对我来说，我喜欢原汁原味的吃法，家里蒸皮皮虾，不加一滴水，很好吃。赶紧试试吧。
由伊亚-
用料皮皮虾500g油8汤匙小米辣50g蒜8瓣生抽2勺蚝油1勺葱花适量香菜1根做法步骤1、1只洗净的皮皮虾
2.把它放在蒸盘上。
3.放入蒸烤箱蒸10分钟。
4、2蘸调料:锅中放少许油，放入蒜和小米炒香，放入蚝油和酱油，翻炒均匀，放入少许葱花和香菜放入碗中咬一口~~
5、皮皮虾清蒸！肉很好吃，配上一口酱，闻起来很香~~
皮皮虾的营养功效
1.增强人体免疫力:虾具有极高的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可治疗肾虚阳痿、畏寒肢冷、疲劳、腰膝酸软等疾病。
2.母乳喂养:如果妇女产后母乳很少或没有，用鲜虾肉500克，磨碎，热米酒，一天三次，连续几天，可以起到促进泌乳的作用。
3.缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。
4.有利于病后恢复:虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。
5.预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动有重要作用，能保护心血管系统。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
6.消除“时差”:日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
