凉拌折耳根叶功效（折耳根凉拌的功效）_美食功效

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1、清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。内服有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰作用。据近年研究，本品水煎剂，粉剂，注射剂，对肝脏出血有良好止血作用，此值得进一步研究。

2、归肺经。功能主治：具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。消痈排脓功效还可用于热毒疮疡。清热除湿，利水通淋功效用于湿热淋证。清热止痢功效可用治湿热泻痢。

3、清热解毒（肺痈、风热咳嗽、痢疾、热瘴）解毒消痈利尿消肿（水肿、热淋）。功效：清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。折耳根，学名鱼腥草，可入药。

1、功效：清热解毒、利尿消肿。对上呼吸道感染、尿路炎症、乳腺炎、肠炎等有一定疗效。折耳根，有特异气味和味道，含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，是一种清热化痰的良药。

2、鱼腥草凉拌有什么好处解毒清热适当的吃一些凉拌鱼腥草，能够利尿通淋，解除毒素清热，它里面提取出来的黄色油状物，对于霉菌有着很好的抑制效果，能够让身体免疫力有所提高。

3、凉拌鱼腥草的功效凉拌鱼腥草能开胃，增进食欲，改善消化功能。凉拌鱼腥草有利于消火祛暑、清热解毒，是难得的夏季养生一宝，对身体健康大有裨益。

4、在日本，鱼腥草被认为有抗菌，消炎、助消化、清热、解毒、抗过敏、抗辐射、防癌抗癌等明显作用而大受青睐，被人们作为时髦的保健佳蔬。■凉拌鱼腥草【材料】鱼腥草300克。

5、在四川，折耳根，最常见的食用方法，是拌凉菜。鱼腥草（折耳根）是药典百度收录的药草。味辛，性寒性，归大肠经。

1、鱼腥草的吃法很多最常见的是凉拌，还可以炒肉、炖汤、煮粥，下米粉打火锅时当佐料使用，还能够泡茶喝，特别的下火。一，凉拌鱼腥草同平常凉拌黄瓜粉皮儿等差不多。鱼腥草去除根须，清洗干净，浸泡一小会可以去除一些鱼腥味。

2、鱼腥草水鸭汤食材：鸭子半只、鱼腥草适量、姜20克、、盐 10克、料酒 5克、油 10克做法：鸭子清洗干净后，剁成段，姜切片鸭子焯水后，下锅过油，煸炒变黄后加入清水1L，加入料酒，大火煮开。

3、鱼腥草茶：鱼腥草去掉根须，清洗干净，切成小段，放在锅里加水煮开后，再煮5-10分钟，可以调入冰糖食用，对于咽喉肿痛有很好的疗效。

4、凉拌鱼腥草这个一个是我们最常见的一种吃法，直接凉拌。这个需要新鲜的鱼腥草，根茎和叶都可以全部吃。

5、第一种吃法：凉拌折耳，这是最简单的吃法。把折耳根洗干净切成小段后加入辣椒酱，放味精盐，再加点其他佐料就可以吃了，味道香脆可口。

鱼腥草是一味常用的“清热解毒”之药，其味辛而性寒，入药则主要具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋等多种功效。

清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

鱼腥草叶子泡水喝的功效和作用消炎止痛：对于上火引起的咽喉疼痛、口舌生疮、牙龈肿痛、眼干、眼屎多、小便黄以及大便干结有非常好的调理功效，能够起到消炎止痛的作用。

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