大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白萝卜黄豆猪脚汤功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍白萝卜黄豆猪脚汤功效的解答,让我们一起看看吧。
猪脚炖黄豆萝卜汤的做法?
黄豆猪脚汤可以放萝卜。
胡萝卜黄豆猪蹄汤的做法:
一、食材和调料:
猪蹄1个、 胡萝卜1根、 黄豆1小杯、 姜4片、 红枣5个、 盐、 醋1小匙、 米酒3匙。
二、制作步骤:
1、猪蹄切块焯水捞出备用。胡萝卜去皮切滚刀块。黄豆泡水备用。
2、汤锅里放足够多的水,下猪蹄黄豆姜片红枣和一匙醋。大火烧开后转小火再下胡萝卜和米酒。炖1个小时。后熄火用盐调味即可。
注意事项:
猪蹄汤不需要炖过长时间。猪蹄还是有嚼劲的好吃。太软糯油脂充分析出会很腻。不过看个人喜好。喜欢软糯的就可以多炖会。
怎样用黄豆和白萝卜做猪蹄?
将黄豆和白萝卜分别清洗干净,黄豆浸泡至软化,白萝卜切成块状备用。
将清洗后的猪蹄放入锅中煮沸,捞出后用刀刮去表面的杂质。
然后将煮沸的猪蹄与黄豆、白萝卜一同放入炖锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时,期间可根据个人口味加入适量盐、生姜等调料。
最后,待猪蹄肉质烂熟,黄豆和白萝卜入味即可享用美味的黄豆白萝卜猪蹄。
猪蹄萝卜黄豆香菇能在一起炖吗?
猪蹄可以和黄豆,白萝卜,冬瓜,莲藕,海带,香菇一起炖,有营养还好吃。
先拍一块姜放到水里,然后将切成块的藕片放到水里,再加少许盐一起炖30分钟,然后把切好的萝卜块放进去再炖半个小时就可以了,起锅的时候按个人口味放盐和鸡精,再撒点葱花。
猪脚白萝卜黄豆红烧的做法窍门?
黄豆炖猪蹄儿是皇宫里的一道名菜。
做法就是猪蹄儿洗干净,按着骨缝切成小块。黄豆泡伸腰,洗干净,萝卜洗干净切成块备用。
起锅放凉水,里面放上猪蹄水开了片沫,然后放上佐料,葱姜蒜,花椒大料五香叶,桂皮酱油盐糖红烧猪蹄儿猪蹄儿煮一半时间倒上黄豆,一起煮快熟时候放上大萝卜会调好味道完成。
材料
主料:猪脚两个(约750g),白萝卜(约750g),黄豆150克
辅料:大葱、生姜、八角、干红椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精适量
做法:
1、将猪脚洗净、白萝卜洗净切成滚刀状,黄豆提前泡软,备用;
2、锅内放入猪脚,加冷水,没过猪脚,放入大葱、姜片、八角、料酒,大火烧开,转中火再烧10分钟,捞出,洗净、去毛、备用;
3、锅内放少量油,烧至七成热,放入大葱、八角、姜片、干辣椒,炒出香味,然后放入猪脚,加入适量盐(先加一半的盐,因为后面放萝卜时还要加盐),老抽、生抽适量,翻炒均匀,加少量水焖10分钟,然后加入切好的白萝卜,黄豆,加入适量盐,翻炒均匀,如果颜色不够浓,可以再加点盐,等萝卜半熟时,加入水至猪脚表面,大火烧开,再转小火40分钟;
4、加入鸡精,大火收汁,起锅装盘。
原料:猪脚、白萝卜、姜、盐。
做法步骤:

第1步、猪脚切块,冷水下锅焯水洗净备用。

第2步、电高压锅中加入猪脚、白萝卜块、黄豆、姜,料酒、盐。

第3步、45分钟后变得软烂鲜甜,出锅前加入一把枸杞子。

第4步、加入黄豆和白萝卜后,汤汁就很鲜了,一点儿也不腻,猪脚软糯糯的
猪蹄黄豆汤好处和坏处?
好处,有营养还好吃,坏处吃多了发胖,容器蛋白质过量。
猪蹄黄豆汤即美味又营养健康,好吃还好喝,还能给人提供优质蛋白,胶原蛋白和能量。其实没有什么坏处。只是吃得太多容易引起肥胖和蛋白质超量,对身体不利,不过虽然好吃,也没有人一次会吃太多,所以也没有什么可担心的。
到此,以上就是小编对于白萝卜黄豆猪脚汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于白萝卜黄豆猪脚汤功效的5点解答对大家有用。