大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金银花炖水鸭功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍金银花炖水鸭功效的解答,让我们一起看看吧。
水鸭母炖什么吃比较好?
炖茶树菇好吃,做法如下
【烹饪食材】:水鸭母一只,茶树菇90克,姜片五到六片,龙眼干儿十颗,红枣八颗,清水适量,料酒量勺
【烹饪步骤】:
1、在市场买回的茶树菇,去掉不好的部分,最好去掉根部黑色的部位,将茶树菇放在水中清洗干净,浸泡五分钟左右,捞出控干水分,用手将茶树菇中的水分挤出,挤出后放在盘子中备用。
2、将鸭肉全部做好,放在盘子中备用,剩下的所有食材准备好放在一起,放在一个小容器中备用。
3、将鸭子清洗干净,清洗掉多余的血水,准备家中的不粘锅锅中放入适量的清水,将清洗干净的鸭肉放入锅中。
鸭肉山药汤:将鸭肉洗净切块,开水焯水,准备姜片,葱花、姜丝。山药洗净去皮,切滚刀块。
锅中加水、食盐、姜、蒜、鸭肉和山药块,大火煮开。
最后加入大枣、枸杞炖煮,出锅后撒上香菜,味道更佳。
水鸭母炖冬瓜,薏米吃比较好,做法
材料:冬瓜80克,薏米50克,水鸭250克,清水1400克,姜10克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将水鸭斩件汆水,薏米洗净,冬瓜切块,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入水鸭、姜片、薏米,大火烧开转中火煲30分钟再放入冬瓜煲20分钟调味即成。
原料:金银花25克,水鸭1只,无花果
2粒,陈皮
1小片,姜2片。
做法:
1、金银花洗净;水鸭洗净入滚水内煮5分钟,取出。
2、陈皮洗净、泡软刮去囊。
3、清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味,即可。
清炖水鸭的做法?
材料:老水鸭半只,姜片,料酒,小葱,白胡椒粉
制作步骤:
1、半边鸭子剁成5厘米长、3厘米宽的条状,鸭菌子切花形,鸭肠切小段。
2、炒锅热后放适量油,下鸭子和姜片翻炒。
3、鸭子炒出油后放适量盐和料酒,继续炒香。
原料
金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。
做法
1 、金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。
2 、陈皮洗干净、泡软刮去囊。
3、清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味。
主料:鸭1500克辅料:海带(鲜)300克
调料:襄荷10克 大葱15克 味精2克 盐15克 胡椒粉2克
烹饪方法:
1. 将鸭宰杀后去血、毛、内脏、爪洗净;
2.海带洗净切成丝,用热水氽一下备用;
清炖鸭子家常做法?
1.半只鸭子焯水。
2.焯水后的鸭子放入电砂锅中加入适量的开水和生姜通电开始炖。(生姜多一些)
3.水开后放入香菇。
4.用筷子能戳进鸭肉时放入山药,同时加入适量的盐。等山药熟了就炖好了。
5.刚刚炖好的样子。
用料:鸭子,鲜辣椒、葱、姜、蒜。香叶、大料、桂皮。盐、料酒
做法步骤:
1、鸭子洗净后斩成块。
2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。
3、香料用纱布包好制成香料包备用。
4、干锅做于火上,下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。
5、加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒。
6、焖烧约30分钟后加盐调味。
7、继续焖烧至鸭肉酥烂入味即成。
到此,以上就是小编对于金银花炖水鸭功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于金银花炖水鸭功效的3点解答对大家有用。