大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于果子狸功效与作用的问题，于是小编就整理了5个相关介绍果子狸功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
果子狸酒店做法？
主料：油菜心400克
辅料：果子狸200克
调料：植物油15克,盐8克,味精2克,豆瓣25克,姜10克,大蒜（白皮）5克,料酒15克
香辣果子狸的特色：
色泽红亮，肉质软糯，麻辣味浓。
什么是野猪香？
野猪香是指野香猪。野香猪源于巴马香猪的二次杂交，巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。
所以，巴马香猪与野猪进行二次杂交后。其野猪特性更明显，肉质更鲜活。
果子狸可以养吗，主要担心销路？
说起果子狸，这种原先的野生动物又叫花面狸。在以前只有野生的时候，由于人类的大量捕杀，结果你知道的，成了保护动物了。
人类都是这样，野生种群减少了，就会想到人工繁殖养殖技术，经过人们研究，成功进行了果子狸的人工繁殖和养殖技术。随着技术的推广，养殖果子狸是一门早些年比较吃香的特种养殖技术，学习技术和引种费用还不是一般地高。古人称果子狸肉是补肾的最佳食品，特别是在冬季食用，滋补功效非常高。此外，果子狸的皮毛也是制作裘衣的最佳品，果子狸脂肪也能提取出来制作成化妆品等，有着较高的经济价值。
在我们中国的全国各省地区都分布有果子狸的养殖户，早些年果子狸养殖业是逐渐形成了一条庞大的产业链，但是之后发生了意外，果子狸被背上了黑锅。
还记得2003年席卷我们中国的非典疫情吗？当年的非典想起来还令人害怕，当时走到街上哪里都几乎能闻到熬煮醋精的味道，据说熬煮的醋精能够灭杀非典传播的空气的病菌。还有我们广西产的板蓝根冲剂，也是人们争相抢购的东西，据说对非典有防治效果，这一度导致市场上药店里，买醋和板蓝根冲剂非常困难，平时2块钱一瓶的醋卖到了10块钱一瓶，由此可见一斑。
造成人心惶惶的非典病毒，是怎么来的呢？当时是有专家在果子狸身上检测出了带有类似非典病毒，由此人们就传言吃果子狸肉给带来的非典病毒传播。
结果就是全国养殖的果子狸遭受了灭顶打击，这果子狸养殖产业链也是导致很多人甚至直接破产了。
直到十几年之后，科学家研究发现传播非典病毒的是一种叫做菊头蝠的蝙蝠，这种蝙蝠是野生果子狸的食物，野生果子狸也是吃了这种蝙蝠之后才带有非典病毒，科学家公布了研究结果才为果子狸给正名了。
如何养殖与管理果子狸？
果子狸未被列入《畜禽遗传资源目录》中传统畜禽和特种畜禽名录，已经被禁止食用，探讨如何养殖与管理果子狸已经失去现实意义！
今年新冠肺炎疫情发生后，为保护人民身体健康，减少和杜绝疫病传染源，全国人大常委会专门作出决定，要求禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习。凡是没有列入《畜禽遗传资源目录》的陆生野生动物，一律禁止食用。
同时有关部门出还台了相关具体规定，对野生动物人工繁育和经营利用从业机构进行了全面整顿。要求以食用为目的从事陆生野生动物人工繁育的，须撤回并注销所核发的人工繁育许可证件或文书，并一律停止为食用目的出售、运输野生动物等活动。
《国家畜禽遗传资源目录》列出的传统畜禽共17种，分别为猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑；特种畜禽共16种，分别为梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、火鸡、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、番鸭、绿头鸭、鸵鸟、鸸鹋、水貂(非食用)、银狐(非食用)、北极狐(非食用)、貉(非食用)。
果子狸的养殖用途主要为食用，现在它的名字未列入《国家畜禽遗传资源目录》，因此在目前是严格禁止食用的，我们必须遵守国家的相关规定，除了不得食用果子狸外，也不能再进行人工养殖！
农村人爱吃的龙虎凤汤到底是什么食材做的呢？
现在吃龙虎凤汤不那么容易了，在酒家饭店吃，价钱不菲，一般不敢了。自己做，也难得把龙虎凤集到一块。问龙虎凤是用什么材料做的？真龙真虎真凤肯定是没有。龙以蛇代，虎以猫替，凤以鸡补，所谓的龙虎凤汤，实质就是用蛇猫鸡三物配到一起，再加一些佐料泡制而做汤。如选料选的好，做的好，其汤真的很好饮，也很补很有营养，我有幸得戚友相邀，相请，吃过好多回。
在我梧州岑溪，山岑溪多，人也重吃，很讲究吃，民以食为天，故有许多名吃，纸包鸡，白切鸡，白斩狗，豆腐酿，猪扣狗扣什么的，应有尽有。不但有龙虎凤汤，还有龙虎凤酒，甚至酿豆腐也有用龙虎凤做馅的，那味道真好极了，真的引出洞中仙佛跳墙鬼打架，狗摆尾，狐狸露了尾巴，有味觉的都垂涎三尺。现在富贵人有喜办宴，为显其富有又热情待客，有的也开始做龙虎凤汤出席宴客的了。
岑溪是正宗的古典三黄鸡之乡，盛产古典三黄鸡，所以凤是不乏的，且是上乘，山岑溪多，蛇也不少，各种蛇都易找到，也有人专业养蛇，故用蛇也不难。自来鸡贫，自来狗富，自来猫贵，出于此心理，农村家庭多有养狗养猫的，所以，以猫代虎也容易。各位友友，如到我地一游，我可盛情接待，做不到龙虎汤，凤汤凤肉是敢保证的。
很多奇葩的菜肴对于南方地区来说，一点也不稀罕，天上飞的不能吃飞机，地上四条腿的不能吃板凳，其实统统可以拿来做菜，食材之广泛，有的令人瞠目结舌，其中就有著名的一道菜，叫做：三吱，也是令人胆战心惊的一道菜，一般人是决计消受不了，光看到之后，就会觉得胃在抖动，主要是这种食材的制作原料太不一般。
三吱的食材要选择刚刚出生的小老鼠，还没有睁开眼的小老鼠，通透称透明状，眼睛闭着，这些小老鼠直接装盘开始食用，用筷子一夹，小老鼠会因为受痛，吱的叫了一声，然后蘸上作料的时候，小老鼠也会发出声音，当放进嘴里咀嚼，小老鼠会发出最后的吱吱叫声，名曰三吱，是挑战忍耐程度的一道菜，这里说的龙虎凤汤，也是南方的一道菜肴，主要食材都有哪些呢？
龙是决计吃不到的，和龙最为相像的蛇，也被叫做小龙，这菜肴之中使用蛇作为食材，也被称之为龙，凤是鸡，落地的凤凰不如鸡，鸡肉的鲜美从来都是菜肴之中的佳品，而且还有一些地区，将吃鸡的节奏发挥到了极致，美名其曰叫做蛇咬鸡，将眼镜蛇抓住之后，让眼镜蛇去咬活鸡，鸡被蛇毒浸入之后挂掉，然后在制作成为菜肴，这样的鸡肉，由于掺加了眼镜蛇的蛇毒，制作熟后，据说味道更佳的鲜美、浓香。
龙和凤很容易理解，这里的虎，对于很多地区是不会去吃的，这里的虎指的是猫，而且使用的猫越老越好，对于吃猫肉，很多地方是抵触的，甚至有传闻说猫肉味道极酸，是不能吃的，也没有吃猫肉的习惯，其实猫肉并不是酸的，只不过很少被人食用罢了，这道龙虎凤汤，其实就是使用蛇、鸡、猫一起烹饪炖煮成为的菜肴，味道鲜美，营养丰富。
对于蛇和猫、鸡，原材料的选择，也有很多的讲究，蛇是以毒蛇为佳，蛇越毒、个头越大越好，猫是越老越好，老猫味道最香，有时候也会使用果子狸代替猫，而鸡则会选择农家养殖的土鸡，养殖场的肉鸡是断不可取的，会破坏了这种原始的味道，至于好不好吃，只能说是仁者见仁智者见智了，这些食材制作成为的龙虎凤汤，其实也是在某一些地区流行，像在我们的北方地区，是很难见到的，对于这样的菜肴，你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
到此，以上就是小编对于果子狸功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于果子狸功效与作用的5点解答对大家有用。