炖品一碗。 晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。 晚上点心：香菇糯米饭一碗。
掌握好饮食的原则，坐月子的食谱很好搭配。一日三餐要荤素搭配合理、营养均衡、新鲜的蔬菜水果必不可少，每餐一定要有一个滋补炖汤，主食要以水饺、米饭、面条为主，鱼肉蛋奶三餐中分别添加。保证热量、蛋白质、维生素、微量元素的供给，有足够的水分摄入。
两餐之间可以适当的添加水果，水果不要吃冷冻或冷藏的，选择常温的水果，或者是榨成汁儿喝热饮。
月子里白条鸡怎么做？
香菇烤鸡
1、加工白条鸡：白条鸡在水中浸泡半小时，去掉浸出的血水。洗净后，用刀从体腔内向外扎一扎，注意不要扎破皮(目的是为了使鸡腌得均匀)。
2、制卤：八角50克、肉桂50克、山奈15克、草果35克、小茴香45克、砂仁20克、花椒20克、丁香5克、香叶3克、白芷5克、陈皮15克、桂皮40克、豆蔻30克、紫蔻30克、香菇15克、生姜50克、良姜30克等。调料用纱布包扎好。将清水25千克倒入锅内加盐4千克，再加调料包，煮沸后加味精0.1千克。然后倒入浸泡缸中冷却使用。 3、浸卤腌制：先将洗泡后的鸡体腔内灌满卤，然后叠放于浸泡缸内，上面覆压重物。夏季一般2～3个小时，春、秋季为6小时，冬季12小时。夏天热时若要加速鸡的腌制时间可在浸泡缸中加入适量磷酸盐、硝酸盐。 4、调料：淹制好的鸡膛内装葱l根、姜2片、香菇1块，料面少许(料面由上述调料磨成面再加入其重量的1/2味精而成)。 5、烤制：烤炉温度升至230℃放入鸡烤制。烤制过程要不断翻动，使鸡烤匀。1小时后，关闭烤炉，即可出炉。☆ 特点：成品表面油亮金黄，香气诱人，皮脆肉嫩，风味胜过其它一般烧鸡、炸鸡。 六味斋熏鸡 原料配方：白条鸡100千克食盐3千克葱2千克蒜头400克生姜400克花椒100克小茴香80克将香料装布袋使用。 制作方法： 1.选料：选用当年的公鸡或1～2年的淘汰母鸡。宰杀、煺毛、开膛去内脏后，清水浸泡1～2小时，去掉血污。 2.整型：将白条鸡用木棍打断鸡腿，用剪刀将膛骨两侧软骨剪断，并将爪弯曲插入鸡腹内，鸡头压在左翅下，此谓盘鸡。 3.煮制：先将白条鸡放入沸水锅内初煮10～15分钟，恢复紧缩。取出冲洗。然后，把配料连同鸡一起下锅煮制，在90℃左右的水中，嫩鸡煮1～2小时，老鸡煮3～4小时即熟。 4.熏制：采用锯末屑为熏料。将煮熟鸡置入熏炉，在炉底铁板上撒锯末和白糖，再将铁板烧灼热，然后起烟，密闭熏炉。熏制15分钟，当烟变白色时，鸡呈红色时，即可起锅。再刷一层香油，使其更加光亮。 产品特点：造型美观、色泽鲜艳、熏味芳香、肉质柔软、细嫩、携带方便。
到此，以上就是小编对于坐月子吃麻油鸡的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于坐月子吃麻油鸡的功效的2点解答对大家有用。