大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金线莲炖汤功效的问题，于是小编就整理了6个相关介绍金线莲炖汤功效的解答，让我们一起看看吧。
金线莲骨汤家常做法？
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗、盐少许。
做法：
1、先把土鸡和瘦肉清洗干净，土鸡要焯水；
2、然后在锅里倒入适量的清水，把前三种食材一起放下去炖熟；
3、接着在起锅前加红枣、枸杞和少许盐调味即可。
食材清单
排骨或瘦肉 200g 、 金线莲干品 5g 、 或金线莲鲜品 20g 、 姜 少量 、 盐 少量
烹饪步骤
步骤1，将瘦肉或排骨切成小块。过水焯
步骤2，加水适量，放入3-5片姜片。金线莲干品5g或鲜品20g。先用武火煮沸，改为文火慢炖2小时即可
最后一步，出锅。加入少量盐调味。汤味鲜美
做法：
1、排骨买回来先洗干净，然后把排骨焯水，撇去血水，洗干净。我是买排骨的边排，边排的肉比较嫩。
2、排骨焯水后洗干净备用，生姜洗干净后切片。
3、金线莲洗干净，浸泡一会，枸杞洗干净备用。
4、把食材都准备好，排骨放到炖汤的砂锅里，然后放入金线莲,姜片,枸杞，然后注入水，盖上锅盖，大火滚过就关小火，慢慢焖大概一个半小时左右即可。
猪肝可不可以炖金线莲？
金线莲，在医药典籍中可以找到关于它的描述：兰科、性平、味甘，具有清热凉血、祛风利湿之功效。
金线莲当中的成份主要是黄酮、多糖、金线莲苷、生物碱、三萜类，还有一些氨基酸、矿物质等等。可以和猪肝一起炖品，金线莲中的多糖是水溶性的，黄酮是脂溶性的。孕妇能喝金线莲不？
孕妇是可以喝金线莲的，因为金线莲能够调节孕妇的机体免疫功能，也有一定去胎毒的功效，但是一次性不要喝的太多，因为金线莲属于寒凉性的食物，如果对于体质比较虚弱的孕妇来说的话，有可能导致出现早产的现象。所以一定要谨慎，孕妇也不要随便的服用药物。
《金线莲》解酒效果怎样？
挺好的，像我经常喝酒应酬，对保健药又持怀疑态度---怕有副作用，金线莲在解酒这块的功效我以前就一直关注，所以这一两年的酒局都会在回家后喝上一壶，常喝第二天人也比较舒服。
不过金线莲要有解酒价值，必须得野生种植的，如果是大棚或者营养液的就没用了。
金线莲可以与普洱熟茶一起喝吗？
金线莲不仅与普洱熟茶一样具有降低血压、防癌抗癌、抗衰老等功效，而且其內含牛磺酸，平肝护肝功效突出，药用价值更大。普洱熟茶作为日常生活的饮品，有一些较好的保健功能，但药用价值远比不了金线莲。
所以建议两者分开使用，混在一起，不仅功效不可能递增，而且还使茶离了本味，失了品茶的心情！
金线莲可以炖水鸭母亲？
金线莲炖水鸭属于客家菜，是客家菜最大的特色就是具有乡野风味，大多菜肴以草药搭配，原汁原味，又具备养身健体的特点，金线莲炖水鸭是其中很好喝的一道菜。将锅里水烧开，把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水，取一大的煲汤的砂锅放水，加2升金线莲50克过水后的水鸭，旺火烧开后，转小火炖2个小时。出锅时放盐即可，不用放味精。金线莲对肝脏很好，水鸭和金线莲一起清清地炖，不加其他作料，看上去很清亮，闻起来也香，具有清凉解热的功效
1. 将锅里的水烧开；
2. 把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水；
3. 取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭
4. 旺火烧开后，转小火炖2个小时
5. 出锅时放盐即可，建议不放味精
到此，以上就是小编对于金线莲炖汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于金线莲炖汤功效的6点解答对大家有用。