大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大红萝卜的药用功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍大红萝卜的药用功效的解答,让我们一起看看吧。
红萝卜的外貌是什么样子的?
红萝卜的外貌是红色的,红萝卜别名水萝卜,水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。
红萝卜是为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。
原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。
由于东北特殊的土壤和气候条件,以及特殊的品种,形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品,纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示:东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。
红萝卜的功效和作用?在?
红萝卜是众多萝卜种类中比较突出的一种,也是较受欢迎的一种,在日常饮食中很多人都特别爱吃红萝卜。
1、红萝卜可以降低血压
红萝卜具有降低血压的作用,如今高血压的病症是非常普遍的,一旦患上了高血压的话,那么需要长期吃药来控制,平时还需要注意做好护理的工作,尤其是饮食要合理得当,自己要注意清淡饮食,此外适当的添加一些红萝卜的话也是非常有用的,因为红萝卜可以使体内的血压降低,能够保持稳定的状态,所以吃红萝卜来降低血压是非常管用的。
2、红萝卜可以帮助消化
红萝卜中含有一定量的膳食纤维,膳食纤维对于我们的肠胃消化功能是非常有帮助的,可以使消化能力增加,所以在平时如果感觉自己的消化不是很好的话,那么不妨吃一些红萝卜来进行改善。吃红萝卜可以养护肠胃,改善消化系统,让排便更加的通畅,非常适合消化不良,经常出现便秘的人食用。
3、红萝卜可以抵抗痛风
如果有痛风的病症存在的话,那么在平时也是可以吃红萝卜来进行改善的,因为红萝卜中的一些独特物质可以起到抵抗痛风的作用。这归功于红萝卜中所含有的钾元素,元素可以调节酸碱平衡,所以对于痛风病人的改善作用是非常突出的,如果患有痛风的话,那么在平时可以适当的吃一些红萝卜。
红萝卜的各种营养含量是非常充分的,吃红萝卜不仅能够补充很多营养,增强体质,还可以改善很多的病症,除了上述所介绍的以外,通过吃红萝卜还可以用于止咳祛痰,效果也很不错。
红萝卜营养价值是什么?
红萝卜营养价值是什么?
红萝卜的营养价值:补充多种类胡萝卜素、维生素、花青素等多种营养成分,具有健脾和中、滋肝明目、化痰止咳的功效。
红萝卜即胡萝卜。中医学认为,胡萝卜味甘、微辛,性平;归脾、肝、肺经;具有健脾和中、滋肝明目、化痰止咳、清热解毒的功效;可用于治疗气血不足、食欲不振、夜盲症、小儿百日咳、小儿消化不良等。
现代研究表明,红萝卜中含有多种类胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂和花青素、糖类、脂肪酸、挥发油和伞形花内酯等,具有辅助降血压、降血糖、降血脂、预防便秘、美容养颜、增强免疫、抗氧化等作用。
需要说明的是,红萝卜忌与过多的醋酸同食,醋酸容易破坏其中的胡萝卜素;胡萝卜素为脂溶性维生素,大量食用会贮藏于人体内,使皮肤的黄色素增加,停食2~3个月后会自行消退。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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常吃煮熟了的红萝卜对人有好处吗?
大家好!我是陈姐的厨房。
很高兴来解答这个问题:【常吃煮熟的红萝卜对人有什么好处】
胡萝卜作为一种带有甜味的蔬菜,是很受到欢迎的,而且吃胡萝卜的方法也有很多,我们能够拿它做出很多美味的料理。但是吃胡萝卜有什么好处,这是很多人都不知道的,只是知道它很有营养而已。那么胡萝卜吃了有什么好处呢?一起来看看吧!
预防便秘
胡萝卜吃起来会有一种费劲的感觉,这就是因为里面有大量的纤维,而适当的补充纤维素可以促进肠道的蠕动,达到帮助排便的作用。假如平时的排便不是很顺畅,偶尔会有便秘的情况,那么不妨多吃一点胡萝卜,它具有预防便秘的效果哦。
润滑皮肤
吃胡萝卜对于皮肤也是很好的,可以让皮肤更加滋润,因为胡萝卜里面的维生素A含量很高,而维生素A能够起到保护皮肤的作用。假如你经常感觉到皮肤很干燥、缺水,甚至有脱皮的情况,那么就经常的吃一点胡萝卜,改善肌肤的问题吧。
预防三高
增强免疫
胡萝卜含有丰富的维生素和微量元素,用清水煮会破坏胡萝卜本身的含有维生素,这样会影响维生素的吸收,所以不建议清水煮胡萝卜,可以炒着吃,或者是炖肉吃,这样可以更好的吸收胡萝卜中的维生素,因为胡萝卜里面的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用,才能最大限度的被人体吸收。水煮和蒸都不能溶解释放从而不利于人体的吸收。
胡萝卜的营养价值:
1、胡萝卜含有丰富的叶酸,而叶酸在预防癌症方面的作用非常明显,通过吃胡萝卜补充叶酸而有很好的预防癌症发生的作用。2.、胡萝卜能够降压强心,因为胡萝卜当中含有的槲皮素、山奈酚,能够有效增加冠状动脉的血流量,进而有一定的降压强心的作用。
3.胡萝卜富含有丰富的维生素A,对于干眼症、夜盲症、视力疲劳的人,吃胡萝卜可以补充维生素A,能起到很好的明目、缓解视疲劳的作用。
胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素,生吃胡萝卜可以增强个人的免疫力,补充体内所需营养物质。其次也可以促进肠道蠕动,预防便秘的发生。除此之外它还可以缓解眼疲劳,预防近视的发生。
那么,常吃煮熟的胡萝卜和生吃又有什么不同呢?
我们都知道胡萝卜的最大价值所在:胡萝卜素。这是一种脂溶性的营养成分,在烹饪过程中,会融于食用油中,从而利于人体吸收。所以熟吃胡萝卜能更好地利用其营养价值。
到此,以上就是小编对于大红萝卜的药用功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于大红萝卜的药用功效的4点解答对大家有用。