大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虫草花竹荪煲汤的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虫草花竹荪煲汤的功效的解答,让我们一起看看吧。
竹荪菌菇汤最简单的做法?
竹荪菌菇汤(素)的做法步骤
步骤 1
材料该泡发的泡发,该去根的把根去掉,该洗的洗好。
步骤 2
滑子菇大一些的一切二,先大火煮开后小火煮二十分钟,继续炖。
步骤 3
炒锅热油爆姜沫,放入金针菇,翻炒一两分钟炒锅内加入番茄丁,继续翻炒一两分钟关火,倒入汤锅内大火煮开后继续小火炖5分钟。
食材清单
水发竹荪 100g 、 水发香菇、黑木耳、口蘑、白玉菇、圣女果 各50g 、 高汤 750毫升 、 姜 3片 、 葱花 少许 、 蒜 4瓣 、 盐 1茶匙 、 淀粉 1茶匙 、 味精 半茶匙 、 色拉油 适量 、 香油 1茶匙
烹饪步骤
1/11
准备好所有食材
2/11
将竹荪切段
3/11
菌菇去杂质洗净切片
4/11
菌菇竹荪汤的做法步骤
步骤 1
温水泡菌菇,2个小时差不多袅~(干香菇摘掉杆儿会软的更快);如果是冷水泡得一夜吧~
步骤 2
在煲汤锅里烧一锅开水小火备用~
步骤 3
热锅倒油~ 放入姜片炒香~再下所有的菌菇翻炒一下~ 差不多了关火将所有原料倒入旁边的煲汤锅里~
步骤 4
水开了转小火,加料酒~去菌菇的苦味~
步骤 5
竹笙炖鸡汤的做法?
食材主料:
老母鸡半只
竹荪若干
姜三片
枸杞一小把
盐适量
竹荪炖鸡汤的做法步骤:
1.准备好材料,鸡子切块,将多余的鸡皮和鸡油剔除。
2.将鸡肉入开水中焯一下。
3.竹荪放入凉水浸泡,中间换水几次。
准备食材:虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、土鸡。
将竹荪用温水泡开,加入食盐清洗干净,将虫草花、枸杞泡开,将土鸡剁成鸡块放入锅中。
加入姜片和料酒去腥,中火煮20分钟,捞出土鸡块洗净,将洗好的土鸡块放入砂锅,加入葱、姜、料酒,小火炖一个小时。
将竹荪切段与虫草花一起放入锅中,炖十分钟后放入枸杞,加入食盐即可出锅食用。
山珍菌汤怎么做?
原料:排骨、茶树菇、竹荪、虫草花、猴头菇、鸡油菌、秀珍菇、鱼骨、干贝、姜、葱、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、鱼骨、干贝和其他菌类用温水泡发,清洗干净捞出。
第2步、排骨切成段,用凉水泡出血水。
第3步、排骨冷水入锅,加入适量料酒烧开,煮出浮沫,捞出洗净。

第4步、葱切段,姜切片。
第5步、排骨和泡发的菌类、鱼骨、干贝一起放入电压力锅内,加入姜片、葱段、盐,炖制50分钟左右(或用砂锅炖2小时左右)。
第6步、捡出姜片、葱段,盛出。
材料:
松茸20g、鸡50g、山珍底料20g 配料:黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调料:调料:鸡汁19、盐6g、纯净水1500g、山珍精6g
做法:
1、将所有菇类洗净,切片。
2、加高汤大火转小火煮熟,最后撒入青蒜叶。
用料:
1、母乌鸡一只,整下理干净后过沸水,捞起放进炖锅里。
2、松茸20g、黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、党参2条、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调,全部洗净。
做法:
1、将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入松茸20g、黄牛肝菌20g、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调,沸后打去浮沫,加盖改微火煲上半小时。
到此,以上就是小编对于虫草花竹荪煲汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于虫草花竹荪煲汤的功效的3点解答对大家有用。