家常小点心,美味可口的甜品烘焙
生活中,总有一些小甜点可以让我们感到幸福和满足。家常小吃是最受欢迎的选择之一。无论是周末与家人共度时光,还是与朋友相聚的下午茶时光,这些美味的甜点都能给我们带来更多的欢乐和温暖。
1. 香蕉巧克力松饼
香蕉巧克力片松饼是一种易于制作的自制零食,味道极佳。首先将熟透的香蕉捣成泥,加入适量的糖、牛奶和植物油搅拌均匀;然后将面粉、可可粉和发酵粉混合并筛入液体混合物中,轻轻搅拌直至混合;最后加入切碎的黑巧克力块,放入预热好的烤箱,以180左右烘烤20分钟左右。
2. 蓝莓酸奶蛋糕
蓝莓酸奶蛋糕是一道清爽爽口的甜点,制作过程也比较简单。首先将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;然后加入低筋面粉和泡打粉混合物,轻轻搅拌至无颗粒;最后加入适量酸奶和新鲜蓝莓,再次搅拌均匀。将混合好的面糊倒入已抹油或铺好油纸的模具中,放入预热好的烤箱,180左右,烤30分钟左右。
3. 抹茶红豆土司
抹茶红豆吐司是一道既美味又营养的家常小吃。首先将高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐和干酵母混合,逐渐加入牛奶揉成柔软有弹性的面团;然后分别取出面团的1/4和3/4份,其中1/4份加入适量抹茶粉,混合均匀;将两个面团分别发酵至两倍大;最后将红豆馅包入面团中,再次发酵。最后放入预热好的烤箱,180左右,烤25分钟左右。
4. 芒果椰香布丁
芒果椰子布丁是一款质地细腻、风味浓郁的甜点。首先将吉利丁片用冷水浸泡至软备用;然后将牛奶、糖和椰奶放入锅中,用小火加热至微沸;然后加入泡软的吉利丁片充分溶解,稍凉后倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固;最后取出凝固的布丁,将切碎的新鲜芒果片放在上面即可食用。
5. 核桃巧克力曲奇
核桃巧克力饼干是一种经典美味的家常小吃。首先将黄油和细砂糖打至松发,加入鸡蛋充分搅拌;然后加入面粉、可可粉和泡打粉混合物,轻轻搅拌直至混合;最后加入切碎的核桃和巧克力块,再次搅拌均匀。将混合好的面糊放入冰箱冷藏一会儿,然后取出擀成小球,铺在烤盘上,放入预热好的烤箱,180左右烤15分钟左右。
这些家常小吃不仅制作简单,而且味道鲜美。无论是自己制作还是与家人朋友分享,都能给我们带来甜蜜幸福的味觉享受。快来尝试一下吧!