大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿胶蒸鸡蛋的作法与功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍阿胶蒸鸡蛋的作法与功效的解答，让我们一起看看吧。
阿胶蒸蛋的正确做法？
食材：阿胶、鸡蛋
1、把整块的阿胶敲碎，取15 克用温水炀化
2、鸡蛋打散搅拌均匀，红糖用温水化开备用。
3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是1:1。
4、把混合蛋液注入炖盅里，小心撇去浮沫，盖上盖子上屉蒸15 分钟。
黑枣蒸蛋做法？
食材清单
阿胶 半片 、 黑枣 3个 、 桂圆 5-6个 、 枸杞 一小把 、 熟蛋 1个 、 红糖 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好材料，阿胶用锤子敲碎，鸡蛋煮熟。
步骤2
将阿胶，黑枣，桂圆，枸杞、红糖放入炖盅加入清水先炖30分钟。
步骤3
加入去壳鸡蛋继续炖25－30分钟即可。
阿胶牛奶做法？
做法如下：
1. 把阿胶用锤子轻轻锤碎，然后放进小锅中，加入小许清水。
2. 用中小火边煮边搅拌，直到阿胶溶化，然后加入黄糖，继续煮至糖溶。
3. 把鸡蛋打散后倒入锅中，边倒边搅拌，然后倒入牛奶，继续煮至微开即可。
到此，以上就是小编对于阿胶蒸鸡蛋的作法与功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿胶蒸鸡蛋的作法与功效的3点解答对大家有用。