微波炉熏肉玉米饼的做法
材料:熏猪肉两条,面粉150克,鸡蛋一个,玉米粒1/3杯,鲜奶100克。白糖50克,精盐半小匙,黄油溶液一大匙,色拉油三大匙。
做法:
①将熏肉放在煎盘上,高火3分钟,取出放在盘中。
②将蛋打匀,加入鲜奶、白糖、精盐拌匀,倒入拌了发酵粉的面粉内,拌匀成糊状,然后将玉米粒、黄油溶液倒入,待发酵30分钟。
③煎盘中加入色拉油,高火4分钟,取出后放入一大匙发好的粉糊,高火1分钟,翻面再高火1分钟,玉米饼即做成。这样一大匙一个饼,直至做完,做好后放盘子的一边,另一边放上熏肉即可。
微波炉苹果果冻的做法
材料:3个苹果,洗净,去籽,并切成8份;3杯半水;3杯糖;2调羹的柠檬汁
做法:
1、将苹果和水放在4夸脱的微波容器中,用高火煮10到15分钟,或是直到苹果软了为止。
2、用纱布将苹果和水一起挤压,直到将水分去除为止。
3、加入糖和柠檬汁,高火煮30到35分钟。在煮的过程中,搅上3,4次。
4、将煮好的混合物倒入容器中,让其冷却,之后放入冰箱中
微波炉葡萄干麦粥松饼的做法
材料:1)全能面粉1杯2)易熟麦片2/3杯
调料:1)优质红塘1/4杯2)发酵粉1/4茶匙3)小苏打1/4茶匙4)姜1/8茶匙5)奶油干酪糖衣适量做法:
1、放面粉,麦片,红塘,发酵粉,小苏打,盐和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。
2、加入鸡蛋,油,酪乳,和葡萄干,搅拌直至刚刚成糊。
3、将糊状物用勺子舀入耐温微波松饼平底锅中,填至半满。
4、混和剩余的肉桂和糖,撒约1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一松饼上。高火烹饪2—4分钟。如松饼加热不均匀,将锅翻转一下。
5、剩余糊状物重复以上过程。趁热食用。
微波炉奶油干酪甜点的做法
材料:奶油干酪1包
调料:1)黄油或人造黄油2汤匙2)糖果2杯3)香草1/2茶匙4)牛奶1—2杯
做法:1)混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒,直至变软。
2)拌入糖,香草和足量牛奶,搅拌至柔滑。
微波炉蔬菜黑绿豆米饼的做法
材料:半熟米饭1杯;黑鹰嘴豆粉1/2杯;
调料:盐适量;芫荽12根,洗净,切碎;大小适中的胡萝卜1个,去皮,洗净,剁碎;法兰西豆4—5粒,去茎,洗净,切碎;花椰菜2—3小片,洗净,切碎;中等大小的番椒1/2个洗净,去籽,剁碎;油2汤匙;胡椒粒1汤匙
做法:
1、将大米与阿达林分别洗净,浸泡至少4小时,沥干。粗略磨碎大米,用足够水与阿达林搅成糊状,使柔滑。
2、放入盐,让它发酵6—8小时或连夜加盖放在热处。
3、将蔬菜放在发酵的糊中,好好搅拌。
4、轻轻将绿豆饼涂上油,倒一汤匙糊于每一凹处,以碎胡椒粒和碎芫荽做装饰。
5、用一杯水与绿豆饼放在微波炉中,加盖高火烹饪4分钟,食用前放置5分钟。
微波炉鸡香饼的做法
材料:鸡胸肉四两剁幼丁二汤匙,葱二条切碎,面包糠2/3杯,鸡蛋一只打散,茄汁或沙律酱一小碟。
调料:盐1/4茶匙,胡椒粉少许,鸡蛋白一汤匙,柠檬皮磨蓉半茶匙,生粉二茶匙。
做法:
1、鸡肉加调味搅拌至有黏性,加入烟肉及葱拌匀,做成小薄饼,沾上鸡蛋,再沾上面包糠。
2、把油约一杯放入深的盛器中,无须加盖,用Hi煮五分钟至滚。把鸡饼放入油中,盖上盖,留一洞让蒸汽排出,用Hi炸一分半钟至熟。如油不能浸过鸡饼面,把鸡饼翻转,用Hi再炸二十秒钟。取起上碟,蘸茄汁或沙律酱吃。
注:盛油之器皿要深,以免炸时油满泻。
微波炉香脆土豆的做法
材料:中等大小土豆8个;适量大的番椒1个,清洗,一切两半,去籽,切碎;洋葱和胡萝卜各1个,洗净,去皮,剁碎;蘑菇5—10个,洗净,切碎;
调料:碎的乡村芝士3汤匙;碎奶酪和油各3汤匙;干香草1/2汤匙;胡椒粉1/4汤匙;蒜头5—6瓣,去皮,压碎;盐适量
做法:
1、洗净土豆,用叉子深叉进,放置于纸巾上,不加盖,高火煮5分钟。把土豆重新排列,翻过来,继续烹饪5分钟直至变软。
2、拿出土豆,纵向一切两半,挖出果肉。用叉子轻轻叉碎果肉。
3、把土豆皮放于浅微波碟中,倒一点油在皮的内层,皮外层也涂上些油。不加盖,高火烹饪8分钟直至皮变脆。
4、将番椒,洋葱,蒜,蘑菇,胡萝卜,碎paneer和干香草放入小微波碗中,用盐,胡椒和剩余的油调味。加盖高火煮5分钟直至变软,取出。
5、把碎土豆和蔬菜混合物放在一起,塞入土豆皮中,在顶部撒上碎奶酪。不加盖高火再加温3分钟,或烤3—5分钟。趁热食用。
微波炉五香桃仁的做法
主料:核桃仁500克
配料:花椒、大料盐两汤匙,鸡精1/2汤匙
1。现将核桃仁洗干净,然后捞出来。
2。放入清水花椒,大料,盐,鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。
3。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。
4。将煮熟的桃仁捞出,放入炒锅中,然后用文火翻炒。超导每个核桃的表面都没有水分。
4。将炒好的桃仁放进盘中,入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分钟左
5。将桃仁从微波炉里拿出来,摊开凉干。
微波炉甜点心的做法:
调料:白糖400克,巧克力酱少许。
操作:
1、鸡蛋清和蛋黄分开备用。
2、白糖200克倒入蛋黄盆内打至发泡。
3、再倒200克白糖于蛋清盆内打至发泡。
4、将鸡蛋清和蛋黄及筛过的面粉、干淀粉、鲜奶油混合均匀。
5、调理好的生料置于器皿内,放进微波炉中,中火烤20分钟。
6、烤好的成品淋上巧克力酱,装饰杏仁片即成。
微波炉香甜番薯片的做法:
材料:山芋250克
调料:水1大匙,白糖120克,黄油25克
操作:1、山芋去皮,切厚片。
2、将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入微波炉内高火5分钟,取出,淋上汁液即可。
微波炉烤山芋的做法:
材料:红心山芋300克,纸巾两张。
操作:
1、选择大小略同、较瘦长的红心山芋2个,洗净抹干,分别用纸巾包好。
2、高火烘8分钟即可。中途翻一次。