一、大长今关于美食的名言？
在食物面前不要胡乱奔跑，这样会伤了吃食物的人的心。
二、长今为什么叫大长今？
大长今是皇帝赐封给长今的官名。
长今凭个人的努力、精湛的医术、无限的爱心和无私的关怀，成为朝鲜王朝第一个女御医，后更被中宗赐名为“大长今”，封为正三品堂上官。
女主人公的名字叫做徐长今，后来皇上册封她为“大长今”。大约是因为长今做菜的功夫十分了得，同时又精通药膳，医术高明，而皇上又爱上了长今，那时候韩国没有女子为官的先例，所以皇上用长今的名字开天辟地册封了一个“大长今”。后来“大长今”就成为了高级医官的官名。
三、大长今今英身世？
崔今英，《大长今》的主要人物之一，本剧第二女主角；本性善良，在长今失去味觉以后，韩尚宫再次针对长今的特点，对训练方法做了调整。她每次只给出主要的食材，让长今自己去找适当的配料，并且禁止她用味觉去尝正在烹饪的食物，要求她充分发挥其他的感官和想法来做。让长今具有画出味道的才华。这和崔尚宫培养今英的方式完全不同。
今英从韩尚宫的训练方法中得到启发，认为应该发散思维和调动其他感官的力量。这也是崔今英聪明得令人佩服的地方：她不会因为对方是对手，就不向对方学习有用的经验。她的骄傲没有让她刚愎自用，一直到成为御膳房的最高尚宫。
四、大长今读音？
大长今的读音：chángjīn
“大”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为dà、dài，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于形声字。“大”的基本含义为指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对，如大厅、大政；引申含义为指大小的对比，如这间房有那间两个大；规模广，程度深，性质重要，如大局、大众。
在日常使用中，“大”也常做形容词，表示年辈较长或排行第一的，如大妇，大宗。
五、大长今历史？
《大长今》的历史背景：根据《朝鲜王朝实录—中宗实录》中的记载，徐长今是朝鲜历史上首位女性御医。史书上有关这位传奇人物着墨不多，只陆续有片言只语记载，提到中宗十分信任大长今，将身体完全交给她诊断，还下赐很多赏赐。可惜最好的医官，也不能抗拒生老病死的定律。
六、大长今导演？
大长今的导演是李炳勋。
《大长今》是韩国2003年MBC出品的韩剧，由李英爱，池珍熙，林湖，洪莉娜，梁美京等主演，金英贤编剧，李炳勋执导的一部励志古装历史剧，共54集。
主要讲述了一代奇女子徐长今是如何通过自己的努力成为朝鲜王朝历史上首位女性御医，被中宗赐“大长今”称号的故事。
2003年9月15日-2004年3月23日，《大长今》在韩国播放，
七、大长今歌词？
暖的心爱追忆你的微笑
滔滔风雨浪心声相碰撞信将爱能力创
心中的冀望终于都靠岸未曾绝望
看风筝飞高了未断线
看天空雾散聚是谁定下
看艰辛不却步步向温暖
暖的心爱珍惜我的微笑
滔滔风雨浪心声相碰撞信将爱能力创
心中的冀望终于都靠岸未曾绝望
分开的眼泪伤心相挂累
盼将重逢遇上心中只有梦
一天终再聚未来在望
八、大长今简介？
大长今故事简介:1482年［成宗13年］，内禁卫军官徐天寿奉命赐毒药予废后尹氏［燕山君生母］。回家途中，不幸跌落山谷，幸得道士相救。道士预言天寿一生可悲，命运由三个女人支配，最终会被第三个女人所杀。此后十四年，燕山君继位，天寿辞去内禁卫军官之职，希望避开厄运；未料在溪边遇到一位垂死姑娘［朴明伊］，天寿知道这位姑娘就是当天道士提及的第二个女人。宿命安排，两人结为连理，生下一女，名为长今。从此天寿带着妻女归隐为贱民。可惜命途多舛，1504年发生甲子士祸，燕山君下令搜捕当年参与杀母的所有人，天寿一家三口最终被迫分离。小长今失去父母，无处可去，幸得宫廷熟手姜德久夫妇收留。长今按照母亲遗言，顺利入宫当御膳房小宫女。长今与常人不同，她个性好奇，读书用心，爱帮助别人，亦经常犯错；她的常识较一般人丰富，对味觉更独特敏锐。御膳房各人对长今另眼相看，特别是韩尚宫，对她更为爱惜。在争取御膳房最高尚宫竞赛的那天，韩尚宫被崔判述及崔尚宫设下的奸计，延误回宫的时间，长今只好代替韩尚宫跟崔尚宫比赛。中宗被长今做菜的真诚感动不已。韩尚宫终于当上御膳房的最高尚宫。长今得知韩尚宫是母亲当内人时的好友，百感交集，两人相认后，难掩兴奋与悲伤的双重情绪，相拥而泣，关系更密切。崔尚宫不甘心在竞赛中落败，她处处打击韩尚宫。多病的中宗洗过温泉浴后，无故昏迷，崔判述和崔尚宫灵机一触，诬告是因吃下韩尚宫泡制的硫磺鸭子所致，结果韩尚宫和长今被判定为逆党，被流放到济州岛为官婢，韩尚宫更不幸在途中逝世。在济州岛做官婢的长今，认识了一位名为张德的首医女，并且跟随她学医。之后长今参加朝廷医女训练，以医女身分进入内医院，再次入宫。可惜崔尚宫并未放弃陷害长今的机会，她千方百计要把她赶出宫，可惜事与愿违。长今终于查清昔日中宗昏迷的真正原因，她大着胆子向中宗请求，为已去世的韩尚宫翻案，亦替被行私刑的母亲洗脱冤情。长今在宫中用心钻研医术，刻苦寻找治疗各种疾病的处方；期间，她治好久医不愈的王后娘娘、亦成功劝勉不肯就医的王太后，庆原大君染上痘疮，性命危在旦夕，长今细心找出治疗的方法。内医院的医官及医女，渐渐抛开成见，接受长今的医术地位。最后长今凭个人的努力、精湛的医术、无限的爱心，无私的关怀，成为朝鲜第一个女御医，更被中宗命名为「大长今」，封为正三品堂上官。
九、大长今原唱？
《大长今》是《大长今》的电视原声带，除了由韩国第一交响乐团欧亚交响乐团演奏气势磅礴的配乐外，还特别邀请到意大利男高音沙费纳以双语演唱了主题曲《何茫然》的韩文版及国际英文版，沙费纳特别下功夫反复练习韩语歌词的正确发音，力求完美。在剧中出现频率极高的，由三位韩国小女孩金智贤、白宝贤、金露姬所演唱的《呼唤》也大受欢迎，在天真童稚嗓音的诠释下，成为专辑中令人印象最深刻的动听歌曲。
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十、大长今编剧？
是金英贤。
她是韩国的金牌编剧，代表作还有《善德女王》、《树大根深》，曾经表示按照电视台的要求来创作很难写出好的作品，不管是年轻的编剧，还是有经验的老编剧，都应该坚持自己的想法。
