我家买的福库电饭煲，上面有煲仔饭功能，下面这个是我做的时候查的教程，希望对你有帮助！1、把肉调味2、米洗好3、煮饭，到电饭煲里的水沸腾后马上放肉4、如果用机械煲煮，跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定，跳保温即可。如果要锅巴效果，机械煲可以多按1~2煮饭。电脑煲可以煮完后用冷饭加热，但因为不同品牌型号程序控制有差别，用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温，以免烧糊。不管机械煲也好，电脑煲也好，不同米量要做到锅巴效果也会有差异，需要自己慢慢体验。
最近想开一家煲仔饭店，大家有好的品牌推荐吗？
小成本投资的煲仔饭品牌有：杠岗香功夫煲仔、开心老婆煲仔饭、香皖功夫煲仔、煲来煲去等品牌。这些煲仔饭的品牌所属企业，基本上会提供专业的厨具，以及品牌总部研发的秘制料包，不但操作十分简单，而且口味还非常好，如今已经帮助不少创业者开店成功，特别是在二三线城市。
这些品牌还有一些其他优势：
1、选址十分简单：
企业会派人帮助选址，而有的只需十几平米，即可开店。学校食堂、小区附近、学校附近等都可以。
当然想做得大一些，可以选择在商场或商场附近。
2、装修十分简单：
诸多的企业公司都会帮助出一个装修设计图，多数情况下是免费的。这样不但能快速开单，而且还能确保店面风格一致。
3、宣传十分简单：
总部会提供统一的广告宣传，而且会在节假日帮助加盟商提供一些活动策划。
不过，以上只是凭借经验而讲。我看到在78创业商机网上面，还有很多关于煲仔饭的介绍。各项优质、政策描述也较为详细。感兴趣的朋友可以前往。
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