大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于附子羊肉的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍附子羊肉的功效的解答，让我们一起看看吧。
附片炖羊肉正宗做法？
具体做法如下:
原料:制附子30克，生姜30克，胡椒粉6克，味精5克，盐10克，羊肉500克，葱30克，绍酒10克，上汤2500毫升。
1.将羊肉洗净。
2.放入沸水锅内，烫一下，捞出，
3.过冷水洗净，切成小块，待用。
4.把熟附片、枸杞、当归用温水浸软，用凉水洗净，待用。
材料
制附子30克，生姜30克，胡椒粉6克，味精5克，盐10克，羊肉500克，葱30克，绍酒10克，上汤2500毫升。
做法
1、制附子用纱布袋装好扎紧口；羊肉用清水洗净，放入沸水锅内，加生姜、葱各25克，煮至断红色，将羊肉捞出，剔去骨，切成块，再入清水中，浸泡去血水；姜拍破，葱切段。
2、羊肉、生姜、葱、胡椒粉、制附子放入锅内，加入上汤，将锅置武火上烧沸，再用文火煲至羊肉熟烂，加入盐、味精等调料即可。
3、附子先用清水煮1小时再入膳，以防中毒。
附片的正确炖肉方法？
首先将附片洗净，用开水焯水去除血水和杂质，再用冷水洗净备用。
将猪肉洗净切块，并用沸水焯一下备用。
热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，然后加入猪肉块煸炒至变色。
接着加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮等调料，翻炒均匀。
然后加入适量的清水，待水烧开后放入附片，再次翻炒均匀，煮沸后转小火慢慢炖煮。大约1-1.5小时后，附片炖肉就做好了，可以根据口味加入一些葱花和香菜进行装饰。
1. 将附片（附子）用纱布袋装好扎口
2. 羊肉用清水洗净，放入沸水锅内，加姜、葱煮至断红色
3. 将羊肉捞出剔骨，切成3厘米见方块，再入清水中浸漂去血水
4. 骨头拍断，姜拍松，葱缠成团
5. 炖锅内加入清水，置于大火上，将羊肉、生姜、葱、料酒、药包放入汤内，先用大火烧沸，再用文火炖至羊肉酥烂
夏至炖羊肉放什么材料？
葱姜是最常用的去腥调料，味道清淡，去腥效果好，并且是温性的，葱姜不会影响羊肉的本味，炖好后的肉和汤都是原汁原味的，非常鲜美。
陈皮有淡淡的清香味，是去膻的好帮手，同时还能化解油腻，这样羊肉就比较清淡爽口，香而不腻。
给羊肉去膻的好方法，就是用甘草，搭配葱姜一起使用，能够去除羊膻味，并且还能保持羊肉的特殊风味。
炖羊肉(方法一）
材料
主料： 羊肉500克，红萝卜300克，生姜少许。 辅料： 香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食 醋，味道更佳。
做法
1)将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块； 2)红萝卜洗净，切成3厘米见方的小块； 3)香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
材 料
羊肉（腿、排）5斤
生附子15g，熟地30g，生白术30g，白芍15g，怀山药100g，广陈皮9g，焦山楂15g，石斛15g，生甘草45g（炒黄），生姜90g，花椒、胡椒少许，白酒二两。
以上为6-10人量。如果3人量，羊肉减至2-3斤；其他同比减少三分之一。
做 法
食材】羊肉、白萝卜、粉条、姜、花椒、盐、胡椒粉
【具体做法】
1，羊肉洗净，切成大块。然后凉水下锅进行焯水，大火煮开后撇去浮沫，再煮2分钟左右捞出。
2，捞出的羊肉用凉水淘洗两遍，使温度降下来，同时把羊肉表面的浮沫冲洗干净。
3，将羊肉切成厚片或者小块，肥肉和瘦肉分开放。
到此，以上就是小编对于附子羊肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于附子羊肉的功效的3点解答对大家有用。