鸡胸肉，饱腹感强，是优质蛋白质的来源，减脂增肌必不可少。下面，我整理了10种吃鸡胸肉的方法。三月减肥，不要只做水煮鸡胸肉，这10个方法是可以改变的，你喜欢的父母一定要收藏。
第一道菜:无油版爆米花。
减肥最难的是控制食欲，比如金黄香脆的炸鸡，想想就很好吃，但是这些都不适合在减肥期间吃。下面，我给大家分享一个无油版鸡米花的做法。不放一滴，依然看起来金黄，吃起来酥脆。就算减肥期间吃了也不会有罪恶感。
特定生产方法
第一步:准备食材。鸡胸肉1块，干面粉少许，鸡蛋2个，黄面包糠适量。
第二步:将鸡胸肉切成小块，如图。
第三步:在鸡胸肉中加入1汤匙盐、1汤匙料酒和少许白胡椒粉，然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟。
第四步:鸡胸肉腌制好后，用筷子夹一块鸡肉放入干面粉中，使鸡胸肉表面均匀粘上干面粉，如图。
第五步:将带干粉的鸡肉放入蛋液中，与蛋液粘在一起。
第六步:用面包屑包裹鸡肉，如图。
第七步:烤盘上提前铺一层烤纸，然后将鸡肉放入烤盘，如图。
第八步:放入预热好的烤箱，190℃烤15分钟。
多说两句:
1.腌制鸡肉时，调料可以根据自己的口味放。比如喜欢吃辣的，也可以放一点辣椒。
2.烘烤时间取决于爆米花的大小。
3、面包屑有两种颜色，一种是白色，一种是黄色，烤箱用来做爆米花。建议你用黄色的面包屑，这样烤出来后颜色更吸引人。
第二道菜:炒鸡柳
这道菜大约十分钟就能上桌。脆脆的青椒和鸡胸肉一起炒，味道很浓郁。
特定生产方法
第一步:准备食材。鸡胸肉300克，青椒2个，葱姜蒜各适量，小红椒适量。
第二步:鸡胸肉切片，青椒，葱姜蒜，小红椒。
第三步:在鸡胸肉中加入半勺料酒、半个蛋清、1勺玉米淀粉和少许白胡椒粉，然后腌制5分钟。
第四步:取一个空碗，依次放入半勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、少许淀粉和半碗水，然后搅拌均匀，制成碗汁备用。
第五步:锅中倒入少许底油。当油热时，在锅里翻炒青椒，直到它稍微变软。不要放太多油，一点点就好。)
第六步:锅中倒入少许底油，然后将鸡胸肉放入锅中翻炒至鸡肉变色。
第七步:在锅里翻炒红辣椒，洋葱，生姜和蒜末。
第八步:将青椒条放入锅中翻炒均匀。
第九步:将碗汁倒入锅中搅拌均匀，然后关火。
第十步:端出来上桌。
多说几句
1.鸡肉煮熟后不要炒太久，变色就好。炒太久，味道容易变老。
2、建议家长用不粘锅做这道菜，外观和口感会好很多。
3、这道菜很适合泡饭吃，所以我多放了汤，家长可以带着自己的喜好来。
第三种方式:冬瓜鸡煲
冬瓜和鸡胸肉一直是非常有名的饮食食材。冬瓜，热量极低，有利于利尿消肿。鸡胸肉高蛋白，可以减脂增肌。这两种食材的搭配，既美味又瘦身。
特定生产方法
第一步:准备食材。冬瓜400克，鸡胸肉200克，小红椒2个，香葱适量。
第二步:将鸡胸肉剁成肉末，如图。
第三步:在鸡胸肉中依次加入半勺盐、少许鸡精、1勺酱油、1勺蚝油、1勺料酒，然后搅拌均匀，腌制10分钟。
第四步:冬瓜去皮，去皮，切块，放入大碗中，然后将腌制好的鸡肉平铺在冬瓜块上，撒上少许胡椒粉，如图。
第五步:盖上保鲜膜，在保鲜膜上打几个洞，然后放入微波炉，加热8分钟。吃的时候撒一点香葱。
多说两句:
1、根据食物的多少和块的大小，适当延长或缩短时间。
2.这道菜用猪肉代替鸡肉，味道很好，但是不建议在减肥期间吃。
第四道菜:凉拌黄瓜鸡胸肉
黄瓜，被誉为将脂肪“杀死”在萌芽状态的食物，含有丙二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。另外，黄瓜是典型的低热量高纤维蔬菜，非常适合减肥时食用。鸡胸肉鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量少，能带来强烈的饱腹感。将这两种饮食食材混合在一起，使之变凉，变鲜，变爽，就可以减肥了。
特定生产方法
第一步:准备食材。黄瓜2根，鸡胸肉200g，蒜适量，熟白芝麻适量。
第二步:锅中倒入适量的水，然后加入干净的鸡胸肉，两片姜，一根葱花，一勺料酒，一勺盐。大火烧开后，转小火，直到鸡胸肉完全熟透，用筷子很容易扎破，再取出晾凉。
第三步:将黄瓜清洗干净，捣碎，然后用斜刀切段，如图。
第四步:将黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中，如图。(鸡胸肉可以沿着肉线撕成条状。)
第五步:锅中加入蒜末、少许盐、少许鸡精、1茶匙生抽、1茶匙香醋、少许熟白芝麻调味。
第六步:拌匀。
第七步:把盘子放在桌子上~
第五:鸡肉减肥沙拉
正确的减肥方法无非是“管住嘴，迈开腿”。守口如瓶并不是什么都不能吃。只要吃的对，吃的适量，就能减肥事半功倍。我推荐减肥餐——鸡肉减肥沙拉。鸡胸肉脂肪含量低，但是饱腹感很强。搭配各种新鲜蔬菜，减肥期间吃再合适不过了。
特定生产方法
第一步:准备食材。一块鸡胸肉、一朵苦菊、生菜、黄椒、小番茄和一个柠檬。
第二步:鸡胸肉清洗干净，晾干。然后用盐和黑胡椒腌制半小时左右。
第三步:将清洗干净的生菜掰成小块，苦菊撕成小块，彩椒切成小块备用。
第四步:将所有的蔬菜放入一个大锅中，然后倒入一些水浸泡。
第五步:将锅加热，倒入橄榄油，然后将鸡胸肉放入锅中，开始煎。
第六步:煎一面金黄后，翻面煎另一面。煎好后取出晾凉备用。
第七步:把蔬菜拿出来，晾干，放在一个大碗里。挤一点柠檬汁，拌匀。
第八步:把炒好的鸡切成块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿子。吃的时候撒一点千岛酱。
技巧
1.所有的蔬菜都可以根据自己的喜好来搭配。
2.提前把蔬菜泡在水里，吃的时候捞出来，可以让蔬菜的口感更加酥脆。
3.千岛酱也可以换成其他口味的酱。
第六道:鸡丝蘑菇汤面
这碗面，汤很香，面很滑。做法不难，几步就能搞定，建议你在减肥期间当早餐吃。
特定生产方法
第一步:准备食材。鸡胸肉1块，香菇3朵，油菜2颗，姜1小块，葱1段，挂面适量。
第二步:将鸡胸肉清洗干净，放入冷水锅中，然后倒入料酒1勺，葱花2根，姜2片，胡椒粉少许，盐少许。大火烧开后，转小火，煮20分钟左右，直到鸡胸肉可以很容易被刺破。
第三步:将鸡胸肉煮熟，捞出晾凉，然后放入保鲜袋中，用擀面杖打散。
第四步:将碎鸡胸肉撕成细丝。
第五步:蘑菇切片，油菜撕成丝备用。
第六步:锅中倒入适量的水烧开，然后将香菇和姜片放入锅中烧开。
第七步:将粉丝放入锅中煮熟，然后将鸡丝、油菜放入锅中烧开，再加入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味，然后关火，淋上几滴香油。
第八步:放在桌子上开始。
多说两句:
1.早上做这碗面，可以提前一个晚上把鸡胸肉煮好切丝，这样早上就省事又省时间。
2.用擀面杖把鸡肉掰断，然后撕成丝就简单多了。
第七:韭菜炒鸡丝。
蒜黄是一种香味浓郁的蔬菜。色泽鲜艳，味道鲜美。无论用什么炒，都很难影响它本身的蒜香味。和鸡胸肉一起炒，香气浓郁，非常适合减肥期间食用。
特定生产方法
第一步:准备食材。鸡胸肉1块，蒜1把。
第二步:将鸡胸肉切成丝，如图。
第三步:将鸡丝放入盘中，依次加入至少半个蛋清、半勺淀粉、半勺料酒，然后朝一个方向均匀抓匀，腌制5分钟。
第四步:将大蒜切成段。
第五步:锅中倒入少许油，小火加热，将腌制好的鸡肉放入锅中快速打散。
第六步:将鸡肉翻炒至发白，加入葱姜末，翻炒至香。
第七步:将蒜片放入锅中翻炒均匀。
第八步:锅中加入1茶匙酱油和少许盐调味。
第九步:翻炒均匀，倒几滴香油，关火。
第十步:走出去，开始。
多说几句
这道菜很简单。只是在油炸的时候小心不要把鸡肉煮过头了。通常鸡肉会一直炸到变色。
第八道:番茄酱鸡肉丸
鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量少，能带来很强的饱腹感。西红柿富含维生素C，具有美白肌肤、利尿通便的功效。鸡胸肉和西红柿结合在一起，不仅好吃，还有瘦身美肤的功效。
特定生产方法
第一步:准备食材。鸡胸肉300克，西红柿、葱、姜、蒜各400克。
第二步:将鸡肉切块放入料理机中打成泥状。
第三步:鸡全部打光。
第四步:将少许葱姜蒜末、1大勺料酒、半个蛋清、半勺盐、少许鸡精、1大勺蚝油、2大勺玉米淀粉依次加入到鸡泥中，然后用手朝一个方向用力拍打，直到鸡泥旺盛。鸡肉糊里没有酱油，所以鸡肉丸的颜色更好。)
第五步:将捣碎的鸡肉搓成同样大小的丸子，如图。鸡肉泥很粘。你可以用手蘸点水来做。肉丸的大小随你喜欢。)
第六步:锅中倒入适量的水，然后放入两片生姜，再烧开。接下来，将鸡球放入锅中，煮至成熟。通常鸡肉丸熟了会浮起来，变得很有弹性。)
第七步:将西红柿去皮，切块。将洋葱、生姜和大蒜切碎。
第八步:锅中倒入少许油。油热时，将锅中的葱、姜、蒜翻炒出香味，然后将锅中的番茄块翻炒均匀，再加入2勺番茄酱翻炒均匀。因为是减肥期间吃的，所以油量必须减半。如果没有番茄酱，就不用了。)
第九步:锅中倒入半碗水，然后将煮好的鸡球放入锅中，加入1茶匙盐调味，转小火煮5分钟，直到锅里的汤变浓。
第十步:上桌，撒上少许香葱，即可上桌。
多说几句
1.如果没有料理机，就用手把鸡剁成泥。
2.这个数量是两三个人的。
第九道:香菇肉丝粥
这道咸粥菜软糯厚实，营养丰富，非常好吃。非常适合减肥期间吃早餐~
特定生产方法
第一步:准备食材。大米适量，鸡胸肉150g，香菇少许，生姜少许。
第二步:鸡胸肉切丝，香菇切片，姜切丝，如图。
第三步:鸡胸肉放入半勺料酒，少许盐，半勺淀粉，抓匀，腌制10分钟。
第四步:将大米清洗干净，放入砂锅中，倒入7-8倍的水，然后滴几滴香油。大火烧开后，转小火开始煮。
第五步:煮粥的时候，先把鸡胸肉焯一下。再拿一个锅，倒一大碗水，水开后把咸肉丝放入锅里，用筷子快速打散。等鸡肉变白了，就可以拿出来备用了。
第六步:粥快煮好的时候，把鸡丝、香菇片、姜丝放入锅中，煮10分钟左右。
第七步:撒少许盐调味，搅拌均匀后关火。
第八步:放在碗里，撒上一点香葱，开始。
多说两句:
1.煮粥时滴几滴香油，防止煮粥时溢出锅外。
2、鸡肉不需要煨太久，颜色变白即可捞出。时间太长会影响口感。
3，时间不够的家长可以用电饭煲做。
第十道:炒黄瓜丁鸡肉
跟大家分享一个auto更快的黄瓜丁炸鸡。整盘菜，油、糖、淀粉少，吃多了也不会长肉。如果你喜欢父母，你一定要试试。10分钟上菜特别容易~
特定生产方法
第一步:准备食材。鸡胸肉200克，黄瓜2根，葱姜蒜各适量，胡椒粉适量。
第二步:鸡胸肉、黄瓜、葱、姜、蒜切丁，辣椒切段。
第三步:鸡胸肉放入半个蛋清和少许料酒，抓匀备用。
第四步:锅中倒入少许油。油热后，将鸡丁放入锅中翻炒至颜色变白。
第五步:在锅里翻炒姜、葱、蒜和胡椒。
第六步:将黄瓜放入锅中翻炒均匀。
第七步:锅中加入1汤匙生抽、半汤匙蚝油和少许盐调味，然后搅拌均匀。
第八步:把盘子放在桌子上。
