许昌市管辖禹州市，长葛市，鄢陵县，许昌县，魏都区，襄城县。这里有特产主要是：禹州的钧瓷，鄢陵花卉，北方最大的花卉基地，许昌县河街腐竹，更加是许昌是三国文化产生的主要地方。那时候是三国时期魏国的都城，曹操和曹丕在许昌雄踞了好多年，使许昌成为当时的经济政治文化中心。现在还有好多故事，遗址也有一些。还有上面说到的帝豪烟。最重要的一点忘记说了，那就是许昌的发制品，可以说是许昌最重要的产业之一，绝大部分都是出口的，最有名的应该是瑞贝卡了。还有许继集团也是很有名的。
许昌个人觉得没什么特产，除了旅游业，就是美食了，希望对您有用
古槐街乡巴佬包子
周记火烧也在古槐街个人认为许昌最好吃的火烧
大汉口热干面还是在古槐街不过现在确实不好吃了而且一点也不正宗
春秋广场天津糖堆生意一直超好每次基本上都要排队相比较其他糖葫芦而言比较干净
西关桥头马家羊肉泡馍味道真的可以但是个人感觉没以前实惠了对了西关桥头的两家灌汤包千万不要吃一言难尽……不过哪里有个冰豆还可以
胡辣汤以前马武艾四妮儿不错但是现在真的不太好喝了还不如去喝方中山
灌汤包第一楼的学府街黄家包子馆的都挺不错
千里香馄炖总店在解放路有许多假冒到当然也有几家真的是福建人来许昌开的跟平常的馄炖味道不太一样真的值得一尝
健康路老余脆皮炸鸡味道还可以
健康路还有家小玲鸡丁米线也很好吃
味匠披萨个人认为许昌最好吃的披萨饼边挺有特色的也有好几家店第一家店在春秋广场
奎楼商业街有一家“帅哥”烤冷面味道还行反正不算正宗还有海洋豆浆也算本土老字号了还有报社串串也挺不错
至于佰人王还是别去了真的太脏我曾经在哪里吃饭吃出了玻璃渣。。。
韩风源额。。。十分的脏而且东西没一样是好的有这钱还不如去吃其他的
回民街老黑鱼汤标准的许昌特色小吃只是干净程度就不为人知了
文博路襄县一两肉焖面清真店味道不错只是不太稳定时好时坏
望田路永乐烩面也还不错
王记饸烙面老字号了没毛病
二胖擀面皮韦记擀面皮都挺不错
火锅的话首选小日子德庄至于巴蜀记让我真的失望
羊肉汤的话铁蛋爱琴都挺不错
相声中的《报菜名》里的菜名都是什么？
我请您吃有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烤鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋烟肉片儿、烟三鲜儿、烟鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、烟刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。
