导语:花卷是一种类似于包子、馒头的面食,也是中国古代面食经典。这种面食流传至今,已经成为很多家庭的日常主食。不仅营养丰富,而且多样化。更重要的是,制作工艺大多非常简单,深受广大人民群众的喜爱。大家好,我是第一美食的朋克。关注阿飞,有更多家常菜供你参考。
今天阿飞给大家分享的是一个“自制花卷”的做法。厨师教你一个小技巧,只用一双筷子就能轻松搞定。蒸出来的花卷松软多层,好吃又好看。事不宜迟,我们开始行动吧。
配料:酵母、糖
用筷子夹住上下两边用力挤压,花卷的坯体就做好了。剩下的面团用同样的方法做成花卷坯。所有的卷做好之后,盖上细布,再发酵10分钟,这样蒸出来的卷会更加蓬松柔软。
好了,这个蓬松柔软的花卷就做好了。阿飞,谢谢你的观看,也谢谢你对第一美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考,喜欢烹饪的也别忘了关注!阿飞,谢谢你的观看。下次见!
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