大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肚山药汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肚山药汤功效的解答,让我们一起看看吧。
猪肚山药汤做法?
1、先将猪肚翻到里面,将一些白色油脂扯干净。
2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下(就像洗衣服一样的搓就行,大概里外搓个3分钟左右)。
3、锅里水烧开,将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。
4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净。
5、将刮干净后的猪肚用流动水冲干净(里外都要翻过来洗一洗哦!)。
食材:猪肚一个,山药一根,姜适量。
调料:盐,鸡精,胡椒粉适量。
做法:
1:猪肚分别用淀粉、盐把油里外各清洗两遍,做这个的时候要有耐心,不然腥味很重呢!然后放几片姜到水里,水开将猪肚焯至变色,把焯好的猪肝洗净,切成丝备用
2:山药去皮切成滚刀块,放醋水里泡下防止变黑。
1/20 猪肚一个

2/20 莲子浸泡3小时

3/20 买回来的猪肚勿沾上水,直接用生粉均匀撒在整个猪肚上

4/20 然后用手来回一抹,就可抹除猪肚的黏液

5/20 然后清洗干净,是不是很干净了

山药猪肚汤的做法?
材料
山药20克,芡实20克,猪肚1个,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,莲子20克,白扁豆30克,料酒10克,味精3克,葱10克,上汤3000毫升。
做法
1、将山药、莲子、白扁豆、芡实用清水浸泡24小时,山药切片,莲子去心,白扁豆和芡实去杂质,沥干水分;猪肚反复冲洗干净。将山药、白扁豆、莲子、芡实装入猪肚内,用绳扎紧口。
2、将猪肚放入锅内,加入料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤,置武火上烧沸,再改用文火煲至猪肚熟烂即可。
猪肚 600克,山药500克。
1:猪肚 放一个盆里 放盐 放生粉 水一起抓均匀 ,把里面的那的粘液都洗干净。里里外外都洗干净,洗多几遍。
2:把猪肚焯水,放姜片,放料酒,葱段,一起焯水。
4:把山药削皮,切段,药材,红枣,当归,桂圆,枸杞洗干净,
如何做山药猪肚汤?
山药猪肚汤是一道很营养的汤品,下面是制作步骤:所需材料:
- 猪肚 1个
- 山药 250克
- 怀山药 250克
- 红枣 10个
- 干贝 3个
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
制作步骤:
材料
山药20克,芡实20克,猪肚1个,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,莲子20克,白扁豆30克,料酒10克,味精3克,葱10克,上汤3000毫升。
做法
1、将山药、莲子、白扁豆、芡实用清水浸泡24小时,山药切片,莲子去心,白扁豆和芡实去杂质,沥干水分;猪肚反复冲洗干净。将山药、白扁豆、莲子、芡实装入猪肚内,用绳扎紧口。
2、将猪肚放入锅内,加入料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤,置武火上烧沸,再改用文火煲至猪肚熟烂即可。
山药猪肚汤的做法:
【主料】猪肚(适量)、山药片(适量)、红枣(适量)
【辅料】姜(适量)、蒜(适量)、葱(适量)
步骤:
1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水;
2.另起一锅水放入葱段、姜片、大蒜、八角、料酒;
3.猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟;
4.山药削皮洗净切片,猪肚切段;
5.原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精调味略煮即可出锅。
到此,以上就是小编对于猪肚山药汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肚山药汤功效的3点解答对大家有用。