大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带鸡汤的功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海带鸡汤的功效的解答,让我们一起看看吧。
火锅鸡里放海带可以吗?
鸡汤里可以放海带,有一道菜就叫海带炖鸡汤。夏天吃一些海带和鸡肉可以补充由于天热而流失的维生素和,利水消肿,防暑祛热。
海带炖鸡汤做法:1、鸡整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。2、鸡块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。3、水烧开后倒入炒好的鸡块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂
海带炖鱼好还是炖鸡好?
都好。海带,就是用来炖肉用的。如果是炖鱼,应该把海带早点儿放进去。因为鱼没有必要炖那么长时间。炖鸡的时候应该晚放一会儿,因为鸡肉比鱼肉要炖的时间长一些。
海带是一种营养非常丰富的海产品。含有丰富的碘,钙质,如果人体缺碘,经常吃点海带。就能够把缺少的典补回来。海带炖鱼炖鸡。对人体都非常有好处,能够增强人体的免疫力。
海带椰子鸡汤的做法?
椰青肉处理干净后切条;
红枣洗净去籽切块、枸杞洗净、姜洗净去皮切片;半只鸡处理好清洗干净;
锅中放入适量水,鸡、椰肉、红枣、枸杞、姜片一同放入锅中,盖上盖子大火烧开后转中火熬2小时左右;加入适量盐调味即可。
1把鸡骨头/鸡头/鸡爪鸡脖子拆出来,沥干水,加入开水,生姜几片,煮20分钟,撇沫,鸡汤备用。
2鸡肉,沥干水,切小块,备用。
3蒜头半头以上,,生姜同量,剁碎,放入碗中,加入盐,一点点糖,鸡精或味精,浇入步骤一的沸腾的鸡汤和鸡油。这就是蘸料。盐味要重一些,因为是蘸料。不够咸可以后面加入酱油。另外可加入,辣椒/小金桔/香葱/香菜等常规调料。
4沸腾的鸡汤鸡油,可以更好的激发蒜和姜的味道。
5可以搭配任何喜欢的素菜和蘑菇等。
6准备好所有的东西,开椰子,把椰子水倒入步骤一剩下的鸡汤锅里,劈开椰子,用勺子取椰子肉,一起放入鸡汤锅里,加入少量的盐,煮开备用。椰子水有甜味,所以只需要一点点盐即可。
7椰子鸡汤煮开后,开大火,加入鸡肉,煮沸两分钟,熟了,就可以开吃了^ω^。
所有材料洗净备好. Tip 1: 泰国椰子4个,在水果店购买时直接让店员切平口,椰汁全装一个袋子里,椰子壳打包带走。(留着下个菜谱备用) Tip 2: 线鸡(即阉鸡)让鸡档弄干净利索了,斩小件。(今日份鸡有6斤重) Tip 3: 海带和皮皮虾先用水泡着,待会煮的时候再捞出。 Tip 4: 青菜可以是任意你喜欢的青菜,我这份是家里天台种的,没农药没任何化学物添加。 Tip 5: 配料也可以添加更多您喜欢的菜,比如淮山片,支竹,鸡肾,豆腐干,牛肉丸,面筋,土豆片……
腊鸡炖海带的做法?
原料
净鸡1只(约重1500克),水发海带400克。
调料
料酒一勺、精盐5克、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
做法
1、从菜场买来杀好的鸡,用热水洗净,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。
2.把腊肉骨头剁成小块,鸡子洗干净,海带打结备用。
3.取一砂锅,放入准备好的腊肉鸡子和海带。
4.在砂锅内放入足够的水。
5.大火烧开小火炖2-3个小时。
做法二
01把腊肉处理好洗干净,然后切成小块,备用。
02
把干海带,泡一会。然后洗干净切成片状,备用
03
把大蒜拍扁,切成两块。然后把干尖椒洗干净。把小葱干净,切成好,备用。
到此,以上就是小编对于海带鸡汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带鸡汤的功效的4点解答对大家有用。