大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生姜和干姜的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生姜和干姜的功效的解答,让我们一起看看吧。
姜片的功效与作用有哪些?
姜片的功效与作用是什么?
生姜片和干姜片均有散寒、温中的功效,此外生姜片还可化痰止咳、解鱼蟹毒;干姜片可回阳通脉。
生姜片为辛温之品,具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒等作用;生姜中含有生姜酚、姜醇、姜烯酮等成分,有研究显示,本品具有抗炎、解热镇痛、保护胃黏膜、促进肠蠕动、保肝利胆、镇静、催眠、抗菌、抗氧化、抗惊厥等作用。本品常用于风寒感冒、寒痰咳嗽、胃寒呕吐、鱼蟹中毒等。
干姜片具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效,据现代研究显示,干姜具有镇静、镇痛、抗炎、抗凝血等作用。本品适用于肢冷脉微、脘腹冷痛、呕吐泄泻、寒饮喘咳等。
本内容由天津中医药大学第一附属医院 肝胆科 副主任医师 刘向津审核
点这里,查看医生回答详情
一天不离三片姜,
不用医生开药方。
生姜是家家户户厨房最常见的调味品,同时它也是一味非常好的中药。
生姜富含蛋白质、多糖、维生素、多种微量元素和姜油酮、姜酚等生理活性物质。
生姜提取物通过实验发现可以有效抑制癌细胞增殖。
《神农本草经》、《本草纲目》等多部医学典籍中都对生姜作用突出强调。
很多中药都是需要用姜汤送服,这也突出了姜在保健养生中的重要地位。
【生姜主要作用】:
生姜性味味辛,入脾经、胃经、肺经。具有解表散寒,温中止呕,化痰止咳等药效。
1.生姜片---乘车、乘船时,可用生姜片贴在肚脐上,有效防治晕车晕船。
姜片和大葱、大蒜一样,是居家常用的三大烹饪调味品。用它们作调料不仅能使菜品增味添香,而且它们特有的辛辣味可以刺激食欲,增加胃口。此外,姜还具有保健兼治病的作用,并能增强人体免疫力,人们对姜的兴趣早已不单用作烹调,而是愈加注重它的功效和作用。
姜片不仅营养价值高,而且还是一种药食兼用的食材,其所具有的功效和作用非常之多。
1.增进食欲。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。
2.镇吐。姜片有未梢性镇咳作用。外出旅游前口嚼姜片、或贴一片在肚脐上、或放在鼻旁嗅闻,有防晕车、晕船的功效。民间就有“出门带块姜,时时保健康”的说辞。
3.活血驱寒。姜片对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。用姜片、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,自古乃是风寒感冒的食疗良方。
4.杀菌。姜片对伤寒杆菌、霍乱弧菌有较明显的抑制作用。
5.助阳。姜片是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之说。姜片还有个名称叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”。
陈皮和生姜能一起泡水吗,陈皮和生姜泡水的功效?
陈皮和生姜能够一起泡水喝的陈皮是一种常用的调气健脾的中药,和生姜一起泡茶喝,具有清热止咳的作用,而且生姜也可以增强抵抗力,有助于预防感冒,一般来说患者如果出现咳嗽比较多,或者是出现恶心呕吐的情况的话,是可以选择陈皮和生姜一起泡水喝的。
白萝卜和生姜能不能一起吃?
悟空问答:白萝卜和生姜能不能一起吃?
萝卜是我国最古老的蔬菜之一,可分青,绿,紫红,洁白等色,全年均有生产,吃法也不同。(生姜)治病良药,不可多食,也不可不食,每餐都须要,菜谱配料食品。
一,白萝卜性味与功效:性味辛,甘,凉。有消化痰,宽中下气,消渴解酒毒,散瘀血,解吃木薯中毒生吃,降血压等功效。
1,上图红白萝卜纯牛腩汤:红萝卜(胡萝卜)+白萝卜+生姜5片,可随喜欢口感,吃多少,自已加减份量,3岁开始吃,有25年经常吃,适合虚寒身弱人群吃。
2,大众白萝卜排骨汤
上图,日常生活中,经常吃做的汤,是白萝卜+猪排骨+姜3片,+少许葱花,吃法悠久,是南方吃饭时最美味可口汤,可解酒毒解渴。
二,上图生姜性味与功效:姜性味辛温,有健胃解毒,破血逐瘀,发汗止呕,解表,散寒,调理胃气,促进血液循环,助消化,减轻晕车船,还可降胆固醇等功效。
食疗下图外感风寒萝卜红糖姜汤。
上图,白萝卜刮皮切片(1个)。
上图生姜刮皮切片15克。
上图,红糖+姜片+白萝卜汤材料。
外感冒风寒汤做法:白萝卜1个洗净刮皮切片,生姜刮皮切片15克,红糖50克,上三种材料加适量水入煲煎煮沸即可,去渣取汤尽热喝下,每日吃3次,每隔4小时吃一次。
综上已临床经验多年吃法,特别农村劳动经大风大雨淋湿身体,外减风寒,流鼻涕,打嚏,头晕,体内袭邪身酸,食欲减退即时吃下红糖+白萝卜+生姜汤可缓解症状。
客家中医吴氏回答,谢!谢!
很多人都知道秋冬多吃姜和萝卜有益健康,但是并不是什么时候吃都有益。有句民谚就说“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。”这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜,晚上上床时吃点萝卜,有益于健康。下面分别先看看萝卜与生姜的功效,再来探讨白萝卜和生姜能否在同一时间吃。一、萝卜的功效:1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。二、生姜的功效:1、生姜气温,味辛。辛而甘,微温,气味俱轻,阳也,无毒。《汤液本草》2、生姜味辛,微温。主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气,止呕吐。又,生姜,微温,辛,归五藏。去痰,下气,止呕吐,除风邪寒热。久服小志少智,伤心气。《名医别录》3、生姜味辛,微温。主伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐。《开宝本草》4、生姜本功外,汁解毒药,自余破血,调中,去冷,除痰,开胃。须热即去皮,要冷即留皮。《本草拾遗》5、生姜治暴逆气。嚼三两皂子大,下咽定,屡服屡定。初得寒热,痰嗽,烧一块,含咬之终日间,嗽自愈。暴赤眼无疮者,以古铜钱刮净姜上取汁,于钱唇点目,热泪出,今日点,来日愈。但小儿甚惧,不须疑,已试良验。为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?这是由它们的性质决定的。姜,味辛辣,性温,人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯生理规律。所以有“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”。生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。
到此,以上就是小编对于生姜和干姜的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于生姜和干姜的功效的3点解答对大家有用。