一、燕百合做法？
食材：玉竹二两，燕百合二两，鹌鹑3-4只，莲子一小把。
配料：盐、姜片。
步骤：
1、鹌鹑洗净剁块，放入热水锅中焯3-5分钟后捞起。
2、玉竹、燕百合以及莲子洗干净，姜去皮后切片，放在小碗里备用。
3、砂锅中加入适量清水，放入玉竹、燕百合、鹌鹑、姜片以及莲子，大火煮开。
二、煲什么汤润肺止咳？
润肺止咳汤是指润肺止咳汤与清肺药草煮制而成。主要原料有鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄荆、龙眼。做法是：首先，鹌鹑洗净，加入生姜水。在明火锅中煮30分钟，加入竹子、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂花等药材，轻轻煮3小时，汤便成了老火好汤。
三、小鸟百合怎么做法？
食材：玉竹二两，百合二两，鹌鹑3-4只，莲子一小把。
配料：盐、姜片。
步骤：
1、鹌鹑洗净剁块，放入热水锅中焯3-5分钟后捞起。
2、玉竹、百合以及莲子洗干净，姜去皮后切片，放在小碗里备用。
3、砂锅中加入适量清水，放入玉竹、百合、鹌鹑、姜片以及莲子，大火煮开。
4、之后转慢火炖2个小时，最后加入盐调味就可以吃了。
原料：
鹧鸪1只
百合30克
百部12克
生姜10克
做法
1．将百合、百部洗净。生姜切片：鹧鸪宰杀后去毛、爪及肠脏，洗净，切块。
2．将鹧鸪放入开水锅中煮约2分钟，取出洗净。
3．将全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时。调味后即可饮汤食肉。
四、清炖鹌鹑的做法，清炖鹌鹑怎么做好吃，清炖鹌鹑的家常？
鹌鹑炖汤的功效：
1、鹌鹑中含有磷脂哦，对高级神经活动有重要意义。
2、鹌鹑中含有卵磷，能抑制血小板凝聚。
鹌鹑炖汤做法如下：
需要提前准备食材包括：鹌鹑500g、玉竹15g、沙参15g、党参15g、薏米15g、桂圆10g。
1、鹌鹑洗干净。
2、玉竹，沙参，党参，薏米，南杏，桂圆洗干净
3、把以上材料洗干净放进去煲两小时，最后加盐调味。
4、炖够两个小时就完成了。
参考资料：
用料：鹌鹑1-2只，百合20克，茨实20克，虫草花10克，枸杞子适量，麦冬适量，蜜枣2个，姜3-4片
做法步骤：
1.鹌鹑用开水烫好过水洗净。茨实、麦冬、虫草花温水泡15分钟。百合冷水泡15分
2.电饭煲锅内加热水，到碗的6分处，按煲汤键2小时即可
