大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨鱿鱼什么功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍排骨鱿鱼什么功效的解答,让我们一起看看吧。
干鱿鱼可以跟排骨一起煲汤嘛?
鱿鱼干和排骨可以一起煲汤。鱿鱼干,鱿鱼,90%以上加工成鱿鱼干,系海产八珍之一。选购时,先以味道来判断,闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。 用料:鱿鱼干,排骨,米醋,料酒,葱段 鱿鱼干炖排骨的做法
1.将鱿鱼干放入盆子用温水泡软!
2.从温水里取出泡软的鱿鱼干切条备用。
3.将排骨洗净切块儿状备用。
4.取高压锅将排骨块、鱿鱼条倒入锅内,加水需没过食材,接着加入适量的料酒和适量的米醋,最后加入盐、鸡精、味精,盖上锅盖。
5.待高压锅开始冒气叫起时,再烧1分钟关闭火。
6.待高压锅可打开时,打开高压锅取一个炖锅将高压锅内的食材倒入炖锅内,用小火炖20分钟放入葱段即可出锅! 小贴士:这道菜做法简单而且鱿鱼干的软硬适度有嚼劲,排骨的肉质也很松软。
鱿鱼干和排骨可以一起煲汤。鱿鱼干,鱿鱼,90%以上加工成鱿鱼干,系海产八珍之一。选购时,先以味道来判断,闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。
排骨鱿鱼干可以炖苦瓜吗?
您好,可以的,炖苦瓜时可以加入排骨和鱿鱼干一起炖,可以增添口感和味道。建议在炖制之前,先将排骨和鱿鱼干用开水焯一下,去除杂质和鱼腥味。同时,还可以根据个人口味加入一些调味料,如盐、酱油、姜片等。
可以。
中国地大物博,各民族,各地方生活饮食习惯可能都不相同,比如我们两湖地区熬排骨汤,就很少用苦瓜,一般选择莲藕,海带,萝卜等,但在华南地区熬排骨就喜欢加上点海鲜,因此排骨鱿鱼干与苦瓜应该是没问题,并有提鲜的作用。
鱿鱼海带排骨汤的做法?
1. 准备材料鱿鱼海带排骨姜片葱段料酒盐胡椒粉清水。
2. 将排骨洗净,焯水去血水,捞出备用。
3. 鱿鱼清洗干净,切成小块备用。
4. 海带泡发后切成小段备用。
鱿鱼海带排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是其中的做法:
所需材料:新鲜鱿鱼半斤,海带适量,排骨500克,生姜2片,葱1段,料酒1汤匙,盐适量,清水适量。
制作步骤:
1. 准备排骨,洗净放入热水中煮沸约5分钟。捞出冲洗干净排骨,用刀将排骨每一块切成两段。
2. 鱿鱼洗净,去掉鳞和内脏后清洗干净,切成小块状。
3. 海带清洗干净,放入清水中浸泡约30分钟,切成小块状。
4. 锅中放油烧热,加入生姜和葱爆香。
5. 将排骨加入锅中,加料酒煸炒。
6. 加入清水,煮沸5分钟,将浮沫撇去。
7. 放入鱿鱼和海带,加盖煮沸后转小火煮约30分钟。
鱿鱼炖排骨的做法?
材料有:干鱿鱼、排骨、生姜、料酒、盐、胡椒粉
下面是鱿鱼排骨汤的具体做法:
1.用温水把干鱿鱼泡发,水里可以放一点小苏打,方便鱿鱼更好的泡发(也可以不泡发,直接切碎,不泡发需要的时间会久一点)
温水泡发的鱿鱼干
2.排骨洗干净、冷水下锅放生姜料酒去腥,焯水后捞出洗干净备用。
材料:鱿鱼(干) 、排骨、花生、葱花、料酒 、盐 、姜片 、白醋
1、提前把花生用清水浸泡两小时左右。鱿鱼干也用清水浸泡变软,中途换两次清水。
2、鱿鱼干浸泡软了后清洗干净,再切成细条,姜切片备用。
3、锅中烧开水,把排骨焯水,让排骨释放出血水去腥。然后捞出沥干水份备用。
4、 把焯过水的排骨放入电饭煲中。加入花生、鱿鱼干,姜片。
到此,以上就是小编对于排骨鱿鱼什么功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨鱿鱼什么功效的4点解答对大家有用。