大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼腥草和猪肺的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼腥草和猪肺的功效的解答，让我们一起看看吧。
雪梨猪肺汤做法？
材料：猪肺一个，鱼腥草200克，雪梨一个，无花果几颗，南北杏一把，盐适量，生粉适量。
做法：
1、猪肺洗净，切块，用生粉和盐反复搓洗，把气管内的血水冲洗干净后，焯水，冷水下锅煮开，会冒出许多泡泡，倒出后，再用冷水反复清洗干净。
2、市场买的新鲜鱼腥草，择段清洗干净，雪梨用盐清洗表皮，削皮去芯切小块，南北杏和无花果洗干净，放入汤锅，大火煮开后小火煲两个小时，放少许盐调味即可喝汤了。
鸡屎藤，鱼腥草，猪肺为什么能止咳？
- 鸡屎藤入中草药，去风利止咳止痛。消食化积，可用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛。肝胆，胃肠绞痛，黄疸性肝炎，肠炎痢疾，消化不良，外用捣烂敷患处治皮炎，湿疹。
2，鱼腥草味惺，性寒凉。能清热解毒，排痛消肿疗怆。利尿除湿，健胃消食，脾胃炽热等。
3.猪肺微寒，具有止咳止血补肺的作用。是止咳佳品。
鸡屎藤，鱼腥草，猪肺一起煲汤为什么能止咳？大家都感到不解是吧？其实最起作用的还是这两味中草药，鸡屎藤的茎叶微甘微涩平，有消食化积，化痰止咳的作用。对治疗小儿疳积，腹胀；支气管炎，百日咳，肺结核的咳嗽等有很好的疗效。鱼腥草：酸辛微寒。有清热解毒，利水的功效。对治疗肺炎，肺脓肿有效。
取鱼腥草清热解毒之长处，加上鸡屎藤化痰止咳的作用，同以形补形的猪肺一起煲汤，的确是止咳的最佳食疗组合。
配料：鸡屎藤50克（干品），鱼腥草50克（干品，鲜品加倍），猪肺1具。
被咳嗽折磨的朋友不妨一试。记住不是服一次就见效的喔！
四川人怎样做猪肺汤？
各位美食小主们:
猪肺汤、～四川人都吃过的美食！但是要把他做好还是要点技术～今天我们就来简单剖析一下。
首先我们要了解一下猪肺汤的来源。猪肺汤的来源是。农村在过年过节的时候，杀猪的时候。最常见的一道菜。也简称，刨锅汤，只是多了几样东西
猪肺作用1.润燥补肺功效2.健脾益胃功效3.补虚功效
了解了猪肺就开始讲一讲怎么做好吃～好看～
首先准备一个猪肺.20老姜克白萝卜3斤，小葱5克，花椒0.5首先。处理租费。把猪肺。用水龙头。灌水冲。把里面的血水冲出来，。。然后用筷子在猪肺上搓，让血水充分地流出。然后盆里放把猪肺泡在水里面。浸泡两个小时，。能看见猪肺里面的血水充分流出猪肺发白说明猪肺血水干净。基本上都出完了的时候。然后锅里面烧水。水开之后，。把猪肺放在开水里面煮。看见猪肺缩小，煮透之后捞出。凉透。切片待用。锅里放油，放入老姜片。把切好的。猪肺。爆炒。五分钟。然后放入清水。放入花椒。把猪肺先炖40分钟。然后把白萝卜。切块备用～带猪肺把汤煮白以后放入白萝卜块再煮30分钟，起锅放盐调味～有条件的可以发点枸杞，最后放葱花～简简单单营养美味～汤白味美～在搞一个四川人最喜欢吃的蘸水，巴适～大家可以试一下
四川人不知道怎么做[害羞]，广东做法：
1. 猪肺、百合菜干分别洗净；
2. 猪肺切成块状；
4. 猪肺加适量水后，煮至半烂；
5. 加入百合瓣，菜干煮至烂熟，加盐调味即可。具有防癌作用，经常食用有益身体健康；
你好，很高兴能回答你的问题。我是一名川菜厨师。在我们老家有一道菜叫折耳根心肺汤（折耳根就是鱼腥草）就是用猪肺做的。味道鲜美。这道菜大饭店是吃不到的，要去小店和苍蝇馆子才能吃到。
材料:
猪肺 一笼，鱼腥草 半斤，老姜 一小块。
一道好喝的猪肺汤猪肺处理很重要。把猪肝喉管套在水管上放水到猪肺内部，让猪肺涨大，然后倒出血水。一直这样反复冲洗，直至把猪肺洗成白色才可以。猪肺改刀成几块，冷水下锅煮，煮至猪肺缩水。捞出用水冲凉。切厚一点的片。鱼腥草洗干净备用。
锅里放猪油，大火放老姜，猪肺爆炒。炒出香味，加适量水。大火烧开，小火慢炖。炖到汤变白色，放鱼腥草，加鸡精味精盐调味。煮到鱼腥草发软就可锅。
你好，猪肺汤有点单调，我们老家叫刨猪汤我跟你说下具体做法，在我家乡重庆过年的时候农村几乎都会杀猪，过年杀大肥猪是犒劳一年的艰辛希望明年会过得更好，一头猪大的有3.4百斤小的也有200斤所以十天半月也吃不完，然后我们会把大部分猪肉拿去做腊肉，香肠够吃一年了，猪油会马上熬出来用罐子装起来，猪头，猪耳朵卤起吃也相当不错，剩下的猪肝，粉肠，猪蹄，猪肺，猪血，滑肉等我们就会做成刨猪汤，首先把猪蹄炖扒，在把其他的猪杂烩一起炖10多分钟这样一锅刨猪汤就做好了汤鲜味美大人小孩都爱吃
清炖，洗干净与肥肠一起炖，姜，部分香料，胡椒粉，就可以了。加入高压锅压出的豌豆。肥肠猪肺汤完成。
红烧，清洗干净，煮透切片。酱，姜，香料等与肺片一起干煸，然后加水煮10分钟。红烧肺片。
鱼腥草的根怎么吃？鱼腥草煲汤好吗？
你好！很高兴回答你的问题。
鱼腥草的根怎么吃？鱼腥草煲汤好吗？
鱼腥草又名折耳根，是一种味道特殊得只有小部分人喜欢的另类美食。
小时候，春天来临，我会约上三五个小伙伴，漫山遍野的跑，只为寻找春天的第一口鲜——折耳根，那将成为我们童年最美好的回忆！
鱼腥草有多种吃法，叶可以凉拌，根可以炒，也可以煲汤。
这里凉拌就不多说，这是大多数人得做法；对于炝炒鱼腥草，莹莹在之前的一期视频里就做过一道鱼腥草炒腊肉，有时间可以去看看；对于煲汤，莹莹重点推荐一道鱼腥草炖小肠，下面简单介绍一下做法：
1.清洗好的猪小肠在沸水里焯一下；
2.将焯好水的猪小肠切成小段；
你好，很高兴回答你的问题。
鱼腥草，四川这边叫折耳根、猪鼻孔。
一、首先鱼腥草的根可以凉拌，这也是四川这边很常见的做法的了。做饭如下：
材料：鱼腥草根，葱、姜、蒜、醋、白糖、芝麻油，小米椒，生抽，藤椒油
1、将鱼腥草根洗净根、放入盐水中侵泡10分钟
2、捞出鱼腥草根，沥干水分，切成3里面左右的段，放盘中备用
3、姜、蒜切碎放碗中备用、小米椒切丁备用
4、锅中烧点藤椒油，放入小米椒爆香，然后倒入装有葱姜的碗中
5、然后在碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、生抽拌匀
6、将调好的汁琳在 鱼腥草根上拌匀，就可以了
到此，以上就是小编对于鱼腥草和猪肺的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼腥草和猪肺的功效的4点解答对大家有用。