大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾形黑豆的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肾形黑豆的功效的解答，让我们一起看看吧。
黑豆和黄豆的的营养有什么不同？
1、营养不同
黑豆中含有的异黄酮和黄酮类或维生素E等，一些抗氧化的物质，而且还具有丰富的黑豆皂疳和黑豆色素。
而黄豆中含有较高的蛋白质和赖氨酸。
2、果实不同
黑豆的果实颜色为黑色，且形状为肾形，种皮较薄、种仁颜色为白色。
而黄豆的果实颜色为黄色或者黄白色，形状为圆形，且种皮较厚，种仁颜色为黄白色。
黑豆和黄豆的基本营养价值差不多，区别主要是含量不同，如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等。
1.能量含量不同：黑豆的能量要高于黄豆，黑豆的热量每100克含401千卡，而黄豆每100克含390千卡。
2.蛋白质含量不同：黑豆的蛋白质要略高于黄豆一些，黑豆的蛋白质每100克含36克，而黄豆每100克含35克。
3.脂肪含量不同：黑豆的脂肪每100克含15.9克，黄豆的脂肪每100克含16克，黄豆脂肪含量稍微高点。
4.碳水化合物含量不同：黑豆的碳水化合物每100克含33.6克，黄豆的碳水化合物每100克含34.2克，黑豆的碳水化合物含量要略高一些。
5.粗纤维含量不同：黑豆的粗纤维每100克含10.2克，黄豆的粗纤维每100克含15.5克，黄豆的粗纤维含量要高些。
黑豆中的膳食纤维有助于维持正常的肠道功能，蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。 二者营养价值虽高，但不宜过量食用，以免引起胃肠不适。
区别主要在于热量、维生素E含量、蛋白质含量，还有功效作用方面。
1、热量：黄豆中热量略低于黑豆，每100克黄豆的热量大概在359大卡，而每100克黑豆的热量约为381大卡；
2、维生素E含量：黄豆和黑豆维生素含量较高，特别是维生素E含量较高，但是相比较而言，黄豆中所含的维生素E要明显高于黑豆；
3、蛋白质含量：黑豆中的蛋白质含量也明显高于黄豆，属于典型的高蛋白豆类，蛋白质含量高达45%以上，特别是优质蛋白含量大约为黄豆的4倍；
4、功效作用：黑豆中含有的异黄酮、卵磷脂等营养物质，有助于降低血液中胆固醇成分，黄豆的功效稍差。
豆豉黑豆的区别？
豆鼓是一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。
豆豉，古代称为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。
黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。呈肾形或类圆形，表面黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎。种仁黄白色，气弱、味甘、性平、无毒。
黑豆和板栗的区别？
区别大了去了！黑豆地里长的，板栗树上结的。
黑豆呈肾形或类圆形表面黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎。
板栗顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称。
黑豆不可生吃，只有加工熟了才能吃。
板栗可生吃也可以加工熟了吃。
什么时刻种植肾形小黑豆？
小黑豆是一种无公害黑豆，它的播种种植时间一般选择在5月15日到20日左右。同时土壤5厘米深处的地温，通过8度到9度左右。
播种小黑豆还要对品种进行选择和处理。民众的选择因为按当地的生态条件类型以及市场需求，因地制宜的选择是熟悉的是以高产优质看逆性强的优良品种。
小黑豆种子的选择，种子的纯净度应该达到99%，发芽率达到95%以上，质量达到二级。小黑豆的种子搅拌均匀后不能用杀菌。
黑豆种子的播种可以分为春播和夏播工程，春播为好，在5月上旬中旬进行，并且尽可能早稻播种，下坡的话，在7月上旬，但是我们都知道，南北各地温差比较大，所以播种时期可以顺着地区气温选择提前或者延后播种。
因为在对黑豆种子的选择选择种子是首要的，构成较大结石的，无害虫，损伤率低的城市种子，才是质量上乘的好种子。可以说选择高品种种子才是至关重要的开始。
小黑豆作为我国的豆科作物，具有很高的经济价值的任何一棵树苗都能保证，茁壮成长都需要种植者去悉心培植呵护，无论是谁中，种植树木都要有科学严谨的种树态度与方法。
到此，以上就是小编对于肾形黑豆的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾形黑豆的功效的4点解答对大家有用。