1、正确的西餐左手拿什么，右手拿什么？
左手拿着叉子，右手拿着刀。拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。用持刀手的食指压住刀叉的后柄，这样就可以用力使用了。叉子不仅可以用来压食物和叉东西，还可以用来舀豆子和米饭。
如果左手拿叉子不方便，也可以用右手，但一定要先把刀放下。用餐时，当你有事离开餐桌时，必须将刀叉摆成“8”字形放在餐盘上。饭后，平行斜放于五点钟位置。
将刀、叉、勺等放在盘子旁边。按照用餐顺序：前菜、汤、配菜、鱼、肉，按需要从外到内取。左边是面包盘和黄油刀，装饰盘对面是用来喝咖啡或点心的小勺子和刀叉。
西餐礼仪
女士优先。西式餐点安排座位时，请女主人入座，男主人次之。尊重权利。安排座位时，尊重权利。前门是顶部。面向大门的人为上座，背对大门的人为下座。
交叉排列。男人和女人交叉排列，陌生人和熟人交叉排列。美国餐桌礼仪从坐下、拿餐巾、上菜、拿餐具、离开餐桌都有自己的一套规则。其中座位安排和餐具布置都会由主人在用餐前准备好，所以不用担心。但要熟悉餐具的顺序和位置，避免拿错。
女主人宣布晚饭准备好后，男主人带领客人一一入座，女主人走在后面。一些细心的主人会在餐桌上放置名片来注明座位安排。如果没有这样的安排，原则如下
座位安排以男女分开坐为原则。男主、客先入座，位置在女主人的右边，女主、客在男主人的右边。其他情侣则斜坐。男女分坐，体现出美式宴会的开放、热闹。他们希望通过宴会的座位安排，增进相互了解，丰富用餐话题，营造和谐氛围。
入座的原则是客人先入座，长者先入座，已婚者先入座，未婚者先入座，陌生人先入熟客或家人入座。
不要将面包浸入酱汁中，直到没有酱汁为止。这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘“舔”干净，而是用叉子把已经撕成小块的面包叉起来沾一点酱汁吃。这是一种优雅的方法。
来源：百度百科-西餐
2、吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀？
昨晚我去吃西餐了。我偷偷看了一眼，发现每个人拿刀叉的姿势都不一样。我当时就晕了。
刀应该握在左手还是右手？
3、怎样吃西餐是正确的
1、首先，吃西餐是很有礼仪的。平时用刀叉吃饭时，应由外向内拿刀叉。你应该左手握住叉子，右手握住刀子。切东西时，左手握住叉子并握住食物。右手拿着刀，锯成小块，然后用叉子放进嘴里。使用刀时，刀刃不得朝外。看完这些，大家都会有一定的了解，从而让大家知道吃西餐时如何拿餐具。
2、其次，用餐时放下刀叉时，应摆成八寸形状，放在盘子边缘。刀刃朝向你，表明你想继续吃东西。每吃完一道菜，就把刀叉一起放到盘子里。如果你在说话，你可以握住刀叉而不需要放下。不使用刀时，也可以用右手握住叉子，但如果需要做出手势，则应放下刀叉。切勿在空中挥舞刀叉。不要一手拿刀叉，一手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，一手拿着叉子夹食物。请记住，任何时候都不要将刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上。这才是西餐的正确吃法。
3、第三，吃米饭等菜肴时，可以自然地将叉子转到前面来舀起食物，因为叉子的凹部就是为了这个目的而设计的。这时候也可以用刀辅助进餐。舀起盘子里的食物时，用刀防止食物散落到盘子外面，这样才能把盘子里的食物舀得整齐。如果有酱汁的菜肴，也可以用小刀刮去酱汁，然后用勺子或酱勺将食物和配料放入嘴里。用叉子夹起，然后用勺子把酱汁倒在上面再吃，这是错误的，因为当食物送到嘴里时，酱汁会滴得到处都是，弄得一团糟。所以大家要注意这些，不然会给饭桌上的大家留下不好的印象。
