孩子吃的金抢鱼做法
宝宝在吃金鲳鱼的时候,需要注意的是,别让鱼刺卡到宝宝喉咙,妈咪要多费点心思去弄一下了。可以先将处理好的鱼洗净,然后取鱼腹部的肉约100克,经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥,再加入少许盐、细葱末均匀搅拌,而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可,这样宝宝吃起来香
淀粉和面粉有什么区别啊,做中国菜的时候一般用什么粉啊?
我们做菜的淀粉一般是用豆类制成的,用它做菜可以防止菜汁流失,保持菜的味道鲜美。面粉是由小麦制成的,主要用来做馒头等面食或在炸东西时用做裹在外面的浆料,做菜很容易糊汤。
做披萨的面粉要用哪一种
中筋面粉
即普通面粉。
蛋白质含量平均在11%左右,中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等。
大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
鱼形面点心的做法、怎样才能做出名种不同形状的鱼的花样面点心。
用料
面粉
花样面点的做法
发面一团,这是全麦面的,蒸出后的成品是自然的金黄色
揉成一个长条
揪一个面团下来,约1/3个拳头大小
从一头扯一点面,不要弄断,搓成细长条,做尾巴;另一头搓尖,做头部
用剪刀剪出两只耳朵
再按箭头方向分别在两边剪出两只爪子
取两粒葡萄干,镶在耳朵前方做眼睛。一只小耗子就做好了
在温暖处醒发约20分钟
放入蒸锅,注意间距,给尾巴留出空间。水开后,中大火蒸10分钟左右,关火,等两分钟取出,就大功告成啦
面点小金鱼的家常做法大全怎么做好吃
面点小金鱼的做法
1.将和好的面擀成手掌大的面皮,放入适量豆馅。
2.尾部用手压一下。
3.从中间切开,用筷子尖压出鱼尾巴状。
4.用红豆做眼睛,贴上小嘴,用小勺印出鱼鳞。
5.上屉蒸15分钟。