大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿胶的功效食用方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阿胶的功效食用方法的解答，让我们一起看看吧。
阿胶的功效与作用是什么？
阿胶是一种由驴皮熬制而成的中药。其效果与人参和鹿茸相当。被认为是一种保健食品，具有以下作用:第一，阿胶补血效果好，用于治疗缺血。第二，第二种阿胶含有大量矿物质和微量元素，具有强筋壮骨的功效。第三个，对女性来说，阿胶具有美容的功效，能使皮肤光滑有弹性，并能抑制皱纹的生长。
阿胶炖法？
材料
鲜猪皮100克，阿胶15克，红枣10克，红糖20克。
做法
1.将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净；阿胶打碎，红枣洗净。
2.锅洗净加清水1000克，下入猪皮先大火烧沸，下入红枣，烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂，捣碎去枣核。
3.下入阿胶，红糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。
1、选用优质阿胶，最好是雌驴的阿胶，质地较为细腻。每次炖汤需要用30克左右的阿胶。
2、将阿胶用温水浸泡2-3小时，至其完全软化。
3、准备炖汤的材料，可以选用红枣、枸杞、白芍、当归等补血中药搭配。
4、将炖盅洗净，将浸泡好的阿胶放入盅底。
5、加入适量水，高于阿胶，但不要淹没阿胶。
到此，以上就是小编对于阿胶的功效食用方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿胶的功效食用方法的2点解答对大家有用。