大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼胶炖红枣功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鱼胶炖红枣功效的解答,让我们一起看看吧。
鱼胶炖红枣怎么做?
食材:花胶20g,红枣3颗,冰糖适量
做法:花胶提前泡发好,红枣去核,锅内放入红枣,加入适量热水,炖30分钟,时间到,再加入鱼胶续炖30分钟后,再加入冰糖调味即可。
鱼胶可以一起炖吗?
鱼胶的做法有很多,常见的做法有西洋参枸杞炖鱼胶,火龙果芹菜炒鱼饼等。
一、西洋参枸杞炖鱼胶
材料:鱼胶7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量 ;
做法:
1、鱼胶提前10小时泡发;
2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状,加入枸杞;
3、倒入锅里,加水,加西洋参;
4、盖上盖子,等炖好时,再加冰糖,盖上盖子待冰糖融化了就可以了。
功效:养血止血、补肾固精,补气血、养容颜。
答案是鱼胶平时可以和鸡放在一起炖汤喝,制作时需要准备乌鸡一只,鱼胶适量红枣和生姜,以及食用盐,还有料酒都要适量准备一些。
把鸡处理干净以后,剁成块状,用沸水焯烫,取出以后去掉水分,再把红枣去核,生姜拍散,鱼胶用清水浸泡,泡软以后切成块状,与鸡块和其他食材一起放入汤锅中,加入适量清水,放入料酒和食用盐一起煲制成汤就可以。
鱼胶和什么一起炖最好?
鱼胶可以和枸杞,西洋参,红枣,一起炖有滋补功效。鱼胶鱼胶主要的营养成分是粘性健体高蛋白和多糖物质。可以放心的吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙,铁,磷,锌,硒种微量元素和多种维生素。鱼胶可以与燕窝,鱼翅齐名。鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能提高食欲。
花胶炖三样枣做法?
花胶50G、红枣10个、冰糖个人喜好。
2、提前用温水将花胶洗净并浸泡。此处注意:浸泡俗称发花胶,目的是将花胶泡开,炖的时候营养成份更易析出,的温水以及容器不能有油,否则会发得不好令花胶不能最大限度展开。发花胶的时间最好是一天一夜。
3、红枣去核。红枣核会燥火,去核后可达补血作用但可免上火。
4、发好后,将花胶连水放进炖盅。再将红枣和适量冰糖加入,然后加水至1500ml,再加入一般我会选择电子炖盅,一方面好控制时间,另一方面火候好掌握。
5、电子炖盅时间调至2小时,到时自动呼叫,即可开吃。
步骤 1
准备以上材料、
步骤 2
用凉水把花胶泡软、看花胶厚薄程度,我这个就泡了4小时、待花胶软了把里面洗干净。 红枣、黑枣去核也可以不去、去的话没那么上火。和蜜枣一起洗干净 切两片姜、姜片是为了去除花胶的腥味
步骤 3
先放三样枣加2碗、3碗水放入炖盅炖至半小时 在烧点水、加入姜片煮开、加入花胶10秒捞起过凉水、放入炖盅一起炖3小时就可以吃了
到此,以上就是小编对于鱼胶炖红枣功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼胶炖红枣功效的4点解答对大家有用。