大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肚包糯米的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肚包糯米的功效的解答，让我们一起看看吧。
糯米小肚的营养价值？
糯米含有大量的、多种维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，能够达到补充营养物质作用。猪小肚和糯米组成的糯米小肚具有补虚损、健脾胃等功效。从营养角度来看，含有大量的氨基酸、维生素C，具有美白作用。猪肚是一种富含脂肪和胆固醇的食物，不能大量食用。
以上是关于糯米小肚的一些营养价值，仅供参考。
猪肚包糯米怎么做好吃？
猪肚包糯米是一道美味的传统菜肴，下面是制作猪肚包糯米的一般步骤，以使其更加美味：
1. 准备食材：准备猪肚、糯米、配料（如鲜肉、虾、蘑菇、蔬菜等）以及调味料（如盐、酱油、料酒、姜等）。
2. 准备糯米：将糯米洗净后浸泡数小时，然后沥干备用。可以在浸泡时加入少许盐，以提高糯米的风味。
3. 准备猪肚：将猪肚煮熟，去除杂质，切段备用。
4. 准备馅料：将选好的鲜肉、虾、蘑菇等材料切成小块，烹调熟，加入适量的调味料调味（如盐、酱油、姜、料酒等），制作成馅料。
二、制作过程
1.糯米提前泡水6小时，猪肚用醋水反复清洗干净，不喜欢油腻的可以把上面的肥油去掉。
2.胡萝卜、豌豆、泡发好的香菇，盐，酱油，蚝油准备好，量可以随自己的喜欢来调整。
3.将胡萝卜、香菇切小丁。
4.糯米中的水倒掉一部分，与糯米持平即可，将胡萝卜丁、香菇丁、豌豆、盐、蚝油、酱油同入碗中，混合均匀。
回答如下:
先将糯米浸泡半小时，淘洗干净，沥水，加盐、黄酒伴一下，备用；然后将猪肚洗净，放入沸水中，加点黄酒，焯一下，除掉血水及腥味；再将糯米放入猪肚内，用线把口缝好；最好向锅中加水，姜片、黄酒，把猪肚放入锅中，文火炖烂，即可调味食用。
材料：猪肚 一个 、 糯米 适量 、 白胡椒粉 适量 、 生姜 适量 、 黄酒 适量 、 配料食材 各7 、 红糖适量 适量
做法：
步骤1.糯米浸泡半天以上，沥干
步骤2.有什么加什么，随意，当然还有适量的红糖、白胡椒粉、黄酒
步骤3.猪肚用面粉搓揉洗的很干净，再倒点黄酒揉搓下很香。我是焯过水后再灌的，焯水时加两几片姜片、料酒。步骤一、二食材拌匀，不要灌满，大概七八分满就可以了。最后用针线缝好开口。
步骤4.用电饭锅煮的，加水没过猪肚，喜欢辣点可以多放姜片，加点酒、红糖，煲汤键55分钟后打开，用筷子将猪肚表面戳些洞，使里材更容易熟、入味再重新煲汤键，到时了就可以吃了。
第1步、糯米洗净去水静放2小时，香菇、肉分别切丁加入糯米中，加适量盐丶酱油和糖拌 匀。
第2步、将拌好的糯米塞入洗净的猪肚，注意不塞得太满，约6一7分满。
第3步、用纱线将猪肚的口缝上。
第4步、泡软的云豆和猪肚一起放入高在锅，加水没过猪肚。
第5步、大火烧开再继续约5分钟转中小火8至10分钟，关火待凉，用筷子戳猪肚若不费力进去便好。
第6步、捞出对半切，将饭盛出猪肚切条。
第7步、云豆汤加盐调味
第8步、猪肚装盘。
做法
1. 取大约占猪肚3分之一量的糯米，用清水浸泡1小时。
2. 将猪肚正反面用食盐充分搓洗干净，用刀轻轻刮去表面的黄色物质，在清水中浸泡片刻捞出备用。
3. 将1：2的红烧酱油和鲜酱油，料酒，白糖倒入糯米中充分拌匀，静置10分钟。
4. 将猪肚从水中捞出稍作冲洗，将小开口的部分用针线缝好，留出大开口。
5. 将浸泡好的糯米稍加些水用勺子灌入䐗肚，再用针线将开口处缝好。
7. 等高压锅的气全部跑光，开盖连同汤汁一起取出，用带盖的容器装好，随吃随切，如果当天吃不完，就把汤倒掉用密封罐装好放冰箱冷藏，吃的时候蒸一下就可以！
到此，以上就是小编对于猪肚包糯米的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肚包糯米的功效的2点解答对大家有用。