大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天麻火腿鸡的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍天麻火腿鸡的功效的解答，让我们一起看看吧。
云南天麻鸡火锅做法？
火锅：天麻火腿鸡的做法 筒子骨洗净炖汤，加几滴白醋和姜片去腥，加两节玉米增甜。鸡块放冷水中，加花椒、姜片、盐、醋煮十几分钟捞出。火腿切片。处理好的鸡块和火腿放入骨汤中，再加入少许时蔬炖煮。这个冬天太漫长，幸好有这样一款鲜香甜的火锅陪伴。
首先到菜市场准备食材，需要新鲜的天麻，乌鸡等主料，回家后把乌鸡坎小放水中泡一整子除去血腥味，然后把鸡放锅里加适量温水开始炖，除去浮沫，之后放入大枣，枸杞，少许三七跟，胡椒粉和盐巴，鸡炖的七成熟的时候加入天麻再小火慢炖，直到天麻熟透为止
1/4山鸡烫去毛、爪、嘴，剖腹去净内脏，洗净，剁成块;天麻、何首乌洗净切成薄片
2/4锅置火上，锅内加入色拉油烧熟，加入生姜片、葱白段、花椒粉、山鸡块妙香后，加入高汤、天麻片、何首乌片、人参片烧沸，打去浮沫，烧至九成熟后，加精盐、料酒烧熟后待用
.3/4土豆去皮，切片，用水漂洗后装盘待用;香菇去蒂洗净，撕成条装盘;菠菜去根和老黄叶，洗净理顺好，装盘;水发粉条洗净切段，装盘;熟鹤鹑蛋去皮，装盘待用。
4/4将韭菜末、香油、精盐、鸡精、色拉油拌匀，制成调料盘，每人一盘，再将锅内炖好的原料倒入火锅中，点燃火烧沸，烫食或蘸食。
1、乌鸡砍小块，加入适量料酒和水煮沸后，将浮沫洗净
2、竹荪提前用水泡发
3、后腿切片备用
4、洗净的乌鸡放入砂锅内大火煮沸，浮沫再打掉
5、加入干花椒，草果和砂仁提味，小火慢炖
6、炖十分钟后，加入火腿片，继续小火炖
7、乌鸡炖半小时后后，加入切片的天麻
8、天麻炖20分钟后加入泡发的竹荪炖20分钟左右加入适量盐即可
1、准备食材，需要准备新鲜的土鸡一只，天麻500克，葱，姜，料酒，盐和适量的姜片备用。
2、将准备的土鸡用清水洗干净，切成小块，凉水放入锅中，加适量的姜片，葱段和料酒去腥和曾香，水开煮出血沫，洗干净以后放入炖锅中。
3、将新鲜的天麻洗干净，去皮以后切成滚刀块备用，炖锅内的土鸡加适量的姜片，枸杞，倒入温开水没过食材，等炖锅内的水烧开以后，转小火炖煮一个小时，在加入准备好的天麻块再煮30分钟。
4、开盖加入适量的盐调味，将天麻和鸡肉盛入碗中，再加入少许的葱花即可食用
1:原料：天麻10克 乌鸡100克 红枣3粒 生姜5克 盐5克 鸡精5克 味精3克 花雕酒10克
2:制法：1:乌鸡洗干净斩小块，天麻泡水一天至发切片，生姜洗净切片。
2:锅中水烧开，放入乌鸡块煮至五成熟，捞出沥水。
3:将所有原材料和调味料放入锅内，开火煮30分钟至熟烂即可食用。
新鲜天麻炖汤最佳做法？
天麻炖排骨
1、准备食材：排骨500克、新鲜天麻300克、红枣3颗、枸杞10克、新鲜石斛10克、姜、黄酒
2、排骨洗干净剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，天麻洗干净切小块，焯下水去除去异味。
3、把排骨放进去砂锅中，红枣、石斛洗干净放进去，加入足够的水，再加入姜片、天麻，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到把枸杞、盐放进去，继续煮十分钟就可以了。
到此，以上就是小编对于天麻火腿鸡的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于天麻火腿鸡的功效的2点解答对大家有用。