最近是感冒高发期，女儿前阵子说身边几个同学感冒了，感觉感冒离她不远了，真的感冒了。……
昨天我妈感冒了，然后我老公感冒了。……
在这个容易感冒的季节，家长一定要注意身体，多做预防措施。一周前，当我跑步的时候，我遇到了一场大雨。当时看到天已经黑了，没想到马上就下起了倾盆大雨。回家的路上，我睁不开眼睛，看不到路。离家还有很长的路要走。当时我就想这次可能得了重感冒，估计手机也会用。
回家洗头吹干，洗热水澡反复洗大椎穴，然后泡脚，煮了一碗生姜红糖土豆泥鸡蛋汤。我真的没有感冒。
今天的早餐，以为家人感冒了，就煮了一份热姜红糖鸡蛋汤，同时加了点燕麦片。加入这种燕麦片有两个好处:
首先是增加复杂碳水化合物的摄入。燕麦本身就是很好的主食。
二是增加汤的粘度，不至于清亮如水。
我平时做饭喜欢加土豆泥，但是感冒的时候不应该吃土豆泥，所以加燕麦片是个不错的选择。
这种汤不仅是营养美味的早餐，而且有助于感冒的恢复。那些没有感冒的人有助于预防感冒。当然，这汤是治感冒的。
做法很简单。我们来看看具体做法。……
[成分]
鸡蛋三个，姜一块，红糖一块，枸杞适量，燕麦片45g。
[生产步骤]
1.准备原料。
2.锅中加入适量的水，加入燕麦片，再煮一两分钟。
3.把姜剁成粉，用刀背反复敲打，使其多出汁。
4.加入红糖，榨成姜汁。
5、鸡蛋打散，鸡蛋熟后撒上枸杞。
6.完成。
[提示]
第一，如果没有红糖，就放红糖。红糖只是比红糖颜色深一点，营养成分保存的更完整一点；
第二，姜要多一点，里面多挤点姜汁，喝的时候能感觉到姜的辣味；
第三，我的燕麦片不是即食的，是需要煮的，但是很容易煮，不用多久就可以煮到比较浓稠。家长根据食材性质决定烹饪时间；
第四，如果喜欢吃嫩鸡蛋，那么火要小，但还是建议吃蛋黄凝固的鸡蛋，减少细菌的可能性；
五、预防感冒或缓解感冒，建议父母多泡脚。我喜欢艾的驱寒祛湿泡脚丸。
叶厨，一级营养师，分享简单好吃又接地气的家常菜。
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