大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药蘑菇汤功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍山药蘑菇汤功效的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇跟山药能不能搭配在一起熬汤喝啊？
蘑菇跟山药是可以搭配在一起熬汤喝的。山药是补脾养胃的好食物，还能助消化，降血糖。蘑菇是补脾益气的好东西，也能够增强免疫力，还可以改善心血管功能，促进白血球的产生和活动。两者互不相克，可以放在一起食用，而且非常有营养，对身体的健康也有一定的好处。
蘑菇山药瘦肉汤怎么做？
食材：
山药 200克 、 瘦肉 350克 、 红枣 3颗 、 圆肉 15克 、 生抽 10克 、 姜 三片 、 花生油 10克 、 盐 少许
烹饪步骤
1/8
瘦肉洗干净切片。姜洗净去皮切丝。
2/8
瘦肉放入碗内，加入少许花生油，生抽，料酒和姜丝拌匀腌制十分钟。
3/8
山药蘑菇胡萝卜汤怎么做？
山药蘑菇胡萝卜汤做法如下↓
1红萝卜切块、干香菇提前用水泡软、生姜切片、枸杞洗净用水泡软
2鸡肉剁成块洗净
3山药去皮，切块，泡清水中，以防变色
4烧开一锅水，放入鸡肉，撇去浮沫，捞起
5锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入鸡块，大火翻炒，倒入适量料酒，倒入清水
6转入砂锅如果没有，可以放入电高压锅，水要一次性加够，如果是电高压锅，就一次性放入胡萝卜和山药、香菇，如果有条件用砂锅，最后放入山药煲一个小时即可。
食材：铁棍山药1根、胡萝卜半个，新鲜香菇6朵、生菜叶、鸡蛋各适量
做法
1.一根山药削皮剁碎，记得带好手袋再处理山药。

2.2片生菜叶、3个香菇、半根胡萝卜全部切碎。

3.锅里油热先下香菇和胡萝卜炒到断生。

4.然后倒开水，煮开后再放山药泥，这汤马上就浓稠白嫩了。

山药蘑菇汤为啥是紫色的？
蘑菇加山药不一定是紫色的。如果蘑菇和山药都是普通品种，那么它们的颜色应该是褐色、米白色或灰色。不过，如果使用紫色的山药或紫色的蘑菇，那么混合后的菜肴可能会呈现浅紫色或深紫色。这是因为紫色蔬菜中含有的花青素会影响颜色。
山药菌菇豆腐汤怎么做？
可以的，下面是详细的做法：主料：排骨400克，山药100克，蘑菇50克，豆腐80克辅料：料酒适量，葱适量，姜适量，八角适量 步骤：1. 排骨洗净，切块，放入烧开的水中煮5分钟 捞出。2. 炒锅烧热，放油烧热，放八角，桂皮，葱姜，呛锅放入排骨，料酒，生抽，炒一会，放热水，没过排骨，放冰糖、盐、老抽、醋、大火烧开后，转小火墩半小时。3. 半小时后，将山药削皮切成滚刀块放入锅中继续墩半小时。4. 放入山药半小时后 放入蘑菇，豆腐再炖10分钟出锅。
步骤1/2
将山药洗净去皮，切块。胡萝卜洗净切片。菌菇类洗净用热水过一下。姜切片备用。
最后一步
把菌菇类和胡萝卜片放入砂锅，放入姜片和大葱两段，加冷水熬20分钟，然后加入切好的山药，转小火煮30分钟，起锅后放入小香葱、盐适量、香油适量、蔬之鲜和胡椒粉即可。
到此，以上就是小编对于山药蘑菇汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药蘑菇汤功效的5点解答对大家有用。