猪爪汤怎么做好吃(黄豆猪爪汤怎么做)

百合猪爪汤原料猪爪500克,鲜百合50克,精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒各适量。3百合猪爪汤的做法猪爪燎去残毛洗净,顺长一斩两片,每片斩成3块,放入冷水锅中,旺火烧开,捞出洗净,百合削去两头,剥开成片状。猪爪块放在大汤碗中,加葱、生姜、料...

百合猪爪汤原料

猪爪500克,鲜百合50克,精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒各适量。

猪爪汤怎么做好吃(黄豆猪爪汤怎么做)

3百合猪爪汤的做法

猪爪燎去残毛洗净,顺长一斩两片,每片斩成3块,放入冷水锅中,旺火烧开,捞出洗净,百合削去两头,剥开成片状。

猪爪块放在大汤碗中,加葱、生姜、料酒、清水,上笼约蒸至猪爪肉酥,捞出葱、姜不用,倒入锅内,放入精盐、味精、百合片、清

猪脚汤怎么做好吃

生花生半斤,猪脚1支,红枣12个,当归3钱,丁香1钱,盐少许

做法

1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。

2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。

3.待花生煮约七分熟时,丢入猪脚同煮。

4.红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。

5.待猪脚约8分熟时,丢入红枣、当归、丁香同煮,

6.待猪脚熟烂、汁稠即可。

猪蹄汤的最佳炖法

好男人啊,多多关心老婆哦。要珍惜为你生小孩的女人。

花生猪蹄汤

材料:猪蹄2个、花生150克

调料:盐、鸡精各适量

做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加适量水用小火炖熟,再加盐和鸡精调味即可。

花生味甘,性平,入肺脾经,有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸,性平,入胃经,有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳,是产后妈妈补身的上品。

猪蹄炖黄豆也是传统的坐月子汤品。

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鲫鱼鲜汤

原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。

制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天。

鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。

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乌鸡白凤汤

材料:乌骨鸡1只、白凤尾菇50克

调料:黄酒10毫升、盐适量,葱段、姜片、鸡精各5克

做法:1、将乌骨鸡除去毛和内脏,洗净。

2、将适量清水加姜片煮沸,放入乌骨鸡,加黄酒和葱段,用小火焖煮至酥,再放入白凤尾菇,加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。

乌骨鸡滋补肝肾的效果很好,食用本品克补益肝肾、生精养血、下乳增奶,对于产后补益,增乳之效尤妙。

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红枣蒸鹌鹑

材料:鹌鹑2只、红枣15克

调料:姜10克、葱10克、植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升

做法:

1、将鹌鹑斩成块,红枣和姜切片,葱切段。

2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀,摆入碟内。

3、隔水蒸至熟,锅中加热植物油,淋在鹌鹑上即可食用。

鹌鹑有“动物人参”之称,蛋白质的含量远远高于其他肉类,而胆固醇的含量很少,多种维生素的含量比鸡肉高1-3倍,而且易于消化吸收,很适合新妈妈食用。中医认为鹌鹑可补五脏、益精血,与红枣搭配,补血效果更佳。

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产后第1—2周的饮食要采取渐进式且温和、清淡的饮食,同时为了帮助伤口的复原,在饮食上尽可能忌食酒和麻油等较燥热的食物。第3—4周则是补充营养及帮助产妇恢复体力的阶段,可使用一些补气的药材和食材。