运动健身之后，呼吸、心率、体温等完全恢复正常之后，补充一点食物是非常重要的。运动之后身体就像是一块海绵，急需从食物中获取营养以补充能量，恢复体力。同时还建议在锻炼后不久，最好吃一些碳水化合物，搭配上少量蛋白质，以及适量的脂肪，但应该尽量的少吃坚果，全脂奶酪这种高脂肪、高热量食物。可以吃全麦吐司，一到两个荷包蛋，粗粮搭配炒鸡肉以及蔬菜，或是全谷麦片燕麦片配以脱脂牛奶以及水果，这些都是非常好的搭配。
当然正确的食物搭配还是不够的，还需要保持运动时摄入足够的水分，不要等到口渴了才喝水，而应该随时补充水分。一般的都是要求在运动前两个小时，至少饮水450毫升，运动过程当中，每隔十五到二十分钟饮水175到350毫升，也可以吃一点肉最好是鱼肉。
一，如果健身的目的是减肥的话，可以吃一些低热量的食物，可选择喝蜂蜜水，吃水果，蔬菜等食物。二，如果是健身为了增肌的话，饿了之后可以补充一些高蛋白的食物，鸡鸭鱼肉，米饭，面包，碳水化合物等。三，如果健身是为了增加体重的话，可以在运动完选择吃一些高蛋白，高热量的食物，如炸鸡，薯条，汉堡等热量比较高的食物
每天怎样搭配饮食和运动最健康？
正常的训练每天锻炼的部位都是不一样的，经过一个训练周期每个部位就都可以得到充分的锻炼和充足的休息，这一套教程一个训练周期为三天。身体中一些比较大的肌群比如大腿、背阔、胸大肌、腹部，小的肌群比如肱二头、三头、小臂、小腿、肩部。看似没有关系的两个肌群可能有很大关联，最重要的是二头肌与背部的关联、胸部与肱三头的关联，所以这种组合是不能分开的。首先记住几个名词：次数、组数正式训练必须要记住一下几点：
1、健身训练分为力量训练、耐力训练，力量训练旨在迅速增加力量而耐力提升不大，而耐力训练相反，而这两种训练却很相似。在力量训练中训练某一部位时无论大肌群小肌群最好要达到组数为12组左右，这12组训练可以分为不同的动作，但总的组数不能变。在训练重量的选择上，你要选择的这个重量可以做到极限次数为12次，也就是说这个重量你只能最十二三下，但是在真正训练的时候不要做12次，每组做6—10次为好，这样你可以积蓄能量继续训练其他动作。如果感觉这样太辛苦的话可以把重量适当减小，但是训练的组数和次数最好不要减小，那样的训练简直是没什么意义！
2、关于运动保护：一定要戴好保护用具，必不可少的有护腕、护肘、手套、护膝，锻炼相关部位的时候就一定要戴好。训练之前一定要按照金字塔训练原则从轻到重增加重量的方式做热身，很多人没有热身就训练，后果可能极其可怕！
3、关于训练：训练中每两组间的休息时间不能过长，控制在两分钟内，每次做动作时要记住慢慢地做要利用肌肉的单纯的力量，绝对不能利用身体的惯性把重物“悠”起来。对于重物的重量自己适当调整，不要因为逞能举起一个大重量的却不能运用自如而利用了惯性，这样肯定是势必其反的。
4、饮食方面：稍专业点的就讲究多餐少食，可能一天要吃十顿饭，但是每顿饭就吃那么一点，你嘛，就不用讲究这个了。唯一要讲究的就是锻炼前后一定要狠吃蛋白质！比如肉类蛋白中高蛋白的鸡肉、鸡蛋、鱼肉、牛肉、动物内脏啊。植物蛋白中高蛋白的豆制品、蘑菇。你学医的应该明白，多吃糖类只能增加能量或转化脂肪，只有蛋白质才能增加力量，而且植物类蛋白只能增加力量，而肉类蛋白即可增加力量也可增加肌肉，所以多吃肉和鸡蛋才是王道！要往死里吃肉和鸡蛋！每天尽可能地多喝水，要喝比你现在还要多两倍的水。
