蚝油汁
蚝油一瓶、白糖50克、味精20克、鸡精10克、生抽20克、老抽30克、油30克、橙红色素调色
菜式：蚝油牛肉、蚝油界兰
铁板牛肉这么做？
铁板牛肉的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
铁板牛肉的制作材料：
主料：牛肉
辅料：杭椒,大葱,大蒜,盐,烹油,鲜贝露,生抽,老抽,生粉
铁板牛肉的特色：
咸鲜辣型、滑嫩
教您铁板牛肉怎么做，如何做铁板牛肉才好吃
1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，
2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。
3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。
铁板牛肉要怎么做？
?铁板牛肉的做法?
?菜系及功效：家常菜谱??
铁板牛肉的制作材料：主料：牛肉?
辅料：杭椒,大葱,大蒜,盐,烹油,鲜贝露,生抽,老抽,生粉?
铁板牛肉的特色：咸鲜辣型、滑嫩教您铁板牛肉怎么做，如何做铁板牛肉?
1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，?
2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。?
3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。??
铁板牛肉怎么做啊?
你好铁板牛肉材料：牛肉………500公克洋葱………1个青椒………1个调味料a…小苏打、发酵粉、糖各1小匙，太白粉2大匙、酒1大匙、水3大匙调味料b…酱油1大匙、油2大匙调味料c…酒1大匙、酱油、蠔油各2大匙、香油1小匙、糖1小匙、味精1/2小匙、水2大匙作法：1.牛肉厚片切块，轻拍后放入调味料a中，约腌4小时以上，中途需翻面数次；洋葱切成片状，青椒切丝；铁板上抹少许油放到火上加热。2.在锅中放入较多的油加热，先炒洋葱，再放入青椒拌炒，最后将洋葱、青椒放在铁板上。3.将牛肉放在调味料b中浸泡；锅中放入油2大匙加热，把牛肉放在锅中用大火煎两面，再将牛肉放在铁板上。4.调味料c加热煮沸后，淋在牛肉上即完成。铁板牛肉的制作材料：
主料：牛肉
辅料：杭椒，大葱，大蒜，盐，烹油，鲜贝露，生抽，老抽，生粉
铁板牛肉的特色：
咸鲜辣型、滑嫩
铁板牛肉的做法：
1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，
2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。
3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。
铁板牛肉的做法
泡椒，洋葱:
材料：
牛肉切片，三色甜椒铁板牛肉，豆豉
调味料，姜：
牛肉片泡嫩油，捞起沥干，蒜，洋葱，豆豉翻炒，麻油，糖，胡椒粉，料酒
做法，放回牛肉片；两大匙油烧热，放进姜片，蒜爆香，加入甜椒，加所有调味料拌炒均匀，起锅摆进烧热的铁盘即可：
蚝油，酱油
参考资料：
