大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瑶柱炖排骨功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍瑶柱炖排骨功效的解答,让我们一起看看吧。
瑶柱炖排骨的做法?
瑶柱炖排骨是一道美味的中式家常菜,瑶柱的鲜美和排骨的肉香相互融合,味道十分可口。以下是瑶柱炖排骨的做法:
材料:
排骨 500克
瑶柱 10粒
姜片 3片
葱段 适量
盐 适量
水 适量
步骤:
排骨切段,瑶柱提前泡发,备用。
干贝排骨汤的家常做法?
用料明细:排骨2斤,干贝200g,姜两片,醋少许,盐适量。

做法步骤:
1,排骨洗干净。
2, 干贝洗干净。
3, 把排骨和干贝一起放入炖盅,加少许食醋,两片姜。
4,把炖罐放炖盅快火炖一小时即可,如没立即吃可继续保温住。
5, 出锅开吃,这道汤我也是喝原汁原味的,特别鲜。口味重的可以加少许盐调味。
材料:竹荪50克,杏鲍菇80克,干贝25克,黑木耳5-6朵,味噌一大勺,水、食盐适量。
1.将干贝清洗后用冷水泡发10分钟,木耳泡发后去蒂撕小片洗净备用,竹荪在温盐水中浸泡20分钟。
2.杏鲍菇洗净后切小丁备用;浸泡竹荪的过程中换水2-3次,同时小心挤压,把菌尾部及顶头扇部分网状剪去,只保留中间白色菇体部分;锅中放水。
3.将切成丁的杏鲍菇和黑木耳、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开,加入味噌酱,在汤中调开并煮开,转小火直至味噌完全融合在汤汁中;将处理过的竹荪倒入汤内。
4.大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用,不需添加额外的食盐。
瑶柱排骨粉葛汤的做法?
食材:粉葛500g,排骨400g辅料:盐,生姜做法:
1.准备原料,排骨洗净,生姜切片;
2.冷水放入砂锅中,大火煮开后小火慢炖;
3.粉葛去皮洗净,切块;
4.排骨炖半小时后加入粉葛继续炖5.大约一个半小时,汤煲好啦,放入盐后出锅开吃。
冬瓜排骨瑶柱汤怎么做好吃?
用料
生态黑毛猪汤骨 390克
干瑶柱 15克
冬瓜 330克
清水 1200毫升
生姜 2克
食盐 3克
做法步骤
1、食材准备、称取,干瑶柱用温水浸泡一会,泡发后仔细清洗,沥干多余水分备用。
通常,想喝清淡点的汤时候会这样做:
“冬瓜瑶柱排骨汤”
瑶柱也称元贝,提鲜利器,和冬瓜排骨是绝配。比下雨天与巧克力更配还要配。
冬瓜瑶柱排骨汤-广东靓汤的做法
排骨焯水:煮一锅热水,水沸腾时,把排骨导入稍微煮2分钟,去除血污。
冬瓜切块:冬瓜洗净,去籽,不去皮,切成块。
瑶柱泡发:瑶柱大概泡10分钟。
煲汤:排骨放底,放入冬瓜,瑶柱,加水。水稍微没过材料即可。在电炖锅炖2个小时。如果是明火,则中小火炖2个小时。
小贴士冬瓜本身带有水分,不要加太多的水。
瑶柱有咸鲜味,最后起锅不要放太多盐。
以上是两人份,如果人多可以适量加料。
介个是我的下厨房主页,喜欢可点,其实也没有什么内容
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瑶柱和什么煲汤?
和冬瓜一起煲汤
做法如下
1、提前准备食物,东瓜清洗切成片,瑶柱清洗冷水侵泡10分钟。
2、小麦面粉小半碗。
3、热锅凉油,放小麦面粉,中文火不断煸炒,小麦面粉变黄嗅到香气时,倒进沸水。
4、倒进沸水后,汤会一瞬间越来越粘稠。
1、竹荪干贝汤
原材料:竹荪50克,香菇80克,瑶柱25克,木耳5-6朵,味噌一大勺,水、食用盐适当。
作法:将瑶柱清理后用冷小水泡发10分钟,木耳泡发完去蒂撕小块清洗预留,竹荪在温盐水中侵泡20分钟,香菇清洗再切小傅预留;侵泡竹荪的全过程中鱼缸换水2-3次,另外当心挤压成型,把菌尾端及顶边扇一部分网状结构剪去,只保存正中间乳白色菇体一部分;锅中加水,将切切丁的香菇和木耳、早已泡开过的瑶柱倒进锅中烧开,添加味噌酱,在汤中调开并烧开,转文火直到味噌彻底结合在料汁中;将解决过的竹荪倒进汤内,火灾烧开后转文火再煮十分钟后就可以熄火食用,不需加上附加的食用盐
到此,以上就是小编对于瑶柱炖排骨功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于瑶柱炖排骨功效的5点解答对大家有用。