一、清肺小炒的做法？
答：介绍一个润燥清肺的荷塘小炒的做法
食材：
藕1节
胡萝卜半根
木耳8朵
荷兰豆150克
盐3克
鸡粉适量
蒜3瓣
糖适量
熟玉米粒适量
操作步骤：
1、藕，最好选择藕尖，比较嫩。洗净削皮，切片，放在清水中浸泡一晚，水中加一些白醋，可以让藕片更白更脆。
2、木耳泡发，洗净。荷兰豆摘掉两端，洗净。胡萝卜去皮，切菱形片。将以上所有食材依次焯水，沥干水分备用。
3、蒜切片，热锅凉油，蒜片爆香，先放入木耳，胡萝卜翻炒。胡萝卜充分与食用油结合营养才能被人体很好的吸收。
4、随后加入藕片和荷兰豆，翻炒一会。
5、加入适量白糖提鲜，鸡粉，食盐，翻炒均匀装盘。
6、最后撒上一些玉米粒。
二、清肺梨做法？
清肺梨可生津止渴,清热止咳等，有以下三种做法：
一是把内部掏空,放入川贝,冰糖,蜂蜜等煮食.
二是带皮切块,放到碗里加上冰糖再蒸,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果更好.
三是连皮切成块,和木瓜,蜜枣,猪骨一起煮汤,有清肺热,开胃作用.
三、清仁小炒的做法？
主料3人份
虾仁100克
黑木耳20克
莴笋半根
胡萝卜半根
马蹄4个
辅料
玉米油2勺葱1根姜1片盐2克料酒半勺胡椒粉少许
步骤1
准备食材，虾仁加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟左右，马蹄，莴笋，胡萝卜去皮，黑木耳预先浸泡，洗净
步骤2
马蹄，莴笋，胡萝卜切成小块
步骤3
锅里烧开水，放入马蹄，黑木耳，莴笋，胡萝卜焯水2分钟，捞出
步骤4
热油锅，放入葱姜炒出香味，放入虾仁翻炒
步骤5
炒至虾仁变色，加入焯过水的食材炒匀，加盐炒匀，既可出锅
四、小炒猪肺最正宗的做法？
原料：新鲜猪肺400克，熟菱白70克，葱段10克，葱末5克，姜末5克，精盐1克，酱油20克，绍酒15克，味精1克，清汤70克，水淀粉10克，麻油1克，熟菜油30克
做法:1、将猪肺用清水反复冲洗净血水污物，直至猪肺呈白色，放人冷水锅中在中火上煮熟后取出，待凉后切成片。熟菱白切成同样大小的薄片。
2、将炒锅放在旺火上。烧热后用油滑锅，加入熟菜油，烧至五成热时，放人葱末、姜末稍煸，随即投入猪肺和菱白片煸炒均匀，加入绍酒、精盐、酱油和清汤，烧沸后放人味精，用水淀粉勾芡，淋人麻油，撤上葱段，翻拌均匀，起锅装入盘中即成。
五、清肺药茶的做法？
清肺药茶的做法，需要选择具有清肺作用的中药，进行配制。这样的中药有枇杷叶、芦根、麦冬、桔梗等药物进行浸泡，进行饮用，对于肺经有火而引起的咳嗽痰少的病症有治疗的作用，或是对于肺阴虚弱性的体质，而有调理的作用，没有毒副作用。
六、清肺萝卜丝家常做法？
步骤/方式1
萝卜洗干净去皮切丝，我用的是切丝器，最好是细丝，好入味。
步骤/方式2
放入少量盐翻拌一下，一分钟左右萝卜丝开始脱水，这一步很重要，脱水后萝卜丝的辣味和苦味还有涩味会被调教，萝卜丝更好吃
步骤/方式3
把萝卜丝的水分挤干，脱出来的水一并倒掉然后把萝卜丝倒入碗里加点蒜末，辣椒粉
步骤/方式4
有葱花可以加点葱花，
步骤/方式5
热点植物油，油温八九成热浇到蒜末辣椒面葱花上，香气扑鼻而来，趁着锅热加点白醋炝锅倒进去！
步骤/方式6
搅拌均匀即可
七、清炒猪肺的家常做法？
1·猪肺洗净备用
2·炒锅加适量水烧开后放入姜片和猪肺，煮五分钟左右
3·煮好捞出放在水龙头把浮沫冲洗干净，沥干水份。
4·配料全部清洗干净，辣椒，洋葱，胡萝卜切丝，葱和香菜切段，姜大蒜切丝
5·炒锅加适量油，油热后倒入大蒜和姜丝爆香，然后倒入胡萝卜翻炒几下，再倒入煮沸翻炒
6·加少量胡椒粉和盐炒匀，加生抽，糖继续翻炒入味，然后加入黄皮椒翻炒，断生之后加入洋葱，翻炒几下加入葱和香菜段，加少量鸡精炒匀即可关火。
八、清肺润喉汤的家常做法？
1、食材：南杏仁10g、北杏仁10g、无花果3个、鲜猪肺400g、盐少许。
2、用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。
3、再放锅里煮一下，让猪肺气管中的泡沫出来。
4、再沥干水份，猪肺切成一块块。
5、下锅炒片刻。
6、向煲汤的锅里放入南、北杏、无花果、还有炒好的猪肺，接下来放入水和适量的盐，盖上锅盖。
7、煲三个小时，起锅，一味清肺营养的猪肺美汤就做好了。
九、清炒猪肺的正宗做法？
清炒猪肺的做法步骤
1·猪肺洗净备用
2·炒锅加适量水烧开后放入姜片和猪肺，煮五分钟左右
3·煮好捞出放在水龙头把浮沫冲洗干净，沥干水份。
4·配料全部清洗干净，辣椒，洋葱，胡萝卜切丝，葱和香菜切段，姜大蒜切丝
5·炒锅加适量油，油热后倒入大蒜和姜丝爆香，然后倒入胡萝卜翻炒几下，再倒入煮沸翻炒
6·加少量胡椒粉和盐炒匀，加生抽，糖继续翻炒入味，然后加入黄皮椒翻炒，断生之后加入洋葱，翻炒几下加入葱和香菜段，加少量鸡精炒匀即可关火。
十、清肺萝卜丝做法步骤？
步骤/方式1
白萝卜去皮，先切片，再切丝，
步骤/方式2
材料就这么简单
步骤/方式3
锅里放油煎鸡蛋
步骤/方式4
煎的焦黄，等下煮汤才会白。
步骤/方式5
萝卜丝稍微炒一下，放清水煮
步骤/方式6
水开之后把煎鸡蛋放进去
步骤/方式7
炖20分钟，汤白啦，放盐调味，有爱白胡椒的，这里来点，风味也不错。放小葱出锅
步骤/方式8
成品
