大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无花果顿鸡的功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍无花果顿鸡的功效的解答,让我们一起看看吧。
无花果核桃煲鸡汤的做法?
做法步骤:
1.制作时需要准备无花果,六个,红枣3到5个,山鸡一只,生姜适量
2.把准备好的无花果和茶树菇以及红枣,分别用清水洗净,并浸泡几个小时
3.山鸡宰杀以后处理干净,放在沸水中焯烫一下
4.取出以后与生姜一起放入砂锅中
5.再加入准备好的无花果和红枣以及适量清水,一起炖制
6.三小时左右锅中的鸡汤就能做好,加食用盐调味以后就能取出食用。
主料: 鸡 1200克
辅料: 核桃 50克 无花果 20克 山药(干) 25克
调料: 姜 3克 盐 5克 各适量
做法:
1.鸡放入滚水中,高火3分钟,取起洗净(怕汤肥,可撕去外皮)。
准备好所有食材,把鸡清洗干净摘去上面的小毛,鸡屁股剪掉,放清水里泡一会儿。
2.
锅中放冷水没过鸡,水中加一个八角和适量料酒,锅不要加盖。
3.
大火加热至水沸腾,关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。
4.
另起锅放热水没过鸡,把鸡、无花果、核桃,红枣、枸杞、姜片放入锅中,大火烧开后转小火炖一小时!
花旗参石斛煲鸡汤怎么做?
步骤 1
准备好材料,鸡去皮汤没那么油 石斛洗净清水泡20分钟 花旗参洗净备用 红枣去核备用
步骤 2
鸡冷水下锅焯去血水和油脂(水烧开再煮1分钟左右就可以捞起来备用)
步骤 3
所有材料放入炖盅
步骤 4
1.材料:花旗参50克,石斛30克,老母鸡750克,猪瘦肉400克,猪脊骨600克,红枣3粒,陈皮、姜适量。
2.做法:
花旗参、石斛洗净,略泡;
老母鸡宰净去内脏,斩块,与猪脊骨、猪瘦肉一同置沸水中稍滚沸,焯去血水;
汤煲内加入6-8海碗水(约3500-4800毫升),水开后将所有材料放入,大火煲开后转文火煲2小时即可。
1.准备:鸡腿(鸡脚,脖子)。
2.准备:石斛,花旗参,姜。
3.鸡肉需焯水一下。
4.清洗干净。
5.将所有食材放入炖盅里加适量的纯净水,盖上盖子,隔水炖两小时。
6.时间到,汤炖好了。
花旗参石斛鸡汤的做法步骤
步骤 1
鸡肉切大块,去掉鸡皮,这样汤炖好才不会过于油腻
步骤 2
花旗参、石斛和桂圆肉称好备用,药材汤用量还是严谨一些
步骤 3
石斛是植物的茎,因为加工会卷起来,里面难免有些杂质,一般浸泡15分钟后,逐根洗净才放心
步骤 4
小锅烧水,将鸡肉焯一下,去掉血水,这个步骤可以确保炖出来的汤澄清
主料:花旗参 20克,石斛 10克,鸡 400克,猪腱肉 500克,杞子 15克。
辅料:姜片,盐,陈皮 适量,蜜枣 2个。
具体步骤:
1,备好花旗参,杞子。
2,备好石斛。
3,鸡骨,猪腱肉用热水焯下,再倒掉热水。
4,用自来水冲下。
5,将材料放进汤锅内。
6,放姜片,花旗参,石斛。
7,备蜜枣,陈皮放煲内。
原料:土鸡、花旗参、石斛、红枣、枸杞子、盐。
做法步骤:
第1步、把土鸡的鸡腿肉和鸡胸肉分切出来,鸡骨架用来煲汤。(非常时期,一两个星期才去买次菜,什么都省着来了。)
第2步、把鸡骨飞水。
第3步、洗净浮沫。
第4步、红枣去核。
第5步、花旗参洗净,泡水1个晚上。(泡的水留用煲汤。)干石斛浸泡需要两个多小时,以后可以反复用开水冲泡。
第6步、把泡软的花旗参切片。
第7步、把以上的材料放入电压力锅,按煲汤功能开煮。
第8步、枸杞子洗净。
到此,以上就是小编对于无花果顿鸡的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于无花果顿鸡的功效的2点解答对大家有用。