西餐的做法
西餐食谱大全西餐是与中餐完全不同的一道菜。现在它已经慢慢走进中国家庭，受到很多时尚都市人的喜爱。西餐的主要特点是主料突出、造型美观、味道鲜美、营养丰富、供应方便。可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等不同风格的菜肴。下面我为大家精选了各种西餐食谱，希望大家喜欢。 1、红酒汁三文鱼圣诞节、新年即将来到阿拉比卡咖啡主产地云南。我将向您介绍阿拉比卡咖啡的功效和功能。距离我去度假已经过去2天了。每天吃饭睡觉，起床吃饭，看书，看一直想看的电视剧，听海声，入睡，过着猪一样的幸福生活。美食配料：三文鱼500克、柠檬汁1/8个、2汤匙（30毫升） 时令水果可选调料：黄油50克、生抽2汤匙（30毫升）、红酒100毫升、水淀粉2汤匙（30毫升） 做法： 1）捞出将新鲜三文鱼去皮，切成大块。将洋葱切成细条，放在一边。将时令水果切成小方块。 2）锅中放入黄油，小火慢慢加热至黄油融化，改中火，加入三文鱼片，加入柠檬汁，两面煎至鱼两面变色。但鱼肉中间略带红色。这种鱼味道鲜美，不宜煎太老。 3）将煎好的鱼取出，锅洗净，倒入红酒，倒入生抽，大火烧开，倒入水淀粉勾芡鱼。 4) 将红酒汁倒在三文鱼上，配上水果丁即可。 2、维也纳牛排材料：牛里脊肉500克、鸡蛋1个、面包屑50克、小番茄80克、土豆8个、法式香10克调味料：盐4茶匙（20克）、白胡椒2茶匙（10克） 半个柠檬、3个一大勺油（15ml） 做法： 1）牛里脊肉洗净，切成10厘米长、5厘米宽、1厘米厚的片。小溪红洗净，对半切开。将土豆去皮，切成2厘米见方的方块。法香切碎，鸡蛋打成蛋液。 2）将切好的牛肉用刀背压平，拍松，直至肉面积稍大。 3）在拍好的肉片两面均匀撒上盐（2茶匙）和白胡椒粉（1茶匙），腌制10分钟。 4）汤锅中倒入水，加入土豆丁，加盐（1茶匙），中火煮约8分钟。 5）将腌制好的牛肉两面均匀沾上面粉，再沾上蛋液，最后沾上面包糠。然后将沾有面包屑的牛排放入油温50%的煎锅中，中小火，将一面煎至金黄色（约3分钟），然后翻面煎另一面。然后放在吸水纸上吸去多余的油。 6）炒锅中放入少许底油。当油温50%热时，用中低火，加入煮熟的土豆丁，加入盐（1/2茶匙）、白胡椒粉和切碎的法国香料。搅拌均匀即可食用。出去。 7）锅中再次倒入少许底油。当油温50%热时，加入切碎的西红柿，炒1分钟。然后加入盐（1/2茶匙）和白胡椒粉，搅拌均匀即可食用。 8) 将柠檬汁挤在炸好的小牛排上，然后搭配炸土豆和西红柿。 3.培根虾卷材料：大虾10只培根10片芦笋尖20根蒜末1汤匙（15ml） 奶酪片2片调料：盐1/3茶匙（2g） 料酒1茶匙（5ml） 黑胡椒1/4茶匙（1g） ）做法： 1）将虾去掉头和皮，但保留尾部，将虾背切开，去掉虾线。然后将虾冲洗干净并沥干。将芦笋切成段并清洗。将大蒜压成蒜末。将奶酪切成条状并放在一边。 2）处理好的虾加入盐、料酒、蒜末拌匀，腌制20分钟。 3）将培根平铺在案板上，依次放入腌制好的大虾、芦笋尖、芝士条。虾的前部不外露，只有尾部裸露并自然抬起。
4）将培根卷紧，包住所有材料，并用牙签将培根卷固定。然后在培根卷表面均匀撒上黑胡椒粉，然后将培根卷放入衬有锡纸的烤盘中，以200度烘烤约12-15分钟。四用柠檬煎软鸡肉。材料：鸡胸肉1块、新奇士柠檬1个（汁约45ml）、鸡蛋1个、干淀粉1汤匙（15g）、面包糠80粒、糖2块。汤匙（30g） 1茶匙盐（5g） 1茶匙吉士粉（5g） 50g淀粉3汤匙水淀粉（45ml） 做法： 1）将鸡胸肉切成5毫米厚的片，用刀尖轻轻切碎正面和鸡胸肉的背面。 2）鸡胸肉里挤入少许柠檬汁，加入盐、打散的蛋液、干淀粉1汤匙、吉士粉，搅拌均匀，沾上面包糠，两面压紧。 3）将锅中的油加热至40%热，加入鸡胸肉，中火煎至两面金黄。鸡肉煮熟后沥干油。 4）柠檬对半切开，用手挤出柠檬汁。将柠檬汁倒入小锅中，加入糖、盐，搅拌均匀，煮沸。倒入水和淀粉勾芡。 5）将炸好的鸡肉切成条状，倒入煮好的酱汁。 5.酱烤鸡翅材料：鸡翅6只、葱末2汤匙（30克）、姜末2汤匙（30克）、蒜末2汤匙（30克） 调料：生抽1汤匙（15升）、老抽1茶匙(5ml) 料酒1 汤匙(15nl) 蜂蜜2 茶匙(10ml) 盐1/4 茶匙(1g) 烧烤酱2 汤匙(30ml) 做法： 1）将鸡翅洗净，沥干水分，晾干用厨房纸巾。将鸡翅放入容器中，用叉子在鸡翅背面刺几下，以提味。 2）将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐和葱姜蒜放入碗中搅拌均匀。加入鸡翅，腌制30分钟或更长时间。时间越长，味道越好。 3）烤盘铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，鸡翅正反两面刷上烧烤酱，放入预热好的烤箱中层，200度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一层烧烤酱，继续烤10分钟。
西式晚餐有什么菜谱
下班回来想吃顿好饭，却不知道做什么？可以尝试做一顿西式晚餐，不仅简单而且美味。以下是我在后谷咖啡巴厘岛码头为您整理的西式晚餐菜谱。我希望他们能帮助你。西餐食谱：金针菇培根卷材料：金针菇200克、培根1包、黑椒汁适量、海鲜酱油适量、蚝油适量、白糖适量做法1、将金针菇洗净金针菇用热水烫一下，捞出备用！放在一边以备后用。 2、取一个碗，加入海鲜酱油、蚝油、黑胡椒汁、糖和水，拌匀备用。 3.将金针菇放在培根上，然后将培根卷起来，用牙签固定。 4、油锅烧热，抹上油，烧热后放入卷好的培根卷。培根炸成金黄色后，倒入预先调好的汁，煮一会儿，然后用大火收汁。从锅中取出。西式晚餐食谱：培根蔬菜卷材料培根、芦笋、胡萝卜、蘑菇、盐和胡椒做法1.将胡萝卜和红萝卜洗净，切成粗条。将芦笋洗净，放入沸水中焯一下，捞出切成小块。 2、取一片培根，铺平，上面放上胡萝卜条、蘑菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定。 3、依次制作好所有的培根和蔬菜卷，放入预热好的烤箱200度，烤15分钟。最好经常观察，看看肉的颜色是否几乎一样。 4、吃的时候别忘了撒点盐和胡椒粉。西式晚餐菜谱：西式烤鸡翅菜谱介绍：外香内嫩，辣度适中。材料：鸡翅6到8个，洋葱一个，酱油少许，卡津粉少许，香菜少许，油少许，炒菜过程少许； 1）鸡翅洗净，加盐、香菜末、洋葱末、卡津粉和少许酱油腌过夜。 2）烤箱预热180度，鸡翅刷上油，放入烤箱烤12分钟左右至成熟。 Tips 1）尽量选择大小一致的鸡翅，保证烘烤过程中成熟度一致
培根芦笋卷怎么做？
