Hi@大家好！我是一只热爱厨房的小猫。今天再次遇见你，分享生活，分享美食，分享快乐！今天给大家带来的是一个简单的“家常拌面”方法。制成的面条味道浓郁，香辣爽口，美味可口。
面条的做法可以说是五花八门。面条的做法每个地区每个家庭都不一样。味道可以说是太多了，辣、酸、淡、香；有面汤，炒面，蒸饺，葱油，卤水，混合酱，清蒸，红烧，等等。不管哪种方法都受大家欢迎，大人小孩都很喜欢吃面条。
在我们家，汤面和拌面是我们的最爱，而汤面更适合冬天做，拌面最适合夏天做。今天给大家分享的拌面方法，夏天可以煮，冬天可以吃，也很不错。是烧烤味的麻辣鲜香的面条，属于重口味的吃法，特别适合没胃口的时候吃，特别开胃，如果没胃口又喜欢辣的话。
-[自制面条]
-制造方法和步骤-
烹饪技巧—
这是一碗面，特别好吃，特别开胃；味道麻辣，烧烤味十足。方法很简单，十分钟左右就搞定了。特别省时省事。喜欢可以试试，制作的时候注意几个细节。
(1)和面最好选择鲜面条或刀削面。这种面条味道很好，味道很浓。
(2)面条不要煮得太软。一般8分熟就好了。如果煮的太熟，味道就不好了，力气也没了。一般就是煮差不多1分钟就好了。
(3)面条煮好后，夏天最好有凉水，这样面条就不会粘在一起，又滑又好吃。冬天直接拌就行了，油多一点就行了，不会粘。
(4)浇调料的油要趁热，刺激调料的香味，最好刺激两次。
以上内容就是我给大家分享的“家常拌面”的做法。希望对你有帮助，今天分享给你。我会每天更新你的饮食做法和技巧。如果有什么意见或建议，可以在下面评论和我互动。谢谢大家的支持和陪伴！明天见！
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