大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肚炖连子的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肚炖连子的功效的解答，让我们一起看看吧。
猪肚莲子汤怎么炖？
猪肚莲子汤有着清凉败火的作用，这道汤的做法，首先把莲子清洗干净，再用温水泡10~15分钟。
接下来再把猪肚洗干净以后切成小片了。
接下来准备炖罐，方法是一层猪肚，再铺上一层莲子。将其铺好以后要加入饮用水，水量最好没过莲子和猪肚即可，
料酒两大勺、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶几片、草果一颗、肉蔻一颗、丁香一小把、白芷两片、小茴香一小把、茶叶一小把、冰糖几块、盐适量。
主料
猪肚适量
辅料
莲子，花生，红枣，姜，料酒，枸杞，香叶，玉米粉各适量。
1、清洗猪肚，清洗猪肚的时候要加盐，这样就可以很好的去除腥味，但是总会觉得洗不干净，那么我们可以就加入一些玉米粉，不要加水，直接在表面揉搓，这样就可以在外面那层粘液全部脱下来，然后再用清水清洗，这样猪肚就可以洗干净，而且还不会有异味儿。
原料：猪肚、猪骨、莲子、红枣、盐、胡椒粉、鸡粉、清水。
做法步骤：
第1步、猪肚处理干净，搭上猪骨，汤汁更香浓。
第2步、猪肚、猪骨下锅焯水两分钟 。
第3步、捞起后再次清洗处理干净 。
第4步、猪肚切成小块 。
第5步、准备适量的莲子和红枣，清洗表面的灰尘 。
第6步、全部食材放入炖盅。
第7步、加上适量的清水 。
第8步、放点的胡椒，去腥开胃。
用料:
猪肚 1个，莲子 100克
做法步骤:
步骤 1
生姜去皮洗净切成薄片，葱白洗净，莲子洗干净备用。 猪肚不用水洗加入一大勺面粉抓拌均匀，里里外外反复搓揉，搓揉5分钟左右，再用清水清洗干净，这样猪肚上的黏液就清洗得很干净了。 猪肚冷水下锅，放姜片，葱段加盖大火煮上10分钟，煮好捞起来晾凉，切成小长条。
1、猪肚1个，莲子60-100克。将猪肚放粗盐搓搽起浆液，反复数次，洗净待用。
2、将莲子洗净待用。
3、将准备好的材料放入瓦煲内，加水将猪肚浸过，慢火煲3-4小时，取出。
4、将煲好的猪肚切片加调味料（如油盐等）即可食用，饮汤。
猪肚莲子汤怎么炖好喝呢？
猪肚莲子汤是一道营养丰富的汤品，炖好喝需要注意以下几点：
首先，选用新鲜的猪肚，在清洗干净后，加入适量的姜片和料酒焯水，去除腥味。
其次，选用优质的莲子，先将莲子用清水浸泡一晚上，然后去皮备用。
最后，将焯水后的猪肚和莲子一起加入清水中，加入适量的盐和胡椒粉，用小火炖煮2个小时即可。炖好的猪肚莲子汤清香可口，汤汁浓郁，营养丰富，有益健康。
猪肚和什么一块炖好吃又营养？
猪肚可以与白果、莲子、百合、山药、黄花菜、霸王花等等一起炖，既好吃又有营养。一、鲜莲子百合炖猪肚做法：
1、材料：猪肚1个，莲子适量，盐适量，百合适量。
2、将猪肚翻过用盐、生粉反搓洗干净。
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猪肚乌鸡汤
原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。
做法：
（1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；
配料: 新鲜猪肚一个，新鲜虫草花适量，红枣10个，黄芪3片，姜2片，盐，陈醋
配菜准备: 先将新鲜猪肚用陈醋抓洗（里外都需要洗）然后用清水冲洗干净
再用盐里外抓揉，再次用清水冲洗干净
起锅烧水将猪肚冷水放入，开火，等水开煮约3分钟捞起，用清水冲洗，同时将猪肚上面白色的皮刮干净，处理好的猪肚切成长丝短备用
姜切两片，红枣洗干净去核，黄芪3片，新鲜虫草花洗干净（没有新鲜的虫草花可以用干的，必须先泡发）
到此，以上就是小编对于猪肚炖连子的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肚炖连子的功效的3点解答对大家有用。