家庭烤箱里做饼干的简易教程
饼干是一种深受大家喜爱的零食,无论是作为下午茶点心还是作为零食,都能带来美味和幸福。在家使用烤箱制作饼干也成为一种流行的方式。这是在家制作美味饼干的简单方法。
准备工作
首先,在开始生产之前,我们需要准备以下材料:
125克黄油
白糖100克
1 个鸡蛋
250克面粉
1/2 茶匙发酵粉
香草精或其他调味品适量(可选)
提示:
- 黄油最好提前取出至室温软化;
- 可以根据个人口味选择普通面粉或低筋面粉;
- 香草精增加口感和香气,但也可根据个人喜好选择其他调味料。
步骤一:混合材料
将软化的黄油和糖放入一个大碗中,用搅拌机或手动搅拌器搅拌直至光滑。然后加入鸡蛋并继续搅拌直至完全混合。
步骤二:加入面粉和发酵粉
将面粉和发酵粉一起筛入碗中,然后用抹刀或木勺轻轻搅拌,直至成分完全混合。如果您想增加香气和味道,现在可以添加适量的香草精或其他调味品。
步骤三:制作形状
将面团翻到干净的表面上,用手将其揉成球状。然后用擀面杖均匀地擀成0.5厘米左右的厚度。您可以使用各种形状的饼干模具来制作不同风格的饼干。
步骤四:预热烤箱并烘焙
饼干成型后,将烤箱预热至180摄氏度。然后将饼干放在衬有烘焙纸的烤盘上,饼干之间留一些空间。这样可以防止饼干粘在一起。
步骤五:享受美味
将饼干放入预热的烤箱中烤约15-20 分钟,或直至饼干呈金黄色。取出来稍稍冷却一下,就可以享用美味的饼干了!
提示:
总结
通过上面的简单教程,您现在应该已经学会了如何使用家用烤箱制作美味的饼干。只需准备好原料,混合,擀开,切割并放入预制的