大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆麦片粥功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红豆麦片粥功效的解答,让我们一起看看吧。
牛奶燕麦红豆粥怎么做?
步骤1:红豆、红腰豆,提前冷水浸泡3小时以上,容易煮烂,否则很不好煮,最好用纯净水泡。
步骤2:将黑米、两种豆子、燕麦一起放入电饭锅或者电压力锅,倒入3碗左右水,按煮粥键。没有电饭锅就用普通锅,多加1-2碗水,烧开后转小火,注意溢锅,注意别熬干了。
步骤3:粥熬好,煮好后盛在碗里,吃的时候加入常温牛奶和糖(喜欢吃炼乳的朋友也可以炼乳,蜂蜜,不喜欢吃甜可以不放),喜欢酸甜的朋友可以放点葡萄干进去。
用料:红豆:100g 燕麦:80g
牛奶:300ml 冰糖:30g 清水:300ml
步骤1、称取100g红豆提前洗净后浸泡一晚。
步骤2、把泡好的红豆倒入电饭锅,倒入300ml清水(没过红豆约3厘米),开启煮粥模式1h。
步骤3、第一次煮粥模式结束后,倒入80g燕麦、30g冰糖、300ml牛奶,搅拌一下,再次开启煮粥模式,20分钟即可。
做法如下,燕麦200克,淘洗干净,冷水浸泡四小时。红豆100克洗干净冷水浸泡六小时左右。
把燕麦和红小豆放入热水锅中,大火烧开,小火慢煮煮倒豆粒开花,麦片软烂再倒入牛奶即可关火。
1、准备红豆小半罐、红枣8颗、麦片一包、牛奶一盒。
2、红豆泡开,有时间可以提前一个晚上泡。
3、洗净加比煮饭多一点点的水入锅煮,电饭煲按婴儿粥键,煮半个小时,加入切好的红枣,再煮半个小时。
4、开锅倒入牛奶煮一两分钟打开倒入麦片搅拌下就可以吃了(注意是熟麦片)。
1· 提前一晚将红豆洗净,放入可预约的高压锅,或者隔水炖煮熟,红豆和水的比例大约1:2
2· 第二天红豆煮好了,绵绵沙沙的
3· 取适量快熟燕麦片,或者即食燕麦片,与红豆混合,一起放入可微波的碗中
4· 再倒入牛奶,搅拌均匀,微波炉,中高火2分钟即可,如果没有微波炉,直接将三者混合放小锅里煮一下,也可以,牛奶微微沸腾即可
5· 燕麦片吸满了牛奶,糯糯滑滑的
6· 豆香与奶香完美结合
7· 暖暖的,喝一碗,营养丰富又饱腹!
— 小贴士 —
1.燕麦片要选纯的燕麦片
2.用小锅煮可能会出现牛奶变红,这是红豆加热的原因,不影响口感
1:红豆洗净后浸泡6~8小时
2:燕麦米洗净浸泡备用
3:奶锅中倒入纯净水,倒入红豆燕麦米,大火烧开
4:大火烧开后转小火,煮30~40分钟
5:观察豆子煮熟的程度,用勺子把沫舀出
6:倒入牛奶
7:搅拌均匀后中火煮5分钟
8:完成了!享用
糙米、黑米、燕麦、红豆、大米,该怎么搭配才更有营养?
这些食物其实都是我们经常吃的食物,但是对于追求养生的人来说,我们这些食物单独的食用要不就是营养不均衡,要不就是口感比较的单一,但是如果可以能够合理的搭配,则就会出现营养互补,口感也会相对的增加不少。
其实我们从这些食物从类别上面可以区分为两类,一种是属于谷类、一种是属于豆类(可惜只有一个是属于豆类,如果是再有豌豆、蚕豆、绿豆、黑豆、黄豆等选择就会更好)谷类和豆类相互的搭配对于提高蛋白质的生物价有非常积极的作用,能够补充单一的食物某些营养的不足。其实可以全部放一起做杂粮粥,或者是你可以做黑米糙米红豆粥和黑米燕麦米白米三掺粥。功效:补充每日所需的植物蛋白和矿物质以及微量元素,平衡自身的膳食,促进自己的健康。接下来给大家介绍几款或许是养生粥:
1、糙米+红豆+燕麦(1:1:1)
糙米和红豆一起熬粥虽然和谷豆氨基酸进行互补,但是也会清汤寡水,但加可溶性的膳食纤维丰富的燕麦之后就会比较的粘稠,而口感非常的润滑。
2、黑米+红豆+燕麦(1:1:2)黑米和燕麦以及红豆的营养互补相对会比较好,但是黑米和红豆都是属于做熟之后的口感也比较粗的食物,但是加入软糯的燕麦之后便会很好的改善口感。
3、大米+糙米+红豆(1:0.5 :1)
糙米口感虽然比较粗,熬粥也不容易出现粘稠,除非选用经过物理加工将其表皮破裂的产品还好。其实同为一种谷类,再着添加一种豆类或者是获得更多的营养。4、黑米+燕麦或者黑米+红豆(1:1)
黑米和燕麦粒都是属于谷类食物,互相的搭配可以做口感比较好的黑米粥,燕麦的蛋白质比普通谷类要好,所以也有一些互补的作用,但是最好在喝粥或者是蒸米饭之外还可以吃一些豆制品或者是肉类。后者的方案也是属于典型的谷豆氨基酸互补的搭配。
虽然说这些食物需要搭配做出的美食应该是可以做很多的花样,但是至于如何搭配的更有营养,我们也只有通过选择的食用方法来进行分别,做成五色米饭或者是做成营养粥,其实这几种食物里面的黑米和燕麦以及红豆的功效都相对比较的多,如果注重功效,那么这三种食材的量应该有很多的选择。到此,以上就是小编对于红豆麦片粥功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆麦片粥功效的2点解答对大家有用。