猪脚炖无花果功效,猪脚炖无花果功效与作用

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪脚炖无花果功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪脚炖无花果功效的解答,让我们一起看看吧。月子无花果炖猪蹄的做法?首先要有无花果,这是新鲜的,也可以用干的。其次要有猪蹄,把猪蹄剁块。放...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪脚炖无花果功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪脚炖无花果功效的解答,让我们一起看看吧。

月子无花果炖猪蹄的做法?

首先要有无花果,这是新鲜的,也可以用干的。

猪脚炖无花果功效,猪脚炖无花果功效与作用

其次要有猪蹄,把猪蹄剁块。放到锅里加入料酒姜片焯水。

将焯水的猪蹄放到砂锅里。为了让果的味道散发出来,我选择跟猪蹄同一时间放进砂锅里炖,中小火。炖了一个半小时,最后加入一粒盐调味,新无花果是自带甜味的。具体情况具体分析,每个人调的火不一样,炖的时间自己掌握。

鲜无花果中含有多种人体必须的营养成分,特别是苹果酸和柠檬酸以及脂肪酶物质的含量比较高,这些物质被人体吸收以后不但能加快人体对食物的消化与吸收,还能促进脂肪分解与代谢。

无花果炖猪蹄怎么做?

准备食材:猪蹄400克,无花果100克。

辅料:盐适量。

制作方法:

1.将无花果、猪蹄分别洗净。

2.将无花果、猪蹄放入锅内,倒入清水,用文火炖约1小时。

3.当无花果和猪蹄炖烂熟后,放入盐,关火,盖上锅盖,焖约2分钟出锅即可。

猪蹄洗净,去干净毛,剁成小块;无花果洗净。炒锅置火上,放入水、料酒和猪蹄,大火烧开,撇去浮沫捞出,用温水冲洗干净。

取一大碗,放入猪蹄、无花果、枸杞,加满水,放入锅里隔水炖40分钟,加盐调味即可。

做法步骤

1.准备干无花果10个,猪蹄1只,少量花生。

2.把干无花果、花生浸泡半小时,猪蹄清洗干净,切块备用。

3.猪蹄放入锅中炖2小时,再放入无花果、花生继续炖20分钟,加入适量盐等调味料即可。

排骨,猪蹄鸡块可以一起炖汤吗?

排骨,猪蹄鸡块可以一起炖汤,要放葱、姜、料酒等调料材料:排骨,猪蹄、红枣,枸杞,鸡肉块,水,盐适量。做法:

1、将排骨,猪蹄、鸡肉块焯水后沥干放入炖盅;

2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅,倒入适量的水;

3、将炖盅放入锅中,炖90分钟后关火,打开炖盅加少许盐其可食用。

无花果的功效与作用有什么?

无花果属于一味药食同源的药材,主要有以下保健作用:

健脾消食,润肠通便:无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的食疗效果。

降糖:无花果水提取液,具有帮助降低血糖的作用。食疗方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日一剂,最后嚼服无花果和枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮用,连服7-10天。

利咽消肿:无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可以利咽消肿。

补充营养:无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。

通经催乳:《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外,又是通经催乳的良药,因此,月经不调或产后缺乳的患者不妨试无花果药膳。

无花果是一种风味水果,这种水果很特殊,在维吾尔族医药‬古籍‬中,有72种疾病可‬用无花果入药,这‬在‬水果界算是‬罕见‬了‬,它‬原产亚洲西部地区,而今‬在我国‬已经‬普遍‬种植‬了‬,这也让‬无花果‬更‬平民化‬,就算是‬普通老板姓‬也能接触得到‬它‬,无花果不仅‬能当‬成‬鲜果‬食用‬,还能‬用来‬制作‬果干、果脯、果汁以及‬酿酒等,其‬价值‬是‬非常高的‬。

‬无花果是桑科植物

能把无花果和桑科植物联系在一起的人是真不简单,因为我们在农村见到的桑科植物很少有小乔木,无花果就是属于桑科的小乔木了,高达三至十米。

无花果‬在‬民间‬有‬很多‬别称‬,比如说‬‬品仙果、映日果或者是‬‬优昙钵等等‬,这些‬信息‬在‬《中华‬本草‬》中‬就有出现过‬‬,但‬是‬较早‬记载无花果‬的‬却是‬《救荒本草‬》,里面说‬‬无花果‬可以‬鲜食‬入药‬,也‬可以‬用‬干‬品‬。干品‬更‬用得‬更多‬,因为‬它‬更‬容易‬贮藏‬,采摘‬落地‬的‬那些‬未成熟‬果实‬,经过‬开水‬烫煮‬后‬就‬能‬晒干‬入药‬了‬,若不想‬拾取‬地上的‬果‬,可以‬分批次‬从‬树上‬采摘‬,这两种‬方式‬均是可行的‬。

无花果的药用价值

无花果可用来治肿毒‬、痈疽及‬各种‬疮‬病‬,这些‬在‬《滇南本草》里‬记载有‬外用‬的‬用法‬,说‬到‬这‬就‬很明显‬了‬,它有‬解毒‬消肿‬之功‬,就如‬《生草药性备要》中‬所说的‬“煲肉‬食,解百毒‬”,看来‬以前‬人们‬喜欢‬用它‬来‬和‬肉类‬食物‬‬煲汤‬喝‬,起到‬解百毒‬之功‬。

无花果有清热生津之功‬,这‬得‬先来‬说说‬‬“薜荔果‬”,薜荔果‬和‬无花果的‬相似度‬很高‬,为‬‬桑科植物‬,可‬用‬“兄弟‬”来‬形容‬‬。薜荔果‬即‬凉粉果‬,为‬凉性‬,无花果‬自然‬也跟‬寒凉‬之性‬有所关联‬‬,所以‬它‬有‬清热之功‬‬,肠燥便秘‬,咽喉痛‬,燥咳声‬嘶时‬均可用‬。

无花果是不入《药典》的,只是民间用药,记载它的书籍也很多,还有说它清肠开胃、祛痰理气的‬,这些‬都是‬前人‬用药‬的‬记录‬,如今‬一些‬会用药‬的人‬仍然‬把‬无花果‬当‬药材来用‬,而且‬是‬作用‬广泛‬,用到的‬地方很多‬。要是‬把‬它‬当‬水果‬而已‬,可真是‬大材小用了‬,你还知道‬无花果‬有‬哪些价值‬吗‬?

到此,以上就是小编对于猪脚炖无花果功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪脚炖无花果功效的4点解答对大家有用。